食不厭精，膾不厭細(xì)。魚餒而肉敗不食，沽酒市脯不食，色惡不食，臭惡不食。

——《論語》

不少人喜好甜食，甜蜜的誘惑常常讓人們欲罷不能。但是，嗜糖卻可讓人們患上多種疾病。

嗜糖讓人們付出慘重代價(jià)

◎糖吃多了可能“減壽” 世界衛(wèi)生組織曾調(diào)查過23個(gè)國(guó)家的人口死亡原因，該調(diào)查顯示：長(zhǎng)期高糖飲食者的平均壽命比正常飲食者短約10～20年，嗜糖之害甚于吸煙，由此世界衛(wèi)生組織提出了“戒糖”的口號(hào)。也就是說，糖吃多了會(huì)減壽。吃太多糖易使人發(fā)胖，患上齲齒、高血壓、冠心病等疾病。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，盡管吃糖可能并不直接導(dǎo)致糖尿病，但長(zhǎng)期大量食用甜食會(huì)使胰島素分泌過多，碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內(nèi)環(huán)境失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)多種慢性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖癥、老年性白內(nèi)障、齲齒、近視、佝僂病的發(fā)生。

◎嗜糖可引發(fā)視神經(jīng)炎 視神經(jīng)炎的發(fā)病機(jī)制雖然非常復(fù)雜，但維生素B1缺乏是其中的重要誘因。維生素B1是視覺神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來源之一，而糖分在人體內(nèi)代謝需要消耗大量的維生