伊朗城市遠(yuǎn)比我想象的要舒適、悠閑,特別是在設(shè)拉子(Shiraz),這里是伊朗最適合居住的城市之一,不但污染情況不嚴(yán)重,而且四季溫暖如春。伊朗的本地食物雖然不能和東亞美食相提并論,但也還算有自己的特色。
不少旅行者都覺得設(shè)拉子比伊斯法罕更有魅力,這樣的看法確實(shí)有一定的道理。盡管伊斯法罕早已名聲在外——在擁有大量古建筑的同時(shí)還能成為著名的時(shí)尚之都——但在那里你看不到最普通、最平民的伊朗生活。盡管大部分游客更喜歡伊斯法罕,覺得那里更美,但如果要找原汁原味的伊朗餐廳、伊朗生活,還是要去設(shè)拉子,那里的生活要比伊朗的其他地方精彩得多。
設(shè)拉子很像中國的昆明,一年四季都是不冷不熱的。這里是比薩餅以及伊朗古代、近代文學(xué)的故鄉(xiāng),據(jù)統(tǒng)計(jì),這座城市里至少有一百種比薩,而歷史上著名的詩人和作家的數(shù)目更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過比薩的種類。設(shè)拉子是古波斯文明燦爛繁衍的地方,距離市中心不遠(yuǎn)的地方,就是著名的世界文化遺產(chǎn)——古代波斯帝國廢棄的宮殿,波斯?jié)娎锼?。附近還有一個(gè)叫蘇撒(Shush)的地方,它是波斯文明最早的發(fā)源地。據(jù)《圣經(jīng)》描述,在耶穌出世時(shí)曾有三個(gè)圣人出現(xiàn)過,這三位圣人就來自蘇撒,可見當(dāng)時(shí)這一帶文明的影響力確實(shí)很大。波斯帝國最后毀在了亞歷山大王的鐵蹄下,雖然他可以搬走所有的寶物,卻挪不動(dòng)這里巨大的石柱,因此波斯?jié)娎锼贡槐4媪讼聛?。這里是了解波斯建筑最好的地方之一。
伊朗人種主要是亞利安人的后代,他們來自波羅的海沿岸,目前伊朗全國有超過40%的人都是這個(gè)人種的后代。伊朗人以此為榮,因?yàn)檫@是他們區(qū)別于其他阿拉伯人的歷史依據(jù)。
設(shè)拉子的市中心有座城堡,這里曾經(jīng)短暫地取代過伊斯法罕,成為伊朗全國的統(tǒng)治中心。其中最大的看點(diǎn)是城堡傾斜的一角,據(jù)說那些拯救過比薩斜塔的工程師對此也束手無策。城堡附近是步行街和小廣場,很多孩子會(huì)在這里嬉戲。我覺得伊朗人要比巴基斯坦人友好,如果你在伊朗街頭碰到小孩,他們會(huì)主動(dòng)和你打招呼;有些時(shí)候,那些裹著頭巾的年輕女性也會(huì)和你打招呼,這在巴基斯坦是不常見的。
在中亞國家,日常生活中的一般消費(fèi)會(huì)比較便宜,住宿費(fèi)用和東南亞的一些國家差不多,但在飲食方面則略貴一些。最讓人頭疼的是當(dāng)?shù)氐氖澄?,找遍街頭大大小小的飯館,最后發(fā)現(xiàn)只能找到兩種東西——烤肉串和比薩。土耳其和敘利亞的飲食也以這類食物為主,所以在中亞附近旅行很容易倒胃口。
到達(dá)設(shè)拉子后,我馬上坐計(jì)程車來到了之前預(yù)訂的一家旅店,這種5美元一個(gè)單間的旅店在那一帶很容易找。我住的這家店叫Zand,它的對面還有一家旅店,看店的伙計(jì)英文不太好,連都給了特別注釋,可見他之前一定制造了不少麻煩。雖然Zand的價(jià)格稍微貴那么一點(diǎn)點(diǎn),但最起碼房間要舒服很多,酒店工作人員的素質(zhì)也很高,暖氣、熱水都是二十四小時(shí)供應(yīng)的,院子里還有停車位。
我和捷克朋友深刻體驗(yàn)了一把伊朗的普通人生活:每頓飯我們都去不同的餐廳用餐,然后去不同的茶餐廳。我們一起去過一家非常有情調(diào)的餐廳,這家餐廳不太好找,因?yàn)樗ㄔ谏钕镏幸粋€(gè)廢棄了的清真寺里,周圍既沒有停車場,也沒有小販。整座建筑的外墻壁都貼滿了黃色的磚,和四周的其他房屋毫無分別。我記得飯店的名字叫Hammam-e Vakil。餐廳并不是清真寺的主體建筑,看起來倒更像是澡堂或供高級(jí)人物進(jìn)餐的地方,大廳中間有噴泉,頂上有天井,地上鋪了地毯,餐廳內(nèi)還有伊朗傳統(tǒng)座椅以及樂隊(duì)伴唱,這里的一切都顯得相當(dāng)有特色。
那天下午我們一直在附近的清真寺和集市里游蕩,這是我第一次感受伊朗的城市交通。當(dāng)?shù)厝碎_的都是很舊的車子,而且開車的時(shí)候從不看后視鏡,馬路上也沒有紅綠燈,司機(jī)們可以隨意變換車道。在這種情況下居然不曾發(fā)生太多車禍,看來果然是適者生存。據(jù)捷克人說,這里的交通狀況遠(yuǎn)比北部城市好很多。
那晚我和捷克朋友一起去茶餐廳喝茶,起初我以為這里只是喝茶的地方,后來才知道來這里的人不但要喝茶,還要抽煙聊天。我們之所以選擇Towhid Teahouse,主要是因?yàn)閷λ羞@樣一段評(píng)語“This tiny, unpretentious place is your classic workers’pub.(這個(gè)小地方是典型的下層工人俱樂部。)”我和捷克朋友要的就是這種氣氛。到了那里一看,果然,一間二十平方米的房間,居然擠了二十多個(gè)大男人,大部分都是干體力活的,還有一部分是街頭的小混混。店內(nèi)的墻壁上、屋頂上掛滿了各式各樣的煙壺、煙槍還有裝飾品,我非常喜歡這種“原始感”。
第二天早上,我隨意漫步在灑滿落葉的小路上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到一座外壁貼滿了玻璃的清真寺,本來沒想進(jìn)去看,但是走到近處卻被清真寺的門吸引住了。那是一扇低矮的、非常古老的木門,看起來已經(jīng)有幾百年的歷史了。清真寺的院子里立滿了信徒的墓碑,管理員提醒我不要拍照,我答應(yīng)著走了進(jìn)去。這是一個(gè)我從來沒有見過的貼滿了五彩玻璃的世界,讓我感覺好像走進(jìn)了天國。當(dāng)時(shí)我就被震撼了,這種感覺在我的旅行生涯中僅有過三次,前兩次分別是在吳哥窟和布達(dá)拉宮。我去過很多信奉伊斯蘭教的國家,只有在伊朗的設(shè)拉子才能看到這種內(nèi)部貼滿五彩玻璃的清真寺,而設(shè)拉子的這座清真寺也是伊朗唯一一座內(nèi)部經(jīng)過特別裝飾的清真寺。
看到這樣美麗的景象,我簡直不想離開了,于是便找了一個(gè)角落坐下來,靜靜地看著眼前的一切。寺廟里的人正在用早餐,他們還熱情地邀請我一起吃,一個(gè)小男孩為我端來了一個(gè)銀色的大托盤,盤子里有餅和綠色的漿料。我給了小男孩一個(gè)玻璃彈子以示感謝,他單手按在胸前,低頭向我致意。
雖然我不信教,但是這一刻我必須感謝阿拉,是他給了我這樣一個(gè)美好的早晨。離開清真寺后,我繼續(xù)在灑滿落葉的小路上行走,腳下發(fā)出嘎吱嘎吱的聲音,很好聽。路上還看到了一座非常漂亮的心形噴泉。詩人Hafez的墳?zāi)咕驮谛÷返谋M頭,他在伊朗的地位就像莊子、孟子在中國的地位,其著作在伊朗國內(nèi)的影響力僅次于《古蘭經(jīng)》。也許正是因?yàn)橐晾蕮碛辛嗽娙?、紅酒以及香甜的水煙等元素,這個(gè)國家才顯得如此的休閑與浪漫。