“文化之神宿在語言細(xì)節(jié)上”，一言一行，一字一詞。
在日本電影《編舟記》中，幾個(gè)編輯用 15 年的時(shí)間“一條路走到底”——編撰一本世人看起來很無聊的辭典。主編最初從業(yè)的熱血來自于前輩的一段話：“詞語的海洋浩瀚無邊，辭典是那片大海中的一葉扁舟，人類靠著這葉名為辭典的扁舟渡海，搜尋最能表達(dá)自己心情的言語，那是獨(dú)一無二的言語奇跡?！?/p>
喜愛日本文化？何不就此架上扁舟！什么“惡妻”、“忘年會”、“花見”......這些詞或許在我們中國人的口語中，也能覓得蹤影呢。
【 新 歡 】
高一的兒子說： 這周六將有個(gè)“新歓”，不在家吃晚飯。請不要以為我養(yǎng)著個(gè)小流氓，他說的“新歓”是“新入生歓迎會”的日語簡稱。
電影《橫道世之介》中的“新歡”
如今的日本高中有好多次“新歓”。最初是四月中旬，新生剛?cè)雽W(xué)不久，全校九百六十名學(xué)生加上老師共約一千名，租下東京府中之森藝術(shù)劇場大禮堂，從上午到下午，花好幾個(gè)鐘頭來欣賞表演。上舞臺的是二年級和三年級的學(xué)長學(xué)姐們，分別代表各社團(tuán)演出各種節(jié)目，以示歡迎新生入學(xué)。
【 忘 年 會 】
每到陽歷年底，日本到處有人舉辦“忘年會”。忘年會是年底辦的宴會。平時(shí)常見面的同事啦、朋友啦，年底的某一晚約在餐館、居酒屋，一起吃喝玩樂，不一定回顧過去的一年，也不一定展望要來的新年。即使活動內(nèi)容跟平時(shí)的宴會沒有任何區(qū)別，只要大家稱之為“忘年會”，就是忘年會了。
“忘年會”這個(gè)名稱，好像表現(xiàn)出日本人面對過去、面對歷史的態(tài)度。每到年底，大家就要透過共同吃喝狂歡一晚來忘記快要過去的一年里發(fā)生過的種種事情，包括好的、壞的、光榮的、丟臉的。所謂“付諸流水”日文里的意義等同于“一筆勾銷”。
【 惡 妻 】
中文有“賢妻良母”的說法，到了日語里便是“良妻賢母”了。日語也有“悪妻”的說法，翻成中文則是“壞老婆”“懶媳婦”了。世界歷史上最有名的“悪妻”，大概是古希臘哲人蘇格拉底的太太。蘇格拉底曾勸年輕友人娶媳婦道： 結(jié)婚吧，若娶到了好妻子，你會很幸福；若娶到了壞妻子，你會成為跟我一樣的哲學(xué)家。
近代日本文壇上，兩個(gè)大文豪夏目漱石和森鷗外的太太，都被世人貶為“悪妻”。森鷗外的第二任妻子，跟婆婆以及繼子的關(guān)系不融洽，使鷗外的老朋友們看不慣。他們紛紛寫信給當(dāng)時(shí)一個(gè)人在外地工作的鷗外，打了她的小報(bào)告。至于夏目漱石的妻子，本是富家千金，婚后很不習(xí)慣早早起床為丈夫做飯。漱石赴任九州熊本中學(xué)教書的時(shí)候，雖然她也一塊兒去了，卻鬧起神經(jīng)衰弱來，一度跳進(jìn)河里要自殺，使漱石睡覺時(shí)非得用繩子把兩人手腕綁在一起不可。
日劇《夏目漱石之妻》
【 心 中 】
近松門左衛(wèi)門（ 1653—1725 年）是日本江戶時(shí)代最有名的人形凈琉璃（傀儡戲，今天稱文樂）、歌舞伎劇作家。他的作品至今仍經(jīng)常在大阪的國立文樂劇場或者在東京的歌舞伎座、國立劇場上演。在近松留下的大約一百部劇本中，有以鄭成功為主人翁的《國性（姓）爺合戰(zhàn)》等歷史故事，也有不少戀愛故事。當(dāng)年的日本社會采取嚴(yán)格的士農(nóng)工商身份制，男女結(jié)婚亦由“父母之命、媒妁之言”決定，幾乎不存在自由戀愛。結(jié)果，文藝作品中的情侶大多是妓女和嫖客。但是，社會上又不允許良民男子娶妓女為妻，使得當(dāng)年的戀愛故事，往往以殉情落幕。
凈琉璃（傀儡戲）《曾根崎心中》最后一景中著名的一段
近松的代表作《曾根崎心中》《心中天網(wǎng)島》等比比皆是殉情故事。標(biāo)題中的“心中”兩字就指雙重自殺。從十七世紀(jì)初到十九世紀(jì)中的江戶時(shí)代，經(jīng)常發(fā)生妓女跟嫖客殉情的事件，而每次發(fā)生此類案件，就馬上被劇作家寫成戲，搬到舞臺上去演出，獲得了觀眾喝彩。可見，過分嚴(yán)厲的社會體制歪曲人性，本來健康的老百姓都要去看殉情故事過癮一番了。
明治維新以后，身份制被取消，經(jīng)過坎坷不平的道路，整體社會也逐漸民主化、自由化了。如今日本的情侶們似乎沒有了殉情的必要，電視上的八卦新聞節(jié)目報(bào)道的，很多都是“母子心中”“一家心中”等疾病、貧困引發(fā)的家庭悲劇了。
【 ZUZU 瓣 】
2011 年 3 月發(fā)生了地震、海嘯、核電站事故的東北地區(qū)，處處出現(xiàn)方言復(fù)生的現(xiàn)象。
住在海邊的災(zāi)民們往往原本不認(rèn)識，一般就用標(biāo)準(zhǔn)日語交流。可是，用官方語言交談，許多人覺得無法把心里話說出來，要表達(dá)自己真正的感情，難免隔靴搔癢。當(dāng)?shù)氐腘HK電臺分局，便把廣播體操節(jié)目中的口號聲，改為東北方言播送出去了。結(jié)果，聽眾們的反應(yīng)特別強(qiáng)烈。
日本方言分布
日本東北地區(qū)的方言，一般稱為“ ZUZU 瓣”，因?yàn)檫@種方言里沒有 ZI 和 ZU、SI 和 SU 之間的分別，結(jié)果要說 ZIZU 就變成 ZUZU，要說 SUSI すし sushi（壽司）也變成 SUSU すす susu（煤煙灰）。
語言是文化的寓所，也是自我認(rèn)同的依據(jù)。被 ZUZU 瓣的體操口號聲鼓勵(lì)，災(zāi)區(qū)也出現(xiàn)了 ZUZU 瓣詩集，乃用自己的方言記錄并表達(dá)受災(zāi)的經(jīng)歷和感受的。近代以后的日本社會一切均向首都東京一邊倒，從前的東北人也不敢在陌生人面前講 ZUZU 瓣。如今人們卻認(rèn)識到了方言具備的療傷效果，聽到 ZUZU 瓣也不再覺得好笑，反而覺得好溫暖了。
【 中 吊 】
日本首都每一平方公里的土地上，平均有一點(diǎn)零一公里的鐵路。那么多人天天都在車廂里消磨不少時(shí)間，聰明的商人就不會錯(cuò)過向他們推銷商品的機(jī)會。于是出現(xiàn)了從車廂天花板掛下的“中吊廣告”，簡稱中吊。
中吊廣告往往夸大內(nèi)容，用大號鉛字來強(qiáng)調(diào)搶眼的字詞。有個(gè)電視節(jié)目，把各份雜志的中吊廣告集合在一起，比一比各自的內(nèi)容和推銷效果，最后決定當(dāng)周的“中吊大賞”，可見此類廣告媒體被日本人接受的程度。
【 節(jié)分與花見 】
早已失去陰歷年概念的日本人，倒是至今不忘立春。立春前一天的“節(jié)分追儺”儀式，跟情人節(jié)一樣流行。日本的“節(jié)分追儺”一定在陽歷二月三日晚上舉行。在全國各地的神社或家庭，大家抓炒熟的黃豆往外面撒，并喊出“鬼は外、福は內(nèi)”（鬼出外，福到內(nèi)），然后每人吃跟年齡一樣數(shù)量的黃豆，以祈身體健康。
豐川稻荷東京別院舉辦的節(jié)分追儺儀式
日本的鬼跟中國的鬼不同，是一種頭上長著兩只角的怪物，要么是全身紅色的“赤鬼”，要么是全身藍(lán)色的“青鬼”，一般只穿著虎皮做的小褲，赤著上身，抓著鐵杖，系《桃太郎》《一寸法師》等傳統(tǒng)日本童話中不可缺少的負(fù)面角色。有些幼兒園，由男老師戴著鬼面具扮起怪物來，使小朋友們害怕并當(dāng)眾發(fā)誓從此一定做個(gè)好孩子，然后被他們?nèi)龆苟?qū)走。
至于下一個(gè)純?nèi)毡敬蠊?jié)慶，則得等到四月初的“花見”，即賞櫻宴會了。這也似乎受著中國清明節(jié)的影響： 中國的寒食相當(dāng)于日本的“花見瓣當(dāng)”；踏青跟賞花有回到大自然間去體會一下天人合一之感覺的共同點(diǎn)。
2017 櫻前線
那一段時(shí)間的天氣預(yù)報(bào)，每天都公布：明天哪里的櫻花會初綻。從日本南部的九州，經(jīng)過京都、東京，直到北海道，因?yàn)榫暥群蜌鉁刂煌_花的日期前后會相差一到兩個(gè)月。地圖上連接了開花地點(diǎn)的一條線，天氣預(yù)報(bào)員用氣團(tuán)的比喻稱為“桜前線”。雖然日本的許多文化傳統(tǒng)都來自中國，可是把人文和科學(xué)的精髓凝集為地圖上的一條線，在每晚的天氣預(yù)報(bào)里宣布它之逐漸北上，說不定是日本人獨(dú)特的行為了。
【 櫻 祭 】
“祭”字的原意是祭祀、祭奠。傳到日本以后，卻擴(kuò)大成一切節(jié)日活動的意思。
除了“夏祭”“秋祭”等能追溯到農(nóng)業(yè)社會信仰的廟會、賽會以外，各級學(xué)校的文藝活動也叫做“文化祭”“體育祭”“學(xué)園祭”，社區(qū)或商業(yè)組織舉辦的季節(jié)性活動，亦稱為“梅祭”“桜祭”“紫陽花祭”“藤祭”“菊祭”等，而都不具有祭祀的意思。
日本青森縣夏日睡魔祭
每年春天各地舉行的“桜祭”都定在四月初，櫻花提前綻放開來，難免令人尷尬。畢竟“桜祭”跟其他的活動如“梅祭”“藤祭”“菊祭”等，在日本人心目中的重要性不同。一年里只有“桜祭”之際，人們在樹下鋪開席子，邊賞花邊跟親朋好友聊天，盡情享受一頓野餐。
冬天剛過去，春天要來的日子里，大家出外享受野餐，好像是世界上很多地方都有的傳統(tǒng)習(xí)俗。漢族人過清明節(jié)，春游寒食是其中之一吧。有一年春天去意大利佛羅倫薩，我也得知當(dāng)?shù)厝诉^完復(fù)活節(jié)后，第二天就要舉家郊游吃野餐的。日本人逢“桜祭”吃的“花見瓣當(dāng)”，雖然可說精致美麗，但是就分量而言，只能說在兒戲之列了。
簡單可愛的花見便當(dāng)
【 烏 賊 素 面 】
“烏賊素麺”，實(shí)際上跟面條沾不上邊，而是既白又細(xì)的生烏賊絲看上去很像手拉素面。先拿掉烏賊的腳部，再去除軀干里的軟骨，并撕開三角形頭部。案板上的烏賊軀干，先切開一邊，用干凈的布剝掉皮，在烏賊表面淺淺地切斜格花刀，這樣吃的時(shí)候容易咬斷。最后，把烏賊軀干切成上下兩半，從一端起切成絲狀即可。
切絲的生烏賊，看起來確實(shí)像剛煮好的面線。放在長方形盤子上，由白色蘿卜絲、綠色紫蘇絲、葡萄色蘘荷片陪伴，美極了。佐料一般用山葵醬油或者姜泥醬油，不過蘸著烏賊肝醬吃，無疑是最好的吃法了。
【 赤 飯 】
“赤飯”是跟紅豆一起蒸熟的糯米飯。傳統(tǒng)上日本家庭有喜事，如孩子出生、過生日、升學(xué)、畢業(yè)、就職、結(jié)婚等等，家里就蒸鍋“赤飯”全家人一起吃。
把糯米事先泡在紅豆湯里，使得蒸好的米飯呈美麗紅色，看起來喜氣洋洋，當(dāng)喜事大餐中的主食很合適。作法并不復(fù)雜但是費(fèi)事費(fèi)時(shí)間，這些年頭多數(shù)人就跟店家訂購吃現(xiàn)成的?？傊两袢毡救硕加X得慶祝場合非吃“赤飯”不可。
為什么吃“赤飯”呢？你問日本人恐怕也得不到答案。一般日本人對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識，可說是例行公事，盲目地按照老規(guī)矩做下去罷了。你問立春前一晚為什么撒豆驅(qū)鬼？人家也會搖頭說： 是老風(fēng)俗吧。
實(shí)際上，吃紅豆飯、撒豆驅(qū)鬼的習(xí)俗，應(yīng)該都傳自中國。眾所周知，華夏文化里紅色有辟邪的作用，于是過年過節(jié)娶嫁等場合都貼上紅色對聯(lián)，拜神拜祖先燒的香都常用紅色的。至于豆子具有的神力，可以從吃臘八粥、八寶粥的習(xí)俗中窺見到。
【 飛 梅 傳 說 】
在公元九到十世紀(jì)的日本，前后擔(dān)任了文章博士和右大臣的菅原道真，在一場政爭之中失敗，被流放到九州大宰府（衙門）去了。不可思議的是，本來種于他京都宅院的梅樹，想念主人之余，竟飛行六百三十公里，自行出現(xiàn)在大宰府了。這就是在東瀛人人皆知的飛梅傳說。
位于福岡縣的太宰府天滿宮，直到今天都有棵樹齡超過一千年的白梅樹，被譽(yù)為神木。據(jù)說，在院子里總共六千棵的梅樹中，每年二月領(lǐng)頭開花的一定是那棵樹。
太宰府天滿宮的飛梅
也有傳說道： 道真在京都的宅院里，除了梅樹以外，其實(shí)還有櫻樹和松樹。可是，主人走了之后，櫻樹悲哀不堪，最后枯死。至于松樹，雖然跟梅樹一樣起飛了，但到了現(xiàn)今的神戶市板宿町就精疲力竭，不能再飛下去了。當(dāng)?shù)刂两裼酗w松天神社。
【 御 靈 信 仰 】
日本的學(xué)問神是公元九世紀(jì)的文章博士菅原道真。全國各地共 3953 所天滿宮都供奉著他。每年二、三月，各級學(xué)校舉行入學(xué)考試的日子里，考生們紛紛去家附近的天滿宮祈求學(xué)問神保佑能夠順利升學(xué)。
菅原道真是書香門第的子弟，家勢龐大。時(shí)任左大臣的藤原時(shí)平害怕菅原家的勢力將會壓倒藤原家，私下進(jìn)行誹謗，導(dǎo)致年輕的醍醐天皇誤信而剝奪道真的官位，并把他左遷去九州福岡大宰府，也把他四個(gè)兒子流放到各地去了。
日本四大怨靈之一，被稱為日本孔子的菅原道真
道真離開京都的時(shí)候，作了一首和歌： 東風(fēng)刮起來了，該飄香啊梅花，雖我從此不在，別忘記春天了。誰料到，道真到了大宰府，原來種于京都宅邸院子的梅樹都飛行遠(yuǎn)路，出現(xiàn)在流放地了。
過兩年，道真去世，京都發(fā)生許多詭怪事件： 流行疫病、天皇公子們陸續(xù)去世、朝廷開會時(shí)忽然落雷造成死傷多名、三個(gè)月后醍醐天皇也去世。人們認(rèn)為一切都是道真冤魂所致。朝廷給他平反，不僅恢復(fù)了右大臣位階，而且追贈太政大臣位階，也作為北野天滿宮的天神供奉起來了。
因?yàn)楹ε?，所以?dāng)神供奉，這就是日本傳統(tǒng)“御霊信仰”，即冤魂崇拜的機(jī)制。菅原道真被供奉為學(xué)問之神，一方面由于他生前書念得特好，另一方面也是因?yàn)樗篮蟀l(fā)揮的破壞力量非常顯著。人們相信： 若能成功地使他息怒，會翻身為鎮(zhèn)護(hù)之神保佑社會。
“東京十社”之一的知名神社“神田明神”因?yàn)槌蔀椤?LoveLive！》的動畫舞臺，成為新生代的動漫圣地
同樣被當(dāng)神供奉的冤魂在日本并不少見。首都東京的鎮(zhèn)護(hù)神社神田明神，離御宅族圣地秋葉原很近，就供奉著公元十世紀(jì)的逆臣平將門。他公然反抗朝廷，一時(shí)統(tǒng)治了東日本，自稱為新皇，可不久就戰(zhàn)敗，被割掉的腦袋在京都示眾。不料，那腦袋三天后忽然飛起來，在三百六十八公里外的現(xiàn)東京中心區(qū)落地了。當(dāng)?shù)鼐用裆碌溗?，建設(shè)了將門首冢，至今在皇居附近保留下來，周邊公司的職員們天天參拜，香火從來未斷過。
【 隱 家 】
日語“隠家”，翻成中文是躲藏處，本來意味著被通緝的嫌犯藏身的地方，或者主動離開世間的隱士之寓所。
這些年頭，“隠家”這個(gè)詞頗受男性媒體之寵。有份雜志就叫做《男人的隱家》。它以中年以上有點(diǎn)閑錢的族群為讀者對象，每期推出有關(guān)美食、美酒、旅游、鐵路、飛機(jī)、建筑、圖書、文具等男性愛好的專題。雜志名稱就公開謝絕女性讀者翻閱，內(nèi)容亦甚少涉及女性。天天工作勞累的日本男人，到了周末，往往沒力氣跟妻小過家庭生活，寧愿一個(gè)人打開雜志去夢想： 如果有自由時(shí)間去實(shí)現(xiàn)這樣悠閑的生活會多么好。
日本《深夜食堂》劇照
“隠家”一詞，對不同的族群，會引起不同的聯(lián)想。如果是婚外情侶，大概就會想象出不易被別人發(fā)現(xiàn)的拍拖處。如果是內(nèi)心不成熟的男人，則是回想小時(shí)候跟朋友玩的秘密基地之類。對一群大學(xué)女教員來說，該是可以無所顧忌地談男老師或者問題學(xué)生的地方了。
【 仿 冒 制 服 】
日本中學(xué)生愛穿的仿冒制服，因?yàn)椴皇菍W(xué)校指定的，一個(gè)人可以擁有好幾套，每天輪流地穿都不妨。他們認(rèn)為，仿冒制服有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)。首先，因?yàn)槭侵品?，不需要每天換，也不需要花時(shí)間去研究不同襯衫和褲子、裙子、背心、領(lǐng)帶、襪子等的搭配。其次，因?yàn)椴皇侵品梢赃x擇合自己口味的式樣、顏色等。
日本電影《天使之戀》劇照
我在這兒用的仿冒一詞，日語原文是“ナンチャッテ nanchatte ”，乃口語里，半開玩笑地自己否定自己之前言行的時(shí)候用的。
據(jù)傳說，1970 年代的東京鐵路山手線車廂里，頻頻出現(xiàn)了一個(gè)穿著短褲、戴草帽的老頭子，他跟小孩子一般，背著身跪在長座位上，打開窗戶看風(fēng)景，忽然間草帽被風(fēng)刮走，就開始捂住臉大哭。當(dāng)別人開始擔(dān)心的時(shí)候，他就放開雙手，伸出舌頭說“ナンチャッテ（開玩笑的）”，并拉繩子把草帽從車外拉回來戴上就走。這是一則在日本非常有名的“都市傳說”，當(dāng)年在傳媒上經(jīng)常被介紹、討論。后來，那老頭子用的 “ナンチャッテ” 一句話，被大眾用來形容各種假裝、仿冒、半不認(rèn)真的行為和東西了。曾經(jīng)爆紅一陣的早安少女組合有一首歌叫做《 nanchatte 戀愛》，指的就是半不認(rèn)真的男女關(guān)系。
傳說中的 “ナンチャッテ” 失蹤已將近 40 年了。這個(gè)老俚語重新獲得了生命，無疑是它跟女中學(xué)生服裝相結(jié)合的關(guān)系。因?yàn)槿毡旧鐣幕膽偻毙U嚴(yán)重的，已超過法定婚姻年齡的女青年似乎都得被迫假裝為少女?；ǜ穸倘购蜕钏{(lán)色棉襪，本來是合適于十二三歲女孩子穿的，到了十七八歲還穿的話，難免有身份錯(cuò)亂的嫌疑。但如果那是學(xué)校指定的制服，或者服裝專門店掛著“學(xué)校系列”的招牌出售的商品，個(gè)人則會被免責(zé)。
【 坊 主 頭 】
日語的“坊主”是和尚的意思，“坊主頭”則意味著和尚一般的光頭了。光頭在很多社會是對犯人的刑罰。歐洲的光頭黨，又是對主流社會不滿的種族主義者集團(tuán)。在日本，傳統(tǒng)上剃光頭的只有佛教和尚。明治維新以后，新政府首先用法律禁止了平民男性綰發(fā)髻，接著施行征兵制，一旦當(dāng)兵就得穿上軍服，并理個(gè)“坊主頭”了。
如今，強(qiáng)制中學(xué)球員剃光頭，意義在于要求他們把全部時(shí)間和精力花在練球上，而不要去想，更不要去做別的事情，例如： 研究時(shí)裝、談戀愛。該可以說： 光頭是服從的標(biāo)記。
位于水木茂大道上的“海坊主”，意外地萌
因此，前一段時(shí)間，有個(gè) AKB48 組合的女成員，違規(guī)跟男朋友過夜，被狗仔雜志曝光后，為表示已改過自新，馬上自行剃光頭，并把“坊主頭”畫像放在網(wǎng)絡(luò)視頻上，引起了社會的爭議。那女孩以及廣大日本社會，都明白剃光頭等同于鞭打自己。
有趣的是，高中手球隊(duì)的新生中，以前屬于棒球隊(duì)，升學(xué)后卻拒絕剃頭而改行。他們選擇自己的發(fā)型，也選擇自己的服裝，結(jié)果整個(gè)人都開朗快活充滿自信起來。
《你一定想知道的日本名詞故事》
作者：新井一二三
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