一是補營養(yǎng)。中醫(yī)自古以來就強調(diào)"冬補"，就是未雨綢繆。營養(yǎng)好，體質(zhì)好，就不怕冷。補法中以燉補為佳，不用煎、炒、烹炸，用的油鹽少，燉補時間長，有利于營養(yǎng)消化吸收，而且燉補可以加入適當藥材，以增強療效，在精心配制中使"食療、藥療、心療"和"營養(yǎng)、美味、文化"有機融合成有中國特色的補品。其中蘿卜羊肉湯就是冬補絕配，羊肉脂肪少，蛋白質(zhì)比例比豬、牛、雞、兔高，有最佳的"蛋白質(zhì)熱動力效應"，吃后周身暖和，身體不怕冷。

　　二是補熱量。這是指做好頭、手、足保暖，防止熱量散發(fā)。冬天在室外，身體熱量有40%是由頭部散發(fā)，老人外出，要準備好帽子、圍巾、口罩，最好穿兩雙襪子，因為寒由腳下生。足部受寒會立即反射到咽喉部及內(nèi)臟小血管收縮，使抵抗力下降。動物實驗雞的研究表明：雞的體溫高，不易患感冒，但把雞的雙足泡在冰水中10分鐘，雞很快就會染上感冒，冬天常用熱水泡手泡腳，可擴張咽喉及內(nèi)臟血管，改善微循環(huán)，提高抵抗力。另外，冷天外出回來后，還應該喝杯熱的姜糖水，幫助祛寒。

　　三是補水分。充足的水分可防止血液濃縮和黏稠，改善外周循環(huán)，對預防心腦血管疾病很關(guān)鍵。研究表明：充足的水分能防高寒地帶手足凍傷，防夏天的高溫中暑，能預防多種疾病。一天喝8杯左右的水，保持尿量約1500毫升/日，尿色淡黃。簡單的方法是看晨尿，深黃色則表示缺水。