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02 甭拿保健品當(dāng)藥吃

吃好比好吃更重要:洪昭光談怎么吃最健康 作者:洪昭光


保健品是食品,不以治療疾病為目的。中老年人根據(jù)自己的身體特點(diǎn)適當(dāng)吃點(diǎn)保健品,對(duì)提高免疫力、增強(qiáng)抵抗疾病的能力肯定有好處。但不能盲目吃,更不能拿保健品當(dāng)藥吃。

這些年我在從事健康教育工作中接觸到不少中老年朋友,發(fā)現(xiàn)他們對(duì)保健品存在不少認(rèn)識(shí)上的誤區(qū),我在這里做一些簡(jiǎn)單分析。

 誤區(qū)一:保健品能治病

說(shuō)保健品能夠治療甚至治愈疾病,這是完全錯(cuò)誤的觀(guān)點(diǎn)。保健品可以調(diào)節(jié)、增加人體的某些機(jī)能,像高血壓、高血脂等慢性病患者,可以在正常服用藥物的前提下,選用一些保健食品輔助治療。而且要注意,選擇保健品一定要對(duì)癥下“藥”,一定要根據(jù)身體所需,最好有醫(yī)生的診斷建議。將保健品以藥品形式每天定量服用,一旦停用,往往會(huì)使服用者若有所失,造成心理的不適。如果以保健品替代藥物的治療作用而影響治療,輕則病情加重,重則危及生命。

誤區(qū)二:拿保健品當(dāng)飯吃

一些消費(fèi)者聽(tīng)信廣告宣傳,把保健品當(dāng)飯吃,認(rèn)為服用了多種維生素就可以少吃蔬菜水果,吃了鈣片就可以不喝牛奶豆?jié){……這些想法非常荒唐。其實(shí)任何正規(guī)醫(yī)院的醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家都會(huì)告訴你,人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,主要來(lái)源于日常的飲食。任何營(yíng)養(yǎng)品都不可能代替日常的食物為我們提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。在正常情況下,只要您科學(xué)合理搭配食物,吃得適量,吃得均衡,就不容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

誤區(qū)三:過(guò)量服用保健品

有人覺(jué)得年紀(jì)大了,應(yīng)該補(bǔ)補(bǔ)身體。于是親朋好友送,自己買(mǎi),保健品越吃越多,結(jié)果造成過(guò)量服用,不但增加胃腸負(fù)擔(dān),還引發(fā)毒性反應(yīng)。例如我們常見(jiàn)的人參,肯定是好東西,但并非什么體質(zhì)的人都能吃。吃得不對(duì)的話(huà),會(huì)引起發(fā)熱、上火、煩躁不安、血壓升高。對(duì)于長(zhǎng)期酗酒的人,可能酒精已經(jīng)對(duì)肝臟造成不良影響,這時(shí)如果服用深海魚(yú)油,就可能使肝功能受損。部分滋補(bǔ)保健品應(yīng)當(dāng)按療程服用,否則很容易營(yíng)養(yǎng)過(guò)?;虍a(chǎn)生副作用。

誤區(qū)四:撇開(kāi)醫(yī)生胡亂買(mǎi)

一些老人每天要吃好幾樣保健品,結(jié)果吃出一身病。正確的做法是,在醫(yī)生指導(dǎo)下,首先搞清楚自己缺什么,再確定補(bǔ)什么,怎么補(bǔ),吃多少合適。例如,蛋白粉適用于患嚴(yán)重胃腸道疾病或晚期癌癥者,如果消化功能不錯(cuò),能吃豆制品、肉蛋類(lèi)食物,就沒(méi)有必要花這個(gè)冤枉錢(qián)。服用保健品不僅應(yīng)因人而異,還要因病、因時(shí)、因地而異。如果盲目滋補(bǔ),不僅無(wú)益而且有害。例如高血壓、高血脂等心血管疾病者,就不宜服用鹿茸類(lèi)補(bǔ)品,否則會(huì)導(dǎo)致頭暈、目赤、吐血、尿血;又如腹瀉者如果服用六味地黃丸,只能是雪上加霜。

誤區(qū)五:價(jià)格越貴越好

現(xiàn)在保健品行業(yè)有一句話(huà),叫做一成成本、二成流通、三成廣告、四成利潤(rùn),就是說(shuō)保健品的很大一部分利潤(rùn)都投到了廣告和銷(xiāo)售商家身上,真正在產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值環(huán)節(jié)的投入少之又少。所以?xún)r(jià)格越貴并不見(jiàn)得效果越好,只有適合自己的才是最好的。同樣一種功能,一種產(chǎn)品包裝豪華,天天做廣告,價(jià)格自然奇高;另一種產(chǎn)品,看著不起眼,其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不見(jiàn)得比前者差多少。

誤區(qū)六:迷信“高科技”

現(xiàn)在市場(chǎng)上各種打著“高科技”牌子的保健品,一茬接一茬在往外冒,消費(fèi)者一次次掏腰包,結(jié)果仍然解決不了自己的問(wèn)題。例如被廣告吹得神乎其神的卵磷脂,說(shuō)可以使人頭發(fā)變亮,精神好,食欲增加,減少關(guān)節(jié)發(fā)炎,幫助記憶力恢復(fù)。事實(shí)上,蛋黃、大豆、玉米、棉籽、油菜子、葵花子及豬腦中都含有卵磷脂,一般人每天吃1~2個(gè)雞蛋,攝取適度的膽固醇及油脂,就可以滿(mǎn)足肌體對(duì)卵磷脂的需求。

誤區(qū)七:保健品老少皆宜

任何人,只要飲食多樣化、食物搭配均衡,就不需要額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。保健品只是針對(duì)某些特殊人群,發(fā)揮一定的補(bǔ)益作用。比如經(jīng)血流量很大或平日氣血虛弱的女性,可能需要補(bǔ)充鐵;孕期或哺乳期女性,需要增加葉酸、鐵鈣;更年期女性,為了減少骨骼中鈣的流失,可以服用鈣補(bǔ)品;減肥者過(guò)度控制飲食導(dǎo)致消化不良,可能需要服用復(fù)合維生素及礦物質(zhì)補(bǔ)品;素食者需要額外補(bǔ)充鈣、鐵、維生素B12和維生素D。


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