月月媽媽找來紙筆，記錄下了我開給月月的治“偏食小處方”：

挑食材料：肥肉

挑食原因：孩子不愿意吃肥肉，是因為肥肉太油太膩，而且吃起來軟軟滑滑的，一大塊一大塊的，孩子覺得惡心，咽不下去。

應對處方：你只要想辦法除去肥肉的油性和膩味，把它燒得入口即化，就像江浙菜里的東坡肉似的。

 挑食材料：青菜

挑食原因：孩子不吃青菜，是因為曾經(jīng)看見已經(jīng)燒好的青菜里有只蟲子，而且覺得青菜苦，不好吃。

應對處方：當著孩子面，認真清洗青菜，讓孩子確認，家里洗的青菜，一定不會有蟲子。然后，就使用孩子和你一起洗過的，她完全放心的青菜，來燒當天的菜。

燒法也很簡單，加蒜末，去掉青菜本身的苦味。起鍋前加鹽的時候，稍微加一點點糖和味精提鮮。

 挑食材料：胡蘿卜

挑食原因：媽媽一般喜歡在飯里直接蒸胡蘿卜，蒸出來的胡蘿卜別提多腥多難吃了，媽媽強迫吃的時候，只好一塊塊咽下去，特別難受，簡直像災難。即便是切成絲，涼拌，味道也還在，仍不喜歡。

應對處方：孩子既然不喜歡那種味道。我們就用智慧去掉它的那股味道。使用胡蘿卜做材料前，切絲，用鹽揉一揉，再用熱水焯一下，把味道盡可能減淡些。

然后，把它用于羅宋湯、燉肉之類味道重的菜中。

最妙的招數(shù)是，把胡蘿卜徹底切碎，鹽揉、水焯，處理完，與其他孩子喜歡吃的原料混在一起包餃子，基本上讓孩子感覺不到它的存在。等孩子表示喜歡吃以后，再得意地告訴孩子，“原來，寶貝也能吃胡蘿卜呢?！?/p>

  挑食材料：冬瓜

挑食原因：冬瓜燒熟了，形狀和肥肉很像，看了就不想吃。

應對處方：把冬瓜和女兒愛吃的牛肉一起，做成牛肉圓子，紅燒、做湯都行，和用胡蘿卜包餃子的原理一樣，讓孩子看不出來它的廬山真面目。

吃完了，孩子能接受，再說破不遲。不說，也沒關系。

挑食材料：魚

挑食原因：有兩次吃魚，月月被魚刺卡得相當不爽。而且，為了讓刺下去，您又讓她喝醋，又讓她咽大飯團的，把小姑娘的眼淚都折騰下來了。孩子從此有了心理障礙，再也不吃魚了，管它補腦還是補眼睛，堅決不吃。

應對處方：把魚肉中的刺細心剔出來，做成魚丸，吃之前，也不要告訴她，等寶貝愛不釋口了，再說出來。