明代對(duì)于國(guó)家祭祀與皇室象征的色彩與圖像，規(guī)定明確。年號(hào)嘉靖的世宗朱厚熜以旁支即位，更嚴(yán)加落實(shí)，以宣示正統(tǒng)。臺(tái)北故宮博物院所藏嘉靖時(shí)期單色釉及龍紋瓷器，除呈現(xiàn)尊天敬祖與皇室尊榮的思維，也顯示釉彩的創(chuàng)新與設(shè)計(jì)的變化。此時(shí)期的五彩瓷器燒造，仿制成化時(shí)期的花色與樣式，則可見(jiàn)刻意營(yíng)造嫡系傳承的端倪。
另一方面，宮中用瓷上出現(xiàn)大量修仙永壽的紋飾，則源自嘉靖皇帝個(gè)人虔誠(chéng)的道教信仰，使得祥瑞寓意的圖案蔚為風(fēng)潮。
近日，“花樣何處來(lái)：一位道教皇帝對(duì)瓷器制作的影響”正在臺(tái)北故宮博物院對(duì)外展出，展覽分“禮制的規(guī)范”“嫡傳的宣示”“長(zhǎng)生的追求”三個(gè)單元，借瓷鑒史，由院藏嘉靖瓷器花色與樣式的分類說(shuō)明，反映國(guó)家禮制與皇帝個(gè)人偏好對(duì)瓷器燒造設(shè)計(jì)的影響。
禮制的規(guī)范
明代禮制規(guī)定，祭器用瓷。嘉靖朝祭祀天地日月及四方神祇，分別用藍(lán)、黃、紅、白等單色釉祭器，釉彩均勻純凈，色調(diào)一致；器形一如日用的碗、碟、盤、甕，器面則以刻畫(huà)暗花龍紋最為常見(jiàn)。御用瓷器以龍紋為尊榮象征，龍首樣式常具朝天鼻外觀，雙眼直視，表情憨厚，身軀細(xì)瘦綿長(zhǎng)，五爪狀似鐵枝；其構(gòu)圖布局，略見(jiàn)設(shè)計(jì)趣味。
左：明十六世紀(jì)祭青釉撇口盤；右：明十六世紀(jì)紅彩描金大盤二件
紅、藍(lán)單色釉盤，撇口或窄唇，口徑約32.0公分。胎骨厚重，盤的口沿及圈足留有金彩裝飾的痕跡。據(jù)《江西省大志》紀(jì)錄，毛血盤口徑介于30.0至32.0公分之間。毛血盤是進(jìn)行瘞毛血儀式時(shí)取牲血用的承盤?！洞竺鲿?huì)典》及《明集禮》均有祭祀使用毛血盤瘞毛血的記載。
青色象征春天，是萬(wàn)物生而一片生機(jī)盎然的顏色。每年大約冬至前后，皇家祭天用青釉或青釉劃龍紋祭器。東漢文《說(shuō)文解字》的解釋：“大紅如日出之色，朱紅如日中之色，日中貴于日出”，為正色，或因此，歷代皇家祭日常用紅色祭器。
左：明 嘉靖 祭青釉湖石花卉紋獸耳爐；中明 嘉靖 青花翼龍獸環(huán)耳瓶；右：明嘉靖祭青描金香鏟
這件爐的型制取自商周時(shí)期銅簋的樣式。宋代以來(lái)，爐的功能多元，可作為香爐或花器。本件作品口作豎邊，短頸，雙耳成獨(dú)角獸頭式。胎厚重，青料灰藍(lán)而深淺不一。紋飾利用堆花法做成，為太湖石、牡丹花，竹葉與陂石。堆花上另涂含鐵分的薄汁，故呈淡褐色。祭祀時(shí)，爐的兩側(cè)擺放花瓶，組成三供。若再增加燭臺(tái)一對(duì)，則形成五供。
香鏟，是爬梳香灰掩蓋香品，以控制燃點(diǎn)的器具。扁圓型鏟面、長(zhǎng)柄，釉色深藍(lán)泛清麗的紫色，柄身白泥書(shū)“大明嘉靖年制”陽(yáng)文楷書(shū)款。柄端如意云形微翹，金彩為地，紅、黑線條彩飾，低調(diào)華麗。鏟面背部留下兩點(diǎn)細(xì)支釘痕，顯示做工的精細(xì)。嘉靖皇帝大肆醮祭于御花園西苑，傳世留下不少的香具，然香鏟以此最為罕見(jiàn)。
明 嘉靖 黃釉 撇口碗
黃色象征大地，也是稻谷熟成時(shí)的色彩，因此，祭祀地祇、農(nóng)耕、蠶桑之神也用黃釉祭器。據(jù)陰陽(yáng)五行的色彩學(xué)說(shuō)，黃色居天下之中，猶如君主坐鎮(zhèn)國(guó)家中央，掌管四方。因此，黃色也成為皇室專屬，是官民不得僭越的顏色。
黃釉深碗，厚胎，內(nèi)外施嬌黃釉，釉色分布不均，底青花書(shū)“大明嘉靖年制”六字楷款。明代簡(jiǎn)化祭器的造型，使用日常型制的碗、盤、罐等器皿。嘉靖時(shí)期祭器“登”以大碗代之，是祭祀時(shí)盛放羹湯的器皿。本件黃釉大碗厚重罕見(jiàn)，推測(cè)應(yīng)該是祭器“登”。
明 嘉靖 甜白釉 仰鐘式碗
仰鐘式碗，侈口窄唇，深壁，矮圈足。薄胎骨，通體甜白釉。底有青花書(shū)“大明嘉靖年制”六楷字款。白色，樸素純凈，是祭祀月亮、祖先家廟或舉行葬禮時(shí)的主色調(diào)，象征純粹、誠(chéng)摯的哀思。傳統(tǒng)社會(huì)里“陰用事，物色白”，即至今日，也有許多地方仍保留這種觀念。
嫡傳的宣示
明代宮廷燒造瓷器，先制定式樣與數(shù)量，再由景德鎮(zhèn)官窯照樣制作。嘉靖彩瓷紅、綠、黃、紫諸色互見(jiàn)，部分大片濃烈對(duì)比，部分細(xì)瑣五彩繽紛，數(shù)量之多，前世罕見(jiàn)，引領(lǐng)彩瓷走向世俗艷麗的風(fēng)貌。嘉靖為彰顯皇位來(lái)自成化嫡系的印象，所造五彩瓷也大量仿制成化樣式，成品雖不似其文雅清秀，卻更為繁富華麗，自成風(fēng)格。
明 嘉靖 紅綠彩 天馬紋蓋罐
平頂蓋罐，蓋面彩繪六朵花，肩上畫(huà)纏枝花紋；器腹四匹紅、黃色的天馬踏浪而行，穿梭在云間。底青花書(shū)“大明嘉靖年制”六字楷款。紅綠彩瓷，主要由紅、黃、綠三種顏色組成，也常配紫色、孔雀藍(lán)與黑彩。釉色用毛筆醮取釉料在已燒成的高溫白瓷上作畫(huà)，先以紅料描繪紋飾的輪廓，再平涂花紋，約800°C烘烤而成。
明 嘉靖 青花紅彩 海水九龍戲珠紋碗
矮圈足碗，盌心與器外壁共繪紅龍九條，龍行藍(lán)色波濤之上，戲珠于云間。底有青花書(shū)“大明嘉靖年制”六字楷款。青花加彩，以1250°C以上的高溫?zé)捎韵虑嗷ù?，再在留白處填入紅彩，入爐以500至800°C的低溫?zé)径?。設(shè)色鮮麗，醒目。
左：明 嘉靖 斗彩如意云芝紋碟；右：明 成化 斗彩如意云芝碟
撇口盤，盤心彩繪如意云，外壁畫(huà)靈芝。底有青花書(shū)“大明嘉靖年制”六字楷款。明代宮廷燒造瓷器，先制定式樣與數(shù)量，再由景德鎮(zhèn)官窯照樣制作。嘉靖為彰顯皇位來(lái)自成化嫡系的印象，所造彩瓷似乎有刻意跳過(guò)前朝正德時(shí)期(1506—1521)的青、綠、黃色為主的色調(diào)，大量仿制成化時(shí)期，色彩繽紛的斗彩花樣。
只是，成化與嘉靖兩朝的斗彩有何不同？?jī)烧呓圆汕嗷p線勾描花樣，再填彩。線條流暢，花葉采正面的角度來(lái)表現(xiàn)，借由多色的花朵，以增添紋飾的趣味性。然而，嘉靖斗彩瓷厚胎，釉彩偏黃，部分花樣布局較松散，不似成化時(shí)期的文雅秀麗，卻更為繁富華麗，自成一格。
長(zhǎng)生的追求
嘉靖皇帝崇尚道教，好求仙長(zhǎng)生之術(shù)，不斷修壇設(shè)醮，所造青花瓷大量涌現(xiàn)八卦、靈芝、龜鶴、八仙人物等裝飾題材，甚至“國(guó)泰民安”“永保萬(wàn)年”或“萬(wàn)壽”等祈福文字，也常見(jiàn)描繪文士山水或花鳥(niǎo)畫(huà)意，以及三陽(yáng)開(kāi)泰、嬰兒相戲等吉祥寓意的世俗圖樣。器面紋飾隨運(yùn)筆之精粗及構(gòu)圖之疏密，而交互配置出多樣的吉祥意涵。
明 嘉靖 青花 云鶴八卦紋葫蘆瓶
葫蘆瓶中自有天地日月，因此，也會(huì)有陰陽(yáng)消長(zhǎng)，是煉丹的鼎廬，宋代以來(lái)即作為儲(chǔ)藏“仙丹”的藥瓶。嘉靖時(shí)期御窯廠大量燒造各類大小葫蘆瓶，裝飾靈芝云、仙鶴、八卦等花樣，呈現(xiàn)嘉靖皇帝虔誠(chéng)的道教信仰及修仙的執(zhí)著。
明 嘉靖 青花 四靈圖雙耳瓶
環(huán)耳瓶，斂口窄邊，口沿有青花書(shū)“大明嘉靖年制”六字楷款。瓶身描繪青龍、白虎、朱雀及玄武(烏龜) 悠游于靈芝云之間，亦即中國(guó)神話中所稱的四神或四靈。作為瓷器的花樣極為罕見(jiàn)。四神在明代的政治文書(shū)上，常以祥瑞的姿態(tài)出現(xiàn)；明代道教盛行，四神也是神通廣大的神仙，可以上天入地，斬妖除魔，是維護(hù)四方的守護(hù)神。環(huán)耳瓶的下腹，七座堅(jiān)固的山石矗立在波濤壯闊的大江中，大有皇權(quán)“江山永固”的寓意。
明 嘉靖 青花 壽字鶴鹿紋葫蘆瓶
葫蘆瓶，上截草書(shū)二壽字，飾以梅、竹、靈芝及仙鶴二只。腰部畫(huà)轉(zhuǎn)枝桃實(shí)四枚；下截腹上畫(huà)松、竹梅、靈芝，加飾鶴、鹿各二只。仔細(xì)觀察壽字的筆法，雙勾的線條轉(zhuǎn)折起伏，與瓶上的梅枝、竹枝、桃枝的畫(huà)法都有類似之處，意味壽字是由一種藤蔓或樹(shù)枝結(jié)字而成。雕樹(shù)則是明代晚期盆景或園林常出現(xiàn)的景觀。
根據(jù)《江西省大志》紀(jì)錄，當(dāng)時(shí)皇家下令景德鎮(zhèn)御窯廠燒造一種裝飾“萬(wàn)歲藤”的青花瓷器，應(yīng)該就是這類作品的寫照。而將雕樹(shù)描繪在瓷器上則為嘉靖時(shí)期的創(chuàng)舉。學(xué)界也認(rèn)為，靈石長(zhǎng)出萬(wàn)壽藤，應(yīng)該是為滿足嘉靖皇帝求仙的渴望。
明 十六世紀(jì) 青花 魚(yú)藻紋大碗
厚重的大碗，器外壁繪四條大魚(yú)及許多小魚(yú)悠游穿梭在田字草、銅錢草與槐葉蘋等各類水生植物之間。青花魚(yú)藻紋圖案自元代以來(lái)盛行，到了明嘉靖時(shí)期，魚(yú)藻紋筆法細(xì)致、描繪生動(dòng)的風(fēng)格則更為世人肯定。據(jù)明嘉靖三十九年(1560)王宗沐編撰的《江西省大志》記錄，嘉靖二十一年(1541)皇室責(zé)成景德鎮(zhèn)御窯廠燒造“青花白地蒲池嬌鯖鲌鯉鱖水藻魚(yú)礶”。鯖、鲌、鯉、鱖四種魚(yú)類有“清白廉潔”的吉祥諧音意，是民間流行的四字吉言下的寫照。
明 嘉靖 青花 嬰戲圖罐
短頸、鼓肩、淺圈足罐。短頸描繪如意云，肩與近底處各飾纏枝蕃蓮一周。器腹描繪松樹(shù)、太湖石等園林場(chǎng)景，十六童子穿梭其間，忙碌地斗蟋蟀、競(jìng)平衡木、操木偶、戴官帽騎木馬。器底青花書(shū)“大明嘉靖年制”六字楷書(shū)款。罐的花葉、人物線條細(xì)致，填彩翻轉(zhuǎn)生動(dòng)，釉色有漸層。整體設(shè)色清雅，屬于嘉靖早期的作品。嬰戲圖表達(dá)人們祈子的自然情感，唐、宋以來(lái)即是各類工藝裝飾深受喜愛(ài)的題材。
明嘉靖三十九年（1560）王宗沐編撰的《江西省大志·陶書(shū)》記錄，嘉靖十三年（1534）及二十一年（1540）皇室令景德鎮(zhèn)御窯廠燒造“一秤金娃娃”花樣的瓷器。一秤金娃娃為嬰戲圖，取自明代小說(shuō)情節(jié)的人物?！段饔斡洝返谒氖呋?，話說(shuō)陳家莊每年皆需敬獻(xiàn)一對(duì)童男童女與金魚(yú)精果腹。那年，陳員外家的童女一秤金需祭奉，此女是其父布施了一秤金 (三十斤黃金)祈求而得，因而得名。當(dāng)時(shí)，豬八戒假扮童女一秤金前往與妖怪斗法。一秤金寓意珍貴的童子，嘉靖皇帝也曾為求子嗣而煩惱，或也因此，此時(shí)期嬰戲花樣的瓷器作品特別多。
明 嘉靖 青花 嬰戲圖套杯
深壁，淺圈足套杯六件一組，每件尺寸遞增，小杯可疊入大杯之中。套杯的制作是一種復(fù)雜的工藝，成形之前須經(jīng)過(guò)多次的合坯、磨坯等過(guò)程。就技術(shù)面觀察，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的墓葬就曾出土銅套杯及套缽，然而，這樣的工藝制作似乎到明代才為瓷器設(shè)計(jì)所取法。展出的套杯，每件都有兩種以上不同的嬰戲圖像呈現(xiàn)，例如戲螃蟹、騎馬打仗、放風(fēng)箏等不同的場(chǎng)景。底均有青花書(shū)“大明嘉靖年制”六楷字款。這對(duì)套杯的落款筆法及花樣線條輪廓硬朗，充滿拙趣，應(yīng)該是民間窯廠為官方燒造，供皇室使用的產(chǎn)品。
至于套杯的用途，曹雪芹《紅樓夢(mèng)》第四十一回，話說(shuō)劉姥姥來(lái)怡紅院吃酒，鳳姐命取來(lái)新奇稀有的竹根套杯十個(gè)，一巡酒下來(lái)，劉姥姥只能醉臥怡紅院。據(jù)此可見(jiàn)，套杯也是酒杯。
（本文整理自臺(tái)北故宮博物院官網(wǎng)。）
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 