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文化

虎魄城與芥末罐

“琥珀”漢語(yǔ)里也曾寫作“虎魄”或“虎珀”。《漢書西域傳》說(shuō)罽賓國(guó)產(chǎn)虎魄,與珊瑚、璧流離(即貓兒眼,一種青色寶石)等并列。

2024-02-14

澎湃新聞

出版宴飲新時(shí)代——王伯祥與上?;洸损^

我曾撰《美食與文藝皆不可辜負(fù):傅彥長(zhǎng)與上?;洸损^》(刊于《書城》2022年第5期,題為《傅彥長(zhǎng)與上?;洸损^》)說(shuō),“食在廣州”的得名

2024-02-14

澎湃新聞

中國(guó)紋飾中的龍

甲辰龍年到來(lái),今天與讀者一起閱讀西方研究中國(guó)藝術(shù)史重要學(xué)者杰西卡-羅森爵士的《蓮與龍:中國(guó)紋飾》。

2024-02-14

澎湃新聞

北菜南下記

之所以擬“北菜南下記”這么一個(gè)標(biāo)題,是因?yàn)槔媳本┙鹗苌暾f(shuō):“北京飯館沒(méi)有純粹北京館,只砂鍋居(和順居)白肉館和其他賣小燒煮的飯館,勉強(qiáng)可說(shuō)是北京館以外,大部只以山東館為…

2024-02-14

澎湃新聞

《熱辣滾燙》:減肥不是重點(diǎn),內(nèi)心重建才是

2021年,作為導(dǎo)演,賈玲憑借《你好,李煥英》在春節(jié)檔一戰(zhàn)成名,而她的第二部電影《熱辣滾燙》正在今年春節(jié)檔熱映中。

2024-02-14

澎湃新聞

別具特色,這些與龍有關(guān)的地方民俗

龍作為十二生肖中最神秘最特殊的存在,是中華民族的圖騰,也在我國(guó)的民俗文化中扮演了非常重要的角色。

2024-02-14

澎湃新聞

周松芳:粵菜官味話源流

傳統(tǒng)中國(guó)是個(gè)官本位的國(guó)家,凡事得沾個(gè)官字,即便如普通客人,也得稱個(gè)客官;連稱呼自己的丈夫,有的時(shí)期也稱為官人;士農(nóng)工商,商人地位下賤,謀得一官,則身板正腰桿直,所以很多…

2024-02-14

澎湃新聞

龍紋錦繡衣,華夏禮儀邦——中華傳統(tǒng)服飾中的龍紋演變

中國(guó)龍紋從最初產(chǎn)生,由簡(jiǎn)到繁、由抽象到具象、由原始到精美,經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的演變過(guò)程,是華夏各民族文化與制度、審美與心理、工藝與智慧的凝結(jié)與體現(xiàn)。

2024-02-14

澎湃新聞

日本文化中的龍:源自中國(guó)、長(zhǎng)身蜿蜒、呼風(fēng)喚雨

2024年是甲辰龍年,龍是十二生肖中的第五個(gè),起源于中國(guó)的十二生肖已經(jīng)深深地滲透到東亞人的生活中,并指示方向、時(shí)間等。龍是十二生肖中唯一虛構(gòu)的動(dòng)物,后漢時(shí)代出現(xiàn)了“龍有九似…

2024-02-14

澎湃新聞

神獸現(xiàn)形:臺(tái)北新展呈現(xiàn)文物中的奇幻生物

傳統(tǒng)的藝術(shù)創(chuàng)作中,充滿了中國(guó)先人對(duì)自然的觀察與理解,透過(guò)想像,創(chuàng)造出許多型態(tài)各異,各具神奇能力的生物。

2024-02-14

澎湃新聞

食在廣州,臘味先行

“秋風(fēng)起,食臘味?!鼻锒竟?jié),沒(méi)有一煲臘味飯,如何將息?遙想當(dāng)年,粵菜北上京滬,臘味為其先行,南雜店既賣臘味,也賣臘味飯,可是你能想象的景光?

2024-02-11

澎湃新聞

十二生肖里中國(guó)人為何偏愛(ài)龍?

豫園燈會(huì)里看“一夜魚龍舞”,商場(chǎng)里隨處可見(jiàn)龍主題裝飾,上海圖書館、上海少年兒童圖書館紛紛推出尋“龍”活動(dòng)……甲辰龍年將至,人們身邊的“龍”含量達(dá)到了頂峰。

2024-02-11

澎湃新聞

龍年說(shuō)龍旗

龍旗是大清國(guó)旗,也是清朝海軍旗。三十多年前,我用《龍旗飄揚(yáng)的艦隊(duì)》作為自己第一本歷史著作的標(biāo)題,當(dāng)時(shí)只見(jiàn)過(guò)關(guān)于龍旗的零星文字記載,和幾張品相模糊的黑白照片,尚未見(jiàn)到旗幟…

2024-02-11

澎湃新聞

以鳳翔年畫為中心,看關(guān)中地區(qū)的“家宅六神”

民間的家宅六神信仰源于先秦時(shí)期的“五祀”和“七祀”,處于周代禮制文明發(fā)祥地的陜西關(guān)中地區(qū)受其影響頗深。

2024-02-11

澎湃新聞

《西游記》里的龍王們

《西游記》的主角,當(dāng)然是去西天取經(jīng)的唐僧師徒。但要說(shuō)起取經(jīng)路上的“龍?zhí)住苯巧?,倒也少不得棲身江河湖海里的各路龍王?/p>

2024-02-11

澎湃新聞

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