第九章

268.職場上男人的食療菜單

細(xì)節(jié)決定健康Ⅱ:細(xì)節(jié)369健康久久久 作者:紀(jì)康寶


男人在職場上打拼,最容易“透支”的就是健康。你是否出現(xiàn)過情緒低落、容易疲勞、不愿意運(yùn)動(dòng)、失眠、頭痛、注意力不集中的狀況?這就說明你很可能進(jìn)入了“亞健康狀態(tài)”。長此以往,各種各樣的疾病就會悄然襲來。

烤涮生猛海鮮成為一種飲食時(shí)尚,但是由于這些食物中存在寄生蟲和細(xì)菌的概率很高,加之過于追求味道的鮮美,烹調(diào)不夠充分,不知不覺中已經(jīng)病從口入。為了你長遠(yuǎn)的健康,下面為你推薦一份健康食譜:

·夏日田園

原 料

鮮蘆筍200克,鮮冬菇150克,上湯1杯,鹽、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許。

制 作

1、鮮冬菇去蒂,洗凈,用煮滾的調(diào)味料煨熟(約需1分鐘)。

2、鮮蘆筍削去根端老梗,放入油、鹽,在滾水中焯1分鐘,撈出置冷水浸片刻,再放入煮滾的調(diào)味料中煨兩分鐘,使之入味。

細(xì)節(jié)提醒

做文字工作或經(jīng)常操作電腦的男性,視力容易受到影響。維生素A可預(yù)防此癥。每星期吃三根胡蘿卜,即可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。如果整天呆在辦公室工作,日曬的機(jī)會就必然減少,易缺乏維生素D而患骨質(zhì)疏松,需多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物。


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