白瓷之路：穿越東西方的朝圣之旅

本文摘自《白瓷之路》，[英]埃德蒙·德瓦爾 著，梁卿 譯，廣西師范大學(xué)出版社，2017年9月出版

序篇：景德鎮(zhèn)—威尼斯—都柏林（節(jié)選）

我在中國(guó)，在江西的景德鎮(zhèn)，正要穿越馬路。這里是瓷都，是傳說(shuō)中的圣地，一切從這里開(kāi)始。在皇室的御用工廠，爐窯曾徹夜燃燒，整座城市“就像一座火爐，從許多風(fēng)眼里噴出火焰”。我跟隨內(nèi)心的羅盤(pán)來(lái)到這個(gè)群山環(huán)抱的地方。皇帝曾派遣使者來(lái)到這里，訂購(gòu)擺放在宮殿中的深得出奇的鯉魚(yú)缸、舉行儀式的高足杯和供皇家使用的數(shù)以萬(wàn)計(jì)的杯盤(pán)碗盞。各國(guó)商販曾懷揣著訂單，前來(lái)求購(gòu)帖木兒的王孫們宴會(huì)用的大淺盤(pán)、阿拉伯酋長(zhǎng)沐浴的瓷盆和送給王后的成套餐具。這是一座秘密之城，制瓷工藝傳承了上千年，五十幾代人挖掘、淘洗、調(diào)配白色的瓷土，制作瓷器，通曉瓷器。這里作坊林立，遍地都是制陶工、施釉工和彩繪工，販夫、騙子和密探混跡其間。

現(xiàn)在是晚上十一點(diǎn)，空氣濕潤(rùn)，景德鎮(zhèn)霓虹閃爍，車(chē)流不息，如同曼哈頓。正值夏日時(shí)節(jié)，天上下起了小雨，我不太肯定住的地方該往哪邊走。

我記下的地址是“瓷器二廠旁邊”。我本以為能用普通話說(shuō)出這幾個(gè)字，可是行色匆匆的路人聽(tīng)不懂我在說(shuō)什么。一個(gè)小販向我兜售寵物烏龜，烏龜?shù)南掳陀眉?xì)繩綁了起來(lái)。我不想買(mǎi)他的烏龜，但他卻并不這樣認(rèn)為。

離家那么遠(yuǎn)，遠(yuǎn)得荒誕離奇。幾家寬敞的店面里在播放打麻將的電視節(jié)目，音量開(kāi)得很大，店內(nèi)亮晶晶的裝飾物好似上世紀(jì)七十年代的迪斯科燈球。面館里依然人頭攢動(dòng)。一個(gè)哭泣的小女孩牽著父親的一根手指從路上走過(guò)。人人都打著傘，只有我沒(méi)有傘。一個(gè)人推著一車(chē)瓷貓樣品走過(guò)，車(chē)上蓋著塑料防水布，摩托車(chē)不管不顧在他周?chē)鼗卮┧?。不知從哪里傳?lái)歌劇《托斯卡》響亮的曲調(diào)，時(shí)空錯(cuò)亂得真是可笑。在這座城市，我只認(rèn)得一個(gè)人。

我沒(méi)有地圖，只隨身帶著一沓殷弘緒（Père d’Entrecolles）的書(shū)信復(fù)印件，用訂書(shū)釘釘了起來(lái)。殷弘緒是法國(guó)耶穌會(huì)神父，三百年前曾經(jīng)在這里生活，他在信中生動(dòng)地描述了瓷器的制作過(guò)程。我?guī)е鼈?，以為神父可以做我的向?qū)А４丝踢@個(gè)舉動(dòng)顯得有點(diǎn)做作，而且一點(diǎn)也不高明。

我確信，從這條混雜的馬路上穿過(guò)我一定會(huì)送掉性命。

但我知道自己來(lái)這里是做什么，所以雖然不確定路怎么走，心里還算篤定。其實(shí)很簡(jiǎn)單，這可以說(shuō)是一次朝圣之旅——我要想辦法去出產(chǎn)白色瓷土的山上朝圣。再過(guò)幾年我就五十歲了，我已經(jīng)制作白陶四十多年，制作瓷器二十五年，我有個(gè)計(jì)劃，要前往發(fā)明和再造了瓷器的三個(gè)地方——中國(guó)、德國(guó)和英國(guó)的三座瓷都朝圣。它們對(duì)于我具有特殊的意義，幾十年來(lái)我早已從陶器、圖書(shū)和故事中知曉這些地方，但始終不曾親自前往。我想要去這些地方，親眼看看瓷器在不同的天空下會(huì)呈現(xiàn)怎樣的形態(tài)，白色的光澤怎樣隨著天氣發(fā)生變化。世界上有很多白色的東西，但是對(duì)我來(lái)說(shuō)白瓷無(wú)與倫比。

這次旅程是為了向過(guò)去的一切償還。

作品簡(jiǎn)介：

[英]埃德蒙·德瓦爾 著，梁卿 譯，廣西師范大學(xué)出版社，2017年9月出版

中國(guó)是關(guān)于瓷器的一切故事的起點(diǎn)，千年來(lái)瓷器在這里達(dá)到了登峰造極的成就，形成了偉大的傳統(tǒng)。世界級(jí)陶瓷藝術(shù)家與暢銷(xiāo)作家埃德蒙•德瓦爾從中國(guó)開(kāi)始，深入探訪“發(fā)明和再造”了瓷器的三座世界性的瓷都：中國(guó)景德鎮(zhèn)、德國(guó)德累斯頓、英國(guó)普利茅斯，以貫穿中西的視角，結(jié)合了旅游札記、回憶錄與歷史講述，追溯瓷器從中國(guó)傳入歐洲發(fā)展演變的輝煌歷程，描畫(huà)出一部數(shù)百年中西文明交流史的迷人面貌。

神秘的白瓷堪稱(chēng)促成東西方交流的最重要文物。1291年，馬可•波羅將第一件中國(guó)瓷器帶回威尼斯，從此掀起了整個(gè)歐洲對(duì)瓷器的狂熱。四百年間，西方無(wú)人破解瓷器的燒制配方，瓷器被稱(chēng)作“白金”，成為中國(guó)的不傳之秘，而一條瓷路也在東西方之間逐漸形成。

德瓦爾仔細(xì)搜羅爬梳文史典籍與檔案資料，白瓷之路上重要的時(shí)空坐標(biāo)，被史劇般錯(cuò)綜復(fù)雜而又引人入勝的故事點(diǎn)染標(biāo)注，王侯貴族、傳教士、煉金師、哲學(xué)家、商人和冒險(xiǎn)家悉數(shù)登場(chǎng)，娓娓道出一幕幕掩埋在歷史云煙里的瓷器故事。在本書(shū)中，作者對(duì)人性的關(guān)注與沉思貫穿始終：關(guān)于人類(lèi)在一個(gè)速朽世界中追求恒久美好之物的雄心，并且不惜為之付出巨大的代價(jià)。