3月2日，由廣州博物館主辦的“德化之美——館藏明清德化白瓷展”在廣州博物館鎮(zhèn)海樓展區(qū)正式開幕，展覽從廣州博物館館藏的300余件明清時期德化白瓷中精選了134件（套），分“佛教塑像”、“陳設器用”、“飲食器皿”、“文房雅意”四個部分，展現(xiàn)德化白瓷莊重恬靜的獨特魅力和明清時期中國社會生活掠影。
展覽現(xiàn)場
德化是與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵齊名的中國三大古瓷都之一，地處戴云山區(qū)，境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，品種多樣，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高嶺土。氣候濕潤，土壤良好，森林資源豐富，河溪密布。德化縣得天獨厚的原料、燃料和交通條件，為德化窯的規(guī)模生產(chǎn)打下了堅實基礎。
德化陶瓷與中國的歷史、文化、藝術以及對外關系有著自然而緊密的聯(lián)系。德化瓷業(yè)始于夏商，興于宋元，盛于明清。宋元時期，泉州在海外貿(mào)易政策刺激下，發(fā)展成為東方第一大港，德化瓷器開始行銷海外，由此促進了東西方貿(mào)易和文化交流，此時的德化瓷器以青白瓷、白瓷為主。
德化窯白釉瓷連座荸薺瓶
1987年，廣州救撈局與英國海洋探測公司合作，在宋代沉船“南海一號”中打撈出200多件福建德化窯、晉江磁灶窯、景德鎮(zhèn)窯系及龍泉窯古瓷精品。2002年，水下考古隊再次從“南海一號”中打撈出金、銀、銅、鐵、瓷類文物4000余件，其中福建古瓷的數(shù)量最多，且大部分是德化窯和磁灶窯所產(chǎn)，這批出水的德化白瓷印證了德化瓷在宋代集中于沿海港口大量出口的歷史。
廣州博物館副館長曾玲玲在接受記者采訪時提到，“南海一號”上出土的宋代德化瓷與明清的德化瓷還是不太一樣，比如釉色、胎質(zhì)、工藝。到了明清，德化瓷的技術上有了很多變化，一方面是釉色，一方面是瓷塑的突出——中國的陶塑瓷塑有三個大的品種具有廣泛的國際影響力，一是兵馬俑，二是唐三彩，三就是德化瓷，它們影響了世界對中國陶瓷雕塑的印象。為什么說它是“中國白”？實際上它正是中國古代白瓷最后的頂峰。
德化窯白釉花瓣口劃仙鶴紋三足杯
德化窯白釉花瓣口劃仙鶴紋三足杯
明清時期，受閉關鎖國政策影響，泉州港開始衰落，官方貿(mào)易萎縮，民間貿(mào)易興盛。德化窯偏處一隅，在歷史上從未有官窯之名，卻在這種歷史變革下，憑借其不斷提升的白瓷工藝水平和精湛技藝風靡世界，奠定了其在中國陶瓷史上的地位，并成為海上絲綢之路最具代表性的商品之一。明代鼎盛期的德化白瓷胎質(zhì)細膩堅致，胎色潔白，有著天然象牙般的妙趣，制品釉色迷人，以乳白色為大宗，有“豬油白”“象牙白”“鵝絨白”“蔥根白”“女兒紅”的美稱，代表了當時全國白瓷生產(chǎn)的最高水平。德化窯這顆緩緩升起的地方新星，在中國陶瓷史上獨樹一幟，熠熠生輝。
德化窯白釉八角形四足瓷杯
世界不同文明對“白”有著趨同的審美與偏愛，在諸文明與信仰中，白有圣潔、光明與善愛之意。無論是外銷還是內(nèi)需，德化白瓷以其傲人的瓷質(zhì)受到海內(nèi)外尊崇，成就了“世界白瓷看中國，中國白瓷看德化”的美譽。德化白瓷對歐洲社會生活及其白瓷業(yè)的出現(xiàn)都產(chǎn)生了重大影響，被法國人稱為“中國白”，更被譽為“歐洲白瓷之母”。
據(jù)廣州博物館陳列研究部主任鄧玉梅介紹，廣東和福建、浙江這些地區(qū)創(chuàng)作出來的瓷器，共同的特點是坐上了海船，遠銷到西方。德化瓷對歐洲最早的真正意義上的硬質(zhì)瓷——德國梅森瓷有著直接的影響。18世紀初，煉金術師伯特格爾在薩克森公國主政者的支持下，開始了燒制硬質(zhì)瓷的試驗并最終獲得了成功。他對德化白瓷中的瓷塑進行了鍥而不舍的仿制和研究。而薩克森的奧古斯都二世也是一位熱情的德化白瓷愛好者，僅收藏的德化白瓷杯就有20多件。今天流傳在國外的德化白瓷品種非常豐富，數(shù)量也很大。
鄧玉梅說，中國瓷塑是“中國風”最直接的體現(xiàn)。它們傳入歐洲后，最早是在法國受到歡迎，之后開始了更加廣泛的傳播。在當時歐洲的素描、油畫、室內(nèi)設計圖樣上經(jīng)?？梢钥吹降禄拇伤?，放在壁爐架上、宴會桌上等，顯見已經(jīng)非常深入地進入了歐洲人的生活之中。
德化白瓷按功用可分為雕塑人物、陳設供器、生活用具、文房雅玩四大類，其中以雕塑人物最具特色。此次展覽也是按照這四大類分成四部分進行展示。
展覽第一部分“妙手生花·佛教造像”通過明清時期的觀音、達摩、文昌帝君等佛道人物瓷塑，展示德化白瓷吸收閩南一帶泥塑木雕等傳統(tǒng)工藝，對中國佛教文化世俗化之后的創(chuàng)造性塑造特點。特別是德化白瓷觀音塑像，雕琢細致精湛，造型生動傳神，是舉世公認的德化白瓷珍品，被世界各大博物館競相珍藏。
德化窯白釉瓷送子觀音像 明代
明清德化白瓷以人物塑像最具代表性，尤其以佛道人物居多。送子觀音是觀音造像眾多形式中的一種，民間對送子觀音的崇拜源于對多子多福的祈盼。此尊觀音安坐于高凳上，頭披長巾，神情慈祥，嫻靜豐腴。一孩童坐于其膝上，乖巧可人，一側(cè)放書卷。送子觀音是典型的中國化觀音形象，明代以后，送子觀音瓷塑造像經(jīng)德化窯推廣流行。
德化窯白釉瓷鯉魚觀音像 清代
這件清代德化窯白釉瓷鯉魚觀音立像，觀音腳踩蓮花，神態(tài)逼真，一手提籃，籃中有鯉魚。魚籃觀音多為手提魚籃或乘騎大魚的形象，觀音以這種形象出現(xiàn)在民間，目的是為了倡導與人為善、慈悲為懷。
展覽第二部分“博雅好古·陳設器用”介紹了德化窯燒造的大量仿古類陳設器，常見器型有爐、觚、瓶、樽等。反映了當時社會的復古風潮，以及中國傳統(tǒng)居室文化和室內(nèi)陳設藝術。
德化窯白釉堆塑瓷蓋盅 清乾隆
明清時期德化白瓷種類豐富，碗、盤、碟、壺等與日常生活密切相關的器型仍為大宗產(chǎn)品。古代陶瓷常用堆貼技法，多選用梅花、玉蘭、荷花、八仙、龍鳳等吉祥寓意紋樣和中國傳統(tǒng)典故，成為傳播中國文化的載體。此件德化窯白釉堆塑瓷蓋盅，器身四周堆貼不同寓意圖案，分別為清節(jié)不改（松月圖）、侯封百世（猴圖）、蘭桂齊香（桂花蘭花圖）以及祿享萬種（松鹿圖），而蓋盒則有銘文“喜鵲爭梅，世御堂”，并堆貼喜鵲與梅枝紋飾。
展覽第三部分“茗香酒酣·飲食器皿”介紹德化白瓷器皿中的茶具、酒器、其他生活器皿的器型、工藝技法、特征等，其所承載的傳統(tǒng)詩酒文化、社會習俗，反映了古人的生活情趣、處世哲理以及審美意趣。
德化窯白釉貼花瓷樹頭杯 清代
這件樹頭杯是德化瓷中獨樹一幟的品種，因杯型像老樹的樹頭，所以叫做樹頭杯。這件德化窯白釉貼花瓷樹頭杯，造型為淺圏足、喇叭狀瓣形口，上大下小。杯身布滿粗壯蜿蜒的樹干，杯體形似樹頭而俗稱樹頭杯。造型為淺圏足、喇叭狀瓣形口，上大下小。杯身堆塑梅和鹿等紋飾。
展覽第四部分“怡情翰墨·文玩雅意”通過介紹筆筒、水注、筆架、洗、爐等文房用品，反映德化白瓷品種多、造型豐富 、形象活潑等特點。文房用品兼具實用功能與藝術欣賞價值，不僅是文人的必需品，還因造型豐富給枯燥的讀書生活增添情趣，更是家居陳設的重要補充。
德化窯白釉瓷燈爐 清代
2015年，德化被聯(lián)合國授予“世界陶瓷之都”稱號。如今的德化，新一代匠人們在傳承古人之精神的同時，不斷探尋德化白瓷的創(chuàng)新與發(fā)展。
展覽現(xiàn)場
展覽海報
此次展覽展期持續(xù)至5月25日。
（本文綜合整理自廣州博物館微信公眾號、《廣州日報》相關報道）
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