無(wú)法囚禁的鯊魚(yú)——大白鯊的水族館養(yǎng)殖史

王公貴胄們表現(xiàn)得能支撐宇宙，以此顯示他們的力量。

這個(gè)宇宙的要素之一是囚禁在籠中的獸群。

——段義孚《制造寵物：支配與情感》

紀(jì)錄片Blue Water, White Death的海報(bào)

1971年，紀(jì)錄片Blue Water, White Death首次將大白鯊的震撼影像帶入影院，觀(guān)眾通過(guò)特制觀(guān)鯊籠近距離目睹了這一海洋巨獸的威力。四年后，斯皮爾伯格的《大白鯊》以700萬(wàn)美元成本斬獲5億票房，不僅讓導(dǎo)演一戰(zhàn)成名，也將大白鯊?fù)葡蛄溯浾摰膸p峰。電影中，大白鯊被塑造成貪婪、兇猛的獵手，激發(fā)了人們對(duì)它的恐懼與好奇。盡管數(shù)據(jù)顯示，鯊魚(yú)襲擊事件遠(yuǎn)低于溺水或雷擊，但理性的數(shù)字難以撼動(dòng)電影塑造的刻板印象。人們對(duì)大白鯊的情感復(fù)雜——既畏懼它的威脅，又渴望在安全的前提下親眼見(jiàn)證它的存在。這種矛盾心理催生了觀(guān)鯊旅游，甚至推動(dòng)了將大白鯊引入水族館的嘗試。盡管挑戰(zhàn)重重，人們對(duì)大白鯊的探索熱情從未消退，至今仍在繼續(xù)。

一、沉入水箱：水族館與大白鯊

將大白鯊放入水族館的首次嘗試發(fā)生在太平洋海濱水族館（Marineland of the Pacific），這是美國(guó)西海岸的第一家水族館。在此之前，該水族館已經(jīng)成功捕獲并展出了諸如領(lǐng)航鯨、海豚等大型海洋動(dòng)物，因而館方也不反對(duì)嘗試其他難以馴養(yǎng)的動(dòng)物，比如白鯊。1955年，一條1.4米的幼年鯊魚(yú)從拉霍亞的克里斯普斯研究所（Scripps Research）用卡車(chē)送達(dá)水族館，但白鯊僅僅生存了幾個(gè)小時(shí)便死在了水缸內(nèi)。同樣地，1961年3月，檀香山港口的漁民捕獲了一條13英尺長(zhǎng)的白鯊，這條鯊魚(yú)在夏威夷的威基基水族館（Waiki Aquarium）展出了不到一天時(shí)間便走到了生命的盡頭，據(jù)當(dāng)時(shí)的館長(zhǎng)雷頓·泰勒回憶，為了給這條鯊魚(yú)強(qiáng)行續(xù)命，水族館的一名工作人員拖著這條白鯊在水里游了好幾個(gè)小時(shí)（注：大白鯊的鰓已經(jīng)退化，不能自由控制水流的進(jìn)出，必須通過(guò)不斷地游動(dòng)確保水流中的氧氣進(jìn)入魚(yú)鰓，當(dāng)大白鯊靜止，就會(huì)因?yàn)槿毖醵劳?，所以工作人員才會(huì)強(qiáng)行拖著鯊魚(yú)進(jìn)行游動(dòng)。），但仍舊無(wú)濟(jì)于事。一年后的12月，佛羅里達(dá)海洋公園接納了一條在圣奧古斯丁被捕獲的8英尺雄性鯊魚(yú)，這條鯊魚(yú)在水族館存活的時(shí)間達(dá)到了36個(gè)小時(shí)，這已經(jīng)打破了人類(lèi)圈養(yǎng)大白鯊的歷史記錄，遺憾的是，當(dāng)大白鯊似乎有了從被捕撈和運(yùn)輸途中恢復(fù)過(guò)來(lái)的跡象后不久，鯊魚(yú)便沉入水缸底部。類(lèi)似的情況同樣出現(xiàn)在1969年的南非德班、1982年的日本沖繩……此外，1968年在悉尼水族館的一條6英尺的白鯊甚至更為瘋狂，在它存活的五天時(shí)間里，鯊魚(yú)瘋狂地攻擊飼養(yǎng)員和水族館中的其他魚(yú)類(lèi)，以至于水族館相關(guān)負(fù)責(zé)人親自下令，結(jié)束掉這條瘋狂的白鯊的生命。

有研究表明，在2004年之前人類(lèi)歷史上曾23次嘗試將大白鯊放入水族館，這些被圈養(yǎng)的鯊魚(yú)在水族館展出的時(shí)間最長(zhǎng)16天（1981年圣地亞哥海洋世界），最短的一天不到，平均下來(lái)也僅僅為4天，它們中的大多數(shù)要么由于捕撈和運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境惡劣，到水族館已奄奄一息；要么像上文提及的因?yàn)楸憩F(xiàn)出過(guò)于強(qiáng)大的攻擊性而被水族館工作人員終結(jié)生命?？偠灾柞弻?duì)水族館的環(huán)境表現(xiàn)出了強(qiáng)烈的抗拒，并且很難從環(huán)境的轉(zhuǎn)化中緩過(guò)來(lái)。這似乎是一個(gè)多因素導(dǎo)致的慘?。菏紫龋蟀柞徥且环N遠(yuǎn)洋魚(yú)類(lèi)，需要大量空間游動(dòng)并進(jìn)行大規(guī)模遷徙，這與水族館常見(jiàn)的底棲鯊魚(yú)不同，水族館很難為大白鯊提供足夠的活動(dòng)空間；其次，大白鯊的捕捉和運(yùn)輸極為困難，通常來(lái)自漁民誤捕。被網(wǎng)纏住后，大白鯊劇烈掙扎，導(dǎo)致魚(yú)鰓和皮膚嚴(yán)重受損。運(yùn)輸過(guò)程中，狹小的空間使其缺氧，到達(dá)水族館時(shí)往往奄奄一息；此外，太平洋海濱水族館的經(jīng)驗(yàn)表明，溫度過(guò)高（75華氏度）和與成年牛鯊、檸檬鯊共養(yǎng)也會(huì)對(duì)大白鯊產(chǎn)生負(fù)面影響。

盡管2004年前的23例大白鯊飼養(yǎng)案例大多是以白鯊的死亡告終，但在悲劇的基調(diào)下，1980年斯坦哈特水族館（Steinhart aquarium）和他們養(yǎng)殖的雌性幼鯊“桑迪”（sandy）給相關(guān)的工作人員帶來(lái)了莫大的希望。不同于這一時(shí)期其他嘗試養(yǎng)殖白鯊的水族館的粗暴做法，斯坦哈特水族館設(shè)計(jì)了一整套針對(duì)白鯊的措施與設(shè)備，相比于其他進(jìn)入水族館已奄奄一息、生命垂危的白鯊?fù)閭?，“桑迪”在進(jìn)入水族館時(shí)還有著旺盛的生命力。

二、生還的鯊魚(yú)：斯坦哈特水族館與白鯊“桑迪”

斯坦哈特水族館是加州科學(xué)院（California Academy of Sciences）下設(shè)的機(jī)構(gòu)，在1853年加利福尼亞州加入美國(guó)時(shí)加州科學(xué)院便已經(jīng)成立，半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，斯坦哈特水族館靠著自身的學(xué)術(shù)性和嚴(yán)謹(jǐn)性贏(yíng)得了廣大游客和科研工作者的青睞。但1964年，圣地亞哥海洋公園的建立卻讓斯坦哈特水族館感到了壓力，后者在展出時(shí)強(qiáng)調(diào)科學(xué)與嚴(yán)謹(jǐn)，前者則以主題樂(lè)園的方式強(qiáng)調(diào)娛樂(lè)性，這無(wú)疑使得海洋公園從斯坦哈特水族館中搶走了大量的游客，也迫使后者加入了一場(chǎng)軍備競(jìng)賽。1975年，隨著斯皮爾伯格的電影《大白鯊》的熱播使得白鯊在群眾中獲得了前所未有的熱度，這也自然而然地成為20世紀(jì)70年代末80年代初兩家水族館爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。

大白鯊?fù)ǔ?lái)自漁民的誤捕，因而一場(chǎng)關(guān)于鯊魚(yú)的競(jìng)價(jià)開(kāi)始了。斯坦哈特的工作人員向當(dāng)?shù)氐臐O民出價(jià)，任何人能夠捕上一條活的白鯊就可以獲得1000美元，而海洋公園則將價(jià)格翻了一倍。為了響應(yīng)圣地亞哥海洋公園的抬價(jià)，斯坦哈特的團(tuán)隊(duì)選擇一個(gè)更為復(fù)雜的方案：如果鯊魚(yú)能存活24小時(shí)，就出價(jià)3000美元，此后每多存活一天，就再額外多獎(jiǎng)勵(lì)250美元，直到總價(jià)達(dá)到5000美元。就這樣，兩家水族館在1976-1980年間共參與了三次鯊魚(yú)的爭(zhēng)奪，但遺憾的是每次的結(jié)果都是一群精疲力竭的人和一條死掉的大白鯊。

事情的轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在1980年8月12日清晨的博德加灣（Bodega Bay）。在收網(wǎng)時(shí)漁夫艾爾·威爾遜（A1 Wilson）意識(shí)到他捕獲了一條大白鯊，并以盡可能溫柔的方式讓它靠岸。不同于以往的漁夫，威爾遜曾受雇于加利福尼亞大學(xué)的博德加灣海洋實(shí)驗(yàn)室并主要負(fù)責(zé)采集樣本，因而他比其他漁夫更有經(jīng)驗(yàn)如何養(yǎng)活一條魚(yú)。他小心地呵護(hù)這條被他冠以“桑迪”之名的鯊魚(yú)，同時(shí)，他撥通了圣地亞哥海洋公園負(fù)責(zé)人的電話(huà)，因?yàn)橄啾扔谒屦^的維持原價(jià)，海洋公園在當(dāng)時(shí)已經(jīng)把價(jià)格開(kāi)到了7000美元，但遺憾的是對(duì)方并沒(méi)有接聽(tīng)。為了確保鯊魚(yú)的存活，威爾遜轉(zhuǎn)頭撥通了斯坦哈特的電話(huà)。接到電話(huà)的斯坦哈特團(tuán)隊(duì)從舊金山匆匆趕來(lái)，在漫長(zhǎng)的車(chē)程中，鯊魚(yú)專(zhuān)家埃德·米勒為“桑迪”按摩著肌肉，并照看運(yùn)輸箱里的氧氣供應(yīng)系統(tǒng)和水泵。而在水族館里，“桑迪”被擔(dān)架小心翼翼地抬上水箱的頂層，并在傾倒下順利地滑入水中。隨著鯊魚(yú)開(kāi)始在水箱內(nèi)游動(dòng)，相關(guān)的負(fù)責(zé)人長(zhǎng)舒一口氣，這意味著他們六個(gè)小時(shí)的奔波終于落下了帷幕。

充滿(mǎn)活力的“桑迪”出現(xiàn)在斯坦哈特水族館不僅有運(yùn)氣的成分，同樣也有技術(shù)的因素。斯坦哈特的前員工戴夫·鮑威爾（Dave Powell）在斯坦哈特任職時(shí)已經(jīng)是水族館的傳奇人物，在運(yùn)輸、維護(hù)和展示珍稀動(dòng)物方面都有極高的造詣，在他的牽頭下，水族館展開(kāi)了鯊魚(yú)運(yùn)輸?shù)跛?、?zhèn)靜化學(xué)物質(zhì)、模擬鯊魚(yú)鰓部水流的泵送系統(tǒng)以及最小化壓力捕獲技術(shù)等若干領(lǐng)域的研究。盡管鮑威爾本人于1974年從水族館離職，但他領(lǐng)導(dǎo)下的相關(guān)技術(shù)在運(yùn)輸“桑迪”時(shí)幫了大忙。

Sandy被放入水箱時(shí)的照片

為了應(yīng)對(duì)大白鯊遠(yuǎn)洋魚(yú)類(lèi)的特性，斯坦哈特水族館專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一個(gè)直徑66英尺，8英尺寬，10英尺高的甜甜圈型的水箱（roundabout），這種設(shè)計(jì)能夠確保大白鯊不需要頻繁地調(diào)頭，首尾相連的循環(huán)使得鯊魚(yú)游動(dòng)的長(zhǎng)度理論上是無(wú)限長(zhǎng)。這種設(shè)計(jì)還極大地減少了開(kāi)放水域中“可見(jiàn)”與“不可見(jiàn)”的問(wèn)題：在開(kāi)放的水箱中，魚(yú)類(lèi)通常無(wú)法區(qū)分水和玻璃壁面，因此這類(lèi)水箱時(shí)常發(fā)生魚(yú)撞玻璃事件，這對(duì)于游動(dòng)速度極快的大白鯊來(lái)說(shuō)是相當(dāng)危險(xiǎn)的，而改用環(huán)形水箱則能很大程度地減少這類(lèi)情況的發(fā)生。

“桑迪”的表現(xiàn)與水箱中的其他魚(yú)類(lèi)無(wú)異，它們都沿著環(huán)形水箱逆時(shí)針游動(dòng)。但它的出現(xiàn)卻給水族館帶來(lái)了巨大的流量，它在到達(dá)的第二天接受游客的參觀(guān)，在開(kāi)館時(shí)便有數(shù)千名游客圍觀(guān)，他們排著長(zhǎng)隊(duì)，有的甚至等了三個(gè)多小時(shí)只為匆匆一瞥“桑迪”的真容。在它展出的三天時(shí)間里，水族館累計(jì)接待了4萬(wàn)余名游客，而在此期間它也多次登上本地報(bào)紙的頭版。

游客視角在“甜甜圈水箱”中觀(guān)看sandy的圖像

在喜悅之余，工作人員也沒(méi)有忘記對(duì)“桑迪”的觀(guān)察，他們發(fā)現(xiàn)這條鯊魚(yú)對(duì)光線(xiàn)異常敏感。展區(qū)的燈光遠(yuǎn)比它在自然環(huán)境中幽深的海洋要刺眼，為此，水族館特地降低了光照水平并為其安裝了光線(xiàn)過(guò)濾器。但到深夜閉館時(shí)，“桑迪”似乎又因?yàn)槲窇趾诎刀鵁o(wú)法游動(dòng)，所以工作人員讓一排燈整夜地亮著。終于，光線(xiàn)的問(wèn)題得以解決，“桑迪”的游速有了明顯的提升，但隨之而來(lái)的問(wèn)題是這導(dǎo)致了它撞擊水箱護(hù)柱的力度更大了，為了解決這一問(wèn)題，水族館展覽部門(mén)的首席設(shè)計(jì)師凱文·奧法·雷爾（Kevin O’Farrell）很快便設(shè)計(jì)制造并安裝了一塊有機(jī)玻璃護(hù)板，使水箱的內(nèi)表面更加光滑。

憑借著科學(xué)的觀(guān)察與技術(shù)的加持，斯坦哈特水族館圈養(yǎng)鯊魚(yú)遇到的困難似乎都迎刃而解，大白鯊不可能被圈養(yǎng)的魔咒仿佛即將被打破，但無(wú)法解決的難題還是發(fā)生了。首先是進(jìn)食，飼養(yǎng)員將血漿、魷魚(yú)和魚(yú)的混合物倒入魚(yú)缸——這通常是野外吸引大白鯊的誘餌，但桑迪對(duì)此并不感興趣。在此之后，飼養(yǎng)員嘗試了各種其他類(lèi)型的魚(yú)類(lèi)，無(wú)論是新鮮的、還是冷凍的，白鯊依舊拒絕進(jìn)食。其次 ，當(dāng)桑迪在水族館待到第四天，工作人員發(fā)現(xiàn)它總是會(huì)在同一個(gè)點(diǎn)撞到魚(yú)缸的外壁，而在人的肉眼看來(lái)，這與其他地方并沒(méi)有任何差別。針對(duì)這一區(qū)域的測(cè)量很快展開(kāi)，針對(duì)電荷的檢測(cè)指出，此處的兩扇窗戶(hù)之間存在著一個(gè)僅有0.12毫伏的差值，這一極其微小的差異其他魚(yú)類(lèi)通常沒(méi)有察覺(jué)，但靈敏的大白鯊卻總是以撞擊的方式回應(yīng)這一微小的差異。這一細(xì)微差異對(duì)當(dāng)時(shí)的水族館卻是無(wú)解的。工作人員明白，若不解決，大白鯊會(huì)像其他同伴一樣因不斷撞擊水箱而死亡。但要糾正這一問(wèn)題，需排空整個(gè)環(huán)形水箱，安裝感應(yīng)電流系統(tǒng)以防止電離和腐蝕，并在箱壁鉆孔植入電極，耗時(shí)調(diào)試以達(dá)到電氣平衡。這不僅耗費(fèi)大量財(cái)力、物力和人力，還需解決大白鯊“桑迪”及其他魚(yú)類(lèi)的安置問(wèn)題——水族館沒(méi)有足夠空間容納它們。

盡管斯坦哈特水族館渴望成為歷史上首個(gè)成功養(yǎng)殖大白鯊的機(jī)構(gòu)，但現(xiàn)實(shí)困難迫使他們放棄。在鯊魚(yú)展出的第四天，為避免其健康狀況惡化，水族館決定放生“桑迪”。放生地選在距水族館26英里的法倫群島，那里有充足的海豹作為食物，同時(shí)避免了“桑迪”在博德加灣再次被捕的風(fēng)險(xiǎn)。放生時(shí)，“桑迪”在工作人員和媒體的注視下迅速消失于大海，展現(xiàn)出前所未有的速度。研究人員為其安裝了定位系統(tǒng)，一年內(nèi)的數(shù)據(jù)顯示，“桑迪”自由存活，逃脫了其他大白鯊在水族館中的悲慘命運(yùn)。

最終這條白鯊沒(méi)能留在水族館，但在水族館中仍舊充滿(mǎn)活力的狀態(tài)表明這套針對(duì)白鯊的運(yùn)輸與養(yǎng)殖技術(shù)在實(shí)際操作中是可行的，這無(wú)疑給后續(xù)的嘗試者探索出了一條清晰的道路。此外，在人們?nèi)︷B(yǎng)大白鯊的熱情仍舊未減的同時(shí)，人們也意識(shí)到了白鯊的能動(dòng)性，水族館固然希望能有一條白鯊，但當(dāng)白鯊明顯表示出抗拒時(shí)，人不再因?yàn)樽约旱乃接鴮柞徴勰サ阶詈笠豢?。自斯坦哈特放生“桑迪”起，不少養(yǎng)殖大白鯊失敗的水族館紛紛效仿這一做法，在1980-2000年期間，1994年的圣地亞哥海洋世界和悉尼海洋世界，還有1998年的澳洲水下海底世界均將“不配合”的大白鯊放生大海。

三：階段性的“成功”：蒙特雷灣水族館與鯊魚(yú)計(jì)劃

20世紀(jì)末，蒙特雷灣水族館（Monterey Bay Aquarium，以下簡(jiǎn)稱(chēng)蒙特雷灣）與其他大型水族館一樣參與了養(yǎng)殖大白鯊的軍備競(jìng)賽中。蒙特雷灣在1984年9月10日有了自己的第一條大白鯊，工作人員原本想要將白鯊作為“重磅炸彈”為10月的場(chǎng)館開(kāi)幕式造勢(shì)，但這條鯊魚(yú)同樣沒(méi)有逃脫這一時(shí)期水族館大白鯊的普遍宿命——1.5米長(zhǎng)的雄性幼鯊以絕食為策略，在與工作人員“纏斗”了11天后，趕在水族館開(kāi)業(yè)前，以自己的死亡宣告抗?fàn)幍膭倮?。但蒙特雷灣并沒(méi)有因?yàn)檫@次白鯊的“不配合”而草草收?qǐng)?，成功地養(yǎng)殖一條白鯊始終是這座美國(guó)最大的公立水族館“合理的野心”。

2002年，蒙特雷灣水族館啟動(dòng)白鯊計(jì)劃（White Shark Project），分為兩部分：一是作為遠(yuǎn)洋捕食者全球標(biāo)記項(xiàng)目（GTOPP）的子項(xiàng)目，投入100萬(wàn)美元研究成年和幼年大白鯊的行動(dòng)軌跡、DNA和生理指標(biāo)，以增進(jìn)科學(xué)認(rèn)知；二是攻關(guān)大白鯊養(yǎng)殖技術(shù)，改造設(shè)備以減少捕捉、運(yùn)輸和養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)鯊魚(yú)的傷害。兩部分相輔相成：科研成果助力養(yǎng)殖技術(shù)，而水族館展示白鯊吸引的流量和資金又可反哺科研，形成良性循環(huán)。

這一項(xiàng)目在六年前便有跡可循。1996年水族館在設(shè)計(jì)他們最大的海洋展區(qū)——外灣展區(qū)（Outer Bay exhibit, OBE，現(xiàn)改名為Open Sea exhibit）時(shí)分別吸取了圣地亞哥海洋世界（注：圣地亞哥海洋世界是上文提及的20世紀(jì)飼養(yǎng)鯊魚(yú)最長(zhǎng)時(shí)間的保持者，共飼養(yǎng)了鯊魚(yú)16天。）和斯坦哈特水族館的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，前一個(gè)水族館發(fā)現(xiàn)白鯊在有圓角且沒(méi)有障礙物的大型水箱中表現(xiàn)最好，而后者則因?yàn)楹鲆暳怂溥\(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備中的電荷差導(dǎo)致功虧一簣。發(fā)言人彼得森表示這一容器起初是為了該展區(qū)的錘頭鯊、鲯鰍以及黃鰭金槍魚(yú)設(shè)計(jì)的，但他們?nèi)绱酸槍?duì)性的設(shè)計(jì)不排除以后將要在該展區(qū)展出白鯊的可能。該展區(qū)并未像斯坦哈特水族館那樣采用甜甜圈型的方式設(shè)計(jì)，因?yàn)樵撜箙^(qū)規(guī)模容積為3780000升，深10米，這一空間足夠模擬出一個(gè)和海洋類(lèi)似的生態(tài)環(huán)境。

彼得森的話(huà)最終得以印證，從2004年到2011年，累計(jì)6條大白鯊進(jìn)入了外灣展區(qū)(詳見(jiàn)表1)，這六條鯊魚(yú)最終均被放歸大海，除了第四條鯊魚(yú)被圈養(yǎng)時(shí)間為11天外，其余5條鯊魚(yú)圈養(yǎng)的時(shí)長(zhǎng)均超過(guò)了20世紀(jì)白鯊養(yǎng)殖的記錄（16天）。更為夸張的是，蒙特雷灣水族館將這樣記錄抬高了198天。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，蒙特雷灣在白鯊養(yǎng)殖領(lǐng)域已經(jīng)取得了顯著的進(jìn)展，但這一長(zhǎng)足的進(jìn)步并非僅僅因?yàn)樘峁┝艘粋€(gè)適合白鯊的水箱。

首先，有別于傳統(tǒng)做法中被漁網(wǎng)誤捕-送進(jìn)水族館的流程，蒙特雷灣水族館在其中創(chuàng)造性地加入了適應(yīng)和篩選兩個(gè)步驟。蒙特雷灣水族館在加州的馬里布區(qū)域（Malibu）專(zhuān)門(mén)修建了一個(gè)直徑為40米，深為11米的海洋圍欄（ocean net pen），這一圍欄將作為被捕幼鯊前往水族館前的中轉(zhuǎn)站。當(dāng)白鯊被捕后，它們將會(huì)被貼上可脫落的存檔衛(wèi)星標(biāo)簽，隨后，它們將被送到海洋圍欄中以從被捕撈的應(yīng)激中恢復(fù)過(guò)來(lái)并開(kāi)始進(jìn)食。中轉(zhuǎn)的時(shí)間通常為10到25天，水族館的負(fù)責(zé)人員將在這期間結(jié)合標(biāo)簽數(shù)據(jù)觀(guān)察白鯊的情況，并嘗試地給它們提供太平洋鯖魚(yú)、白鱸、鰹魚(yú)和大鮭魚(yú)等魚(yú)類(lèi)作為食物。待到適應(yīng)期結(jié)束，并不是圍欄中的所有白鯊都會(huì)被送進(jìn)水族館，被選中的通常只有那些在此期間行為正常、愿意進(jìn)食的鯊魚(yú)，而其余未被選上的鯊魚(yú)則會(huì)在合適的時(shí)機(jī)予以放生。

在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，被選中的鯊魚(yú)通常會(huì)在運(yùn)輸前24小時(shí)停止進(jìn)食，通過(guò)漁網(wǎng)撈出后被放置在內(nèi)盛125%含氧海水的乙烯基鯊魚(yú)箱中。在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，循環(huán)水泵會(huì)不間斷地工作以便為鯊魚(yú)提供足夠的氧氣。而在抵達(dá)水族館后通過(guò)商用起重機(jī)將鯊魚(yú)放入外灣展區(qū)。

通過(guò)提前適應(yīng)、有意識(shí)地篩選以及關(guān)懷備至的運(yùn)輸，抵達(dá)水族館的大白鯊?fù)ǔＳ兄诲e(cuò)的活力，但隨后工作人員需要面對(duì)以往飼養(yǎng)白鯊所普遍面對(duì)的難題——白鯊的進(jìn)食問(wèn)題。盡管通過(guò)篩選，大部分的鯊魚(yú)在進(jìn)入水族館后依舊保持正常的進(jìn)食節(jié)奏，但2006年的2號(hào)鯊魚(yú)和2009年的5號(hào)鯊魚(yú)起初卻很難展開(kāi)進(jìn)食，這在一定程度上歸結(jié)為水族館其他大型魚(yú)類(lèi)給白鯊幼鯊帶來(lái)的壓力。外灣展區(qū)除了大白鯊?fù)猓€有500磅的藍(lán)鰭金槍魚(yú)、400-700磅的翻車(chē)魚(yú)、310磅的黑海龜。對(duì)于成年大白鯊而言，這些動(dòng)物可能都是其食物，但對(duì)幼年白鯊來(lái)說(shuō)，大型魚(yú)類(lèi)會(huì)給它們帶來(lái)不小的壓力。此外，這里還有相當(dāng)數(shù)量的成年直翅真鯊和雙髻鯊，它們占據(jù)著這一小型食物鏈的上游。因此，對(duì)大白鯊的喂食通常是精細(xì)的：給白鯊的喂食通常發(fā)生在海面，飼養(yǎng)員把食物通過(guò)棉線(xiàn)系住并送到白鯊的面前，并嚴(yán)格記錄鯊魚(yú)每日攝取食物的數(shù)量。通過(guò)這種方式極大地減少了在海水中眾多魚(yú)類(lèi)搶食以及鯊魚(yú)咬食喂料桿的可能性。細(xì)致地飼養(yǎng)最終取得了理想的結(jié)果：研究人員在隨后對(duì)白鯊體重的檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，水族館的白鯊平均以71.6± 8.2 千克/每年、64.9±8.5厘米/每年的速度保持增長(zhǎng)，攝入-增長(zhǎng)轉(zhuǎn)化率達(dá)到了27.1±3.8%，對(duì)比已有的野生大白鯊增長(zhǎng)函數(shù)，水族館飼養(yǎng)的白鯊平均而言比野生白鯊成長(zhǎng)的速率快了將近一倍。

蒙特雷灣水族館外灣展區(qū)的鯊魚(yú)

大白鯊在茁壯成長(zhǎng)的同時(shí)，也為水族館贏(yíng)得了可觀(guān)的流量。在2006年2號(hào)白鯊首次展出的周五，發(fā)言人肯·皮特森告訴記者水族館的流量達(dá)到了自建館以來(lái)的歷史巔峰。此外，館方還特別做過(guò)統(tǒng)計(jì)，指出2004-2010年白鯊展出的575天里有超過(guò)250萬(wàn)人前來(lái)觀(guān)看蒙特雷灣的大白鯊，且自擁有白鯊以來(lái)，水族館的日均訪(fǎng)問(wèn)數(shù)有了顯著的增加，網(wǎng)絡(luò)攝像頭的平均頁(yè)面訪(fǎng)問(wèn)數(shù)從1140次飆升到5514次，更新頁(yè)面的訪(fǎng)問(wèn)量也從每天100次飆升到2500次。

但鯊魚(yú)帶來(lái)的巨大流量是一把雙刃劍，它既可以增加水族館的曝光度和商業(yè)價(jià)值，同時(shí)也導(dǎo)致任何有瑕疵的地方被無(wú)限放大。2004年9月進(jìn)入水族館的1號(hào)鯊魚(yú)在經(jīng)過(guò)半年的適應(yīng)后儼然已經(jīng)適應(yīng)了周遭的龐然大物，隨著體型的快速增長(zhǎng)，它展現(xiàn)出了自己作為頂級(jí)掠食者的本性——在2005年3月，1號(hào)白鯊在每日食物供應(yīng)充足的前提下咬死了水族館的一條直翅真鯊，并在另一條直翅真鯊的尾部留下了一條5英寸的傷口。盡管這是自然界中再正常不過(guò)的自然法則，但官方卻還是要為這場(chǎng)展覽“事故”發(fā)表聲明。官方極力避免將這件事定性為白鯊的狩獵，而只是描述為“與游的較慢的鯊魚(yú)意外碰撞時(shí)本能地咬了一口”?；蛟S是出于輿論的壓力，或是因?yàn)榘柞彺_實(shí)表現(xiàn)出了對(duì)展區(qū)其他生物的攻擊性，最終1號(hào)白鯊在水族館經(jīng)歷了198天后于2005年的3月31日被放歸大海。鯊魚(yú)的放生贏(yíng)得了地球島研究所國(guó)際海洋哺乳動(dòng)物項(xiàng)目助理主任Mark Berman的贊許，在他看來(lái)既然鯊魚(yú)在水族館的時(shí)間已經(jīng)足夠長(zhǎng)，人們對(duì)它的了解已經(jīng)足夠多，以后的白鯊大可不用出現(xiàn)在水族館了。但對(duì)水族館而言，鯊魚(yú)的放生意味著水族館少了一個(gè)明星動(dòng)物，也意味著此前相關(guān)的投入付諸東流，于是在放生1號(hào)鯊魚(yú)后，他們?nèi)栽谖锷碌孽忯~(yú)。

蒙特雷灣水族館放生圈養(yǎng)大白鯊（大白鯊在右下方）

在經(jīng)歷了1號(hào)鯊魚(yú)的小插曲后，白鯊計(jì)劃依舊在穩(wěn)定地推進(jìn)，但相關(guān)的批評(píng)也同源源不斷的流量那般，始終縈繞著白鯊計(jì)劃。有媒體指出，白鯊計(jì)劃究竟是出于了解白鯊、保護(hù)白鯊還是出于穩(wěn)定地為水族館供應(yīng)明星產(chǎn)品而設(shè)立的項(xiàng)目？因?yàn)樽?004年海洋圍欄正式啟用后，已經(jīng)有五條白鯊在圍欄中死去。此外，即便白鯊的捕捉具有隨機(jī)性，自2004年起，白鯊的捕捉數(shù)量還是呈上升趨勢(shì)，并且水族館以每條白鯊2000美元的價(jià)格從漁民手上收購(gòu)，與利益掛鉤是否會(huì)助長(zhǎng)對(duì)白鯊的捕捉？盡管水族館的發(fā)言人小心地撇清水族館與捕鯊業(yè)之間的利益聯(lián)系，但類(lèi)似的批評(píng)在社會(huì)上總是會(huì)時(shí)不時(shí)地出現(xiàn)。

終于，2011年6號(hào)鯊魚(yú)的放生成為情緒宣泄的出口。這條白鯊于當(dāng)年8月18日被捕，31日送往水族館，僅在水族館待了不到兩個(gè)月的時(shí)間便在同年的10月24日放歸大海。按照蒙特雷灣水族館往常的慣例，放生的鯊魚(yú)都會(huì)被貼上可脫落的標(biāo)簽以監(jiān)測(cè)鯊魚(yú)回歸自然后的情況，但這條鯊魚(yú)并不像此前放生的五條鯊魚(yú)那樣自由地成長(zhǎng)，而是在放生不久后便死去。盡管白鯊幼鯊的死亡可能有多重因素，但針對(duì)白鯊計(jì)劃的負(fù)面輿論卻還是無(wú)可避免地襲來(lái)。最終，6號(hào)鯊魚(yú)的死亡宣告了白鯊計(jì)劃的破產(chǎn)，此后的外灣展區(qū)再?zèng)]有出現(xiàn)過(guò)一條大白鯊。

結(jié)語(yǔ)：不被圈養(yǎng)的鯊魚(yú)

在蒙特雷灣水族館的白鯊計(jì)劃后，人類(lèi)歷史上僅再多出了一例圈養(yǎng)大白鯊的嘗試：2016年1月5日，日本沖繩縣的漁民偶然捕獲了一條3.5米長(zhǎng)的雄性大白鯊，隨后該鯊魚(yú)被送往沖繩美麗海水族館展示。但白鯊對(duì)于沖繩美麗海水族館而言是意外之喜，館方此前并沒(méi)有針對(duì)白鯊的處置方案，最終這條鯊魚(yú)和20世紀(jì)大多數(shù)水族館中的白鯊那樣，在抵達(dá)水族館的第三天死亡。自此，這場(chǎng)維持了半個(gè)多世紀(jì)的、遍布全球水族館的大白鯊圈養(yǎng)熱逐漸退卻，大白鯊無(wú)法被長(zhǎng)期養(yǎng)殖似乎成了全球每個(gè)水族館約定俗成的潛規(guī)則。

人總是試圖征服自然，但養(yǎng)殖大白鯊的嘗試似乎并不那么理想，鯊魚(yú)在用自己的方式抗拒著人們的征服，技術(shù)主義的邏輯在這里仿佛失效了。白鯊也在提醒著人們：他們未必是世界的主宰，而可能僅僅只是生物圈中進(jìn)化占優(yōu)，處于食物鏈頂端的物種罷了。慶幸的是，在屢次碰壁中，人類(lèi)的觀(guān)念也隨之改變。對(duì)白鯊的迷戀不再意味著戰(zhàn)勝它、囚禁它，研究人員清醒地認(rèn)識(shí)到現(xiàn)有的水族館體制和技術(shù)水平是留不住一只成年白鯊的，因而人類(lèi)與白鯊之間達(dá)成了一種默契的妥協(xié)（盡管這基本上是人類(lèi)的一廂情愿），即向水族館的參觀(guān)者展示幼年白鯊，在將白鯊作為商品售賣(mài)給大眾的同時(shí)將生態(tài)學(xué)、保護(hù)生態(tài)的觀(guān)念傳遞給大眾，而當(dāng)他們將要步入成年時(shí)，再放了它們。

也許將來(lái)的某一天，技術(shù)的發(fā)展使得白鯊真的能像其他物種那樣長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)入水族館，實(shí)現(xiàn)人工繁育。但希望那時(shí)，人們也能清楚地意識(shí)到桀驁的白鯊從來(lái)不是水族館中供人觀(guān)賞的寵物，屬于白鯊的，永遠(yuǎn)是那片一望無(wú)際的海洋。

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