形象地說，患有“代謝綜合征”的人的血管壁被厚厚的脂肪糊住了。雞、魚、肉、蛋等葷菜里的脂肪、膽固醇、甘油三酯、飽和脂肪酸，人體無法一下子代謝出去，就會在動脈血管的管壁上“安營扎寨”，把血管壁當做“賓館”住下來了，從而造成動脈粥樣硬化，進一步帶來各種代謝疾病。

那些“腹型肥胖”的人--就是我們說的“將軍肚”，大腹便便的那種胖，大多是“代謝綜合征”的罹患者，因為他們的脂肪主要積存在腹部的大網(wǎng)膜上。這個地方非常疏松，脂肪是最容易消耗也最容易積存的。一般情況下，女性的腰圍要控制在2.6尺以下，男性的腰圍要控制在2.8尺以下，如果一個人的腰圍超過了這個標準，四肢并不壯實，那他的脂肪就可以隨時入血，使他很容易就變成高血脂了，這是第一個代謝問題。

同時，這樣的胖子還會有胰島素抵抗，就是對胰島素不敏感。雖然胰島在分泌，但不能調(diào)節(jié)糖的代謝，于是胰島只能拼命地加班工作，直到最后功能衰竭。所以，如果兩個人同時去體檢，血糖都剛剛超過正常線，而其中一個是胖子，醫(yī)生肯定會特別關(guān)照他，要他盡快把體重降下來，因為脂肪會影響胰島素的作用發(fā)揮，他們的胰腺會比瘦人的辛苦很多。

高血脂、高血糖這兩種代謝失調(diào)性疾病，足以帶來更嚴重的糖尿病、高血壓、蛋白尿、高尿酸血癥等，這就是現(xiàn)代人很難逃脫的“代謝綜合征”了。

形象地說，患有“代謝綜合征”的人的血管壁被厚厚的脂肪糊住了。雞、魚、肉、蛋等葷菜里的脂肪、膽固醇、甘油三酯、飽和脂肪酸，人體無法一下子代謝出去，就會在動脈血管的管壁上“安營扎寨”，把血管壁當做“賓館”住下來了，從而造成動脈粥樣硬化，進一步帶來各種代謝疾病。

以前很時興過一段的“洗血療法”，就是通過一種機器，過濾掉血液中過高的血脂。我見過這種療法：人躺在那兒，通過一個類似透析的機器，一會兒，被濾出的血脂就被吸到了一個專門的口袋里，真的和我們吃的黃油一樣，那就是高出來的血脂。你想想，一個人如果每天帶著這么多血脂生活，他怎么可能不疲勞、不困倦？

有人說，是不是我不吃太多葷的，只吃糧食就沒這問題了？只能說會有所好轉(zhuǎn)，但任何一種東西只要過食，最終都會變成脂肪儲存起來的，包括糧食，也即淀粉，就是我們說的糖類。一旦體內(nèi)積存過多的糖類，無法一下子代謝出去，也同樣會轉(zhuǎn)化為脂肪，囤積在我們的體內(nèi)，而且特別喜歡囤積在我們的肝臟、小腹和血管壁中。

更別說吃多了血糖容易升高的淀粉了，三大營養(yǎng)物質(zhì)中的蛋白質(zhì)，之前一直被認為是比較健康的，比如豆腐，很多減肥的人把肉和主食全減了，只敢吃豆腐，而且是放開了吃豆腐，其實這樣同樣有脂肪過剩的危險，因為在內(nèi)分泌醫(yī)生那里，有個令人絕望的經(jīng)驗之說：“條條大路通脂肪。”意思就是，無論是脂肪，還是淀粉，還是蛋白質(zhì)，只要吃得過量，最后都會轉(zhuǎn)化為代謝不了的熱量，積存在體內(nèi)。

事實上，100克豆腐的卡路里和1兩瘦肉的卡路里是一模一樣的，如果你覺得豆腐可以減肥而放開吃，它產(chǎn)生的熱量在轉(zhuǎn)化為脂肪時也是不含糊的，只是因為豆腐體積大，你可能會因此少吃，如果多吃的話也是照胖不誤。所以，這種減肥方式可能在短期內(nèi)有一定的效果，但它最終還是會以肥胖的形式全部“回報”出來的。所以，減肥是沒有捷徑的，節(jié)食是必須采取的措施！只是這個節(jié)食不是簡單地“省掉”某種食物，而是要在控制總量的同時，保持食物的種類足夠豐富，把現(xiàn)在的一日三餐做個“縮微”處理，盡量保證“少而全”，以避免因節(jié)食帶來的營養(yǎng)不良問題。

另外，“代謝綜合征”在中醫(yī)里一般都屬于“痰濕”，要排出人體內(nèi)的代謝廢物，只能增加機體的功能，也就是我們說的“氣”，要補氣，在補氣的基礎(chǔ)上再祛除痰濕。