景德鎮(zhèn)御窯廠是我國(guó)燒造時(shí)間最長(zhǎng)、規(guī)模最大、工藝最精湛的官辦瓷廠，在中國(guó)乃至世界陶瓷的發(fā)展史上，占有無(wú)比特殊的地位。景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所在搶救性發(fā)掘中，收集到數(shù)以噸計(jì)的御用瓷器落選品殘片。粘合復(fù)原出的一千四百多件明代御窯瓷器，與遠(yuǎn)在故宮的宮廷藏瓷遙相呼應(yīng)。
從2015年至今，故宮博物院已聯(lián)合景德鎮(zhèn)市人民政府舉辦了5個(gè)“明代御窯瓷器”對(duì)比展和1個(gè)考古新成果展。澎湃新聞獲悉，9月22日，作為明代御窯瓷器對(duì)比展的收官之作，“御瓷新見(jiàn)——景德鎮(zhèn)明代御窯遺址出土與故宮博物院藏傳世瓷器對(duì)比展”將在故宮博物院展出，展覽貫穿整個(gè)明代御窯歷史。其中釉里紅花卉紋筆盒、青花折枝牡丹紋如意頭形枕等前所未見(jiàn)的重磅展品將與觀眾見(jiàn)面。展覽持續(xù)至12月20日。
據(jù)相關(guān)研究資料，洪武二年（1369年），明初朝廷為滿足宮廷使用，包括朝廷對(duì)內(nèi)、對(duì)外、賞賜和交換的需求，在元代浮梁瓷局的基礎(chǔ)上建立御窯廠，世稱“洪武官窯”。御窯廠的建立在景德鎮(zhèn)制瓷史上是極具歷史意義的一件大事。這個(gè)建立于14世紀(jì)中葉的御窯廠對(duì)景瓷生產(chǎn)的發(fā)展和質(zhì)量的提高起到了巨大的作用。
御窯廠初設(shè)時(shí)有窯二十座，宣德年間大量燒造時(shí)增加到五十八座，有六種不同類型的窯，分別是：風(fēng)火窯、大龍缸窯、青窯、色窯、匣窯和大小藍(lán)(左邊火右邊藍(lán))窯。其中大龍缸窯專燒魚(yú)缸，青窯燒小件，色窯燒顏色釉。
洪武年間軍事上需要以瓷器換馬匹，又要用瓷器擴(kuò)大貿(mào)易和安撫鄰邦。御窯廠于是應(yīng)時(shí)燒出器型碩大的青花釉里紅大盤(pán)、大碗、大罐，素樸雄渾粗豪而不失民族文化風(fēng)韻，這便是洪武官窯的獨(dú)特風(fēng)格。宣德年間，景德鎮(zhèn)將洪武的龍缸窯的一半改為青窯，窯位增至五十八座，御器的燒造量迅速提升。宣窯制品是明代最為精致的瓷器，有“宣窯器，無(wú)物不佳，小巧尤妙，此明窯極盛時(shí)也”之美譽(yù)。宣窯瓷尤以青花瓷為精，已達(dá)到了很高水平。
宣德官窯的管理制度極其嚴(yán)格，對(duì)進(jìn)貢后余下的產(chǎn)品以及次品的管理近乎苛刻。朝廷會(huì)派官員到御窯廠監(jiān)督宮廷用瓷的生產(chǎn)燒制過(guò)程，被派行使此權(quán)利的官員便被稱為督陶官。宣德二年(公元1427年)，督陶官?gòu)埳埔颉柏澘崤跋氯瞬豢埃煊闷?，多以分饋其同列”被斬，官窯貢余品、次品一律集中打碎，就地掩埋，既維護(hù)了皇權(quán)的威嚴(yán)，也保持了官窯瓷器的水準(zhǔn)。
清朝入關(guān)后，在專門(mén)燒造御用瓷器方面因襲明代舊法。順治朝開(kāi)始，御器廠就一直從事御用瓷器的燒造工作，直至宣統(tǒng)三年清王朝覆滅，御窯廠才結(jié)束了它的歷史使命。
數(shù)百年間，技藝最精湛的工匠聚集于御窯廠，使用最優(yōu)質(zhì)的原料和燃料、在宮廷最嚴(yán)厲的要求下燒造出數(shù)以萬(wàn)計(jì)至精至美的瓷中精品。精品背后是無(wú)數(shù)的積累和試驗(yàn)。燒窯的復(fù)雜性難以估計(jì)，變形、開(kāi)裂、色偏、失色......一些難度較大的上乘之作往往只能有十分之一甚至百分之一的成功率。燒造成品中的獲選者被翻越千山萬(wàn)水解運(yùn)至京城，藏諸深宮內(nèi)苑，而其中的落選者則被就地打碎、集中掩埋于深厚的雜土與棄物之下。
景德鎮(zhèn)御窯廠遺址
故宮博物院收藏有不少明清御窯廠瓷器。位于景德鎮(zhèn)珠山區(qū)的御窯廠遺址地下遺存也極為豐富，已出土元代官窯瓷器和大量明代洪武、永樂(lè)、宣德、正統(tǒng)、成化、弘治、正德年間的各類器皿。景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所在搶救性發(fā)掘中，收集到數(shù)以噸計(jì)的御用瓷器落選品殘片。粘合復(fù)原出的一千四百多件明代御窯瓷器，與遠(yuǎn)在故宮的宮廷藏瓷遙相呼應(yīng)。
明宣德 澆黃釉模印云龍紋碗（修復(fù)）?景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所藏
據(jù)故宮博物院公布的資料，從2015年至今，故宮博物院已聯(lián)合景德鎮(zhèn)市人民政府舉辦了5個(gè)“明代御窯瓷器”對(duì)比展和1個(gè)考古新成果展，包括“明代御窯瓷器——景德鎮(zhèn)御窯遺址出土與故宮博物院藏明代嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷瓷器對(duì)比展”“明代御窯瓷器——景德鎮(zhèn)御窯遺址出土與故宮博物院藏傳世弘治、正德瓷器對(duì)比展”“明代御窯瓷器——景德鎮(zhèn)御窯遺址出土與故宮博物院藏傳世成化瓷器對(duì)比展”“明代御窯瓷器——景德鎮(zhèn)御窯遺址出土與故宮博物院藏傳世洪武、永樂(lè)、宣德瓷器對(duì)比展”“明代御窯瓷器——故宮博物院與景德鎮(zhèn)陶瓷考古新成果展”。
明正統(tǒng)-天順?青白釉錐拱纏枝?寶相花紋蓮子形碗（修復(fù)）?景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所藏
明宣德 祭藍(lán)釉凸刻石榴樹(shù)紋?石榴形執(zhí)壺（修復(fù)）?景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所藏
六年間，對(duì)景德鎮(zhèn)御窯遺址出土瓷器標(biāo)本的整理工作持續(xù)推進(jìn)。越來(lái)越多的重要遺物重見(jiàn)天日，一些過(guò)往的殘片又拼上新的拼圖。澎湃新聞獲悉，綜合過(guò)往六年的展陳經(jīng)驗(yàn)，故宮博物院聯(lián)合景德鎮(zhèn)市人民政府，以“御瓷新見(jiàn)”為題，貫穿整個(gè)明代御窯歷史，推出明代御窯瓷器對(duì)比展的收官之作——“御瓷新見(jiàn)——景德鎮(zhèn)明代御窯遺址出土與故宮博物院藏傳世瓷器對(duì)比展”，展覽貫穿整個(gè)明代御窯歷史，分“紅藍(lán)相映——青花、釉里紅、青花釉里紅瓷”“五光十色——顏色釉瓷”“色彩繽紛——各種彩瓷”三個(gè)單元，其中釉里紅花卉紋筆盒、青花折枝牡丹紋如意頭形枕等前所未見(jiàn)的重磅展品將與觀眾見(jiàn)面。
青花瓷始終是中國(guó)瓷器中最具代表性的品種，明代更是青花瓷燒造的興盛時(shí)期，各朝御窯青花瓷均有獨(dú)特而鮮明的風(fēng)格。
壓手杯，明代永樂(lè)朝青花瓷中的名品。高濂撰《遵生八箋》中記載：“若我明永樂(lè)年造壓手杯......中心書(shū)有雙獅滾球，球內(nèi)篆書(shū)‘永樂(lè)年制’四字，細(xì)若粒米，為上品；鴛鴦心者，次之；花心者，又其次也。杯外青花深翠，式樣精妙，傳用可久，價(jià)亦甚高。”
明永樂(lè) 青花纏枝蓮紋壓手杯?故宮博物院藏
明永樂(lè) 青花纏枝蓮紋壓手杯（修復(fù)）?景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所藏
故宮博物院藏有4件永樂(lè)青花壓手杯，而早年間在景德鎮(zhèn)明代御窯遺址卻從無(wú)發(fā)現(xiàn)。直至2018年，清理出的數(shù)件殘片逐一拼接，壓手杯的形狀隱現(xiàn)，與宮中舊藏幾無(wú)二致。
除此之外，還將會(huì)有釉里紅花卉紋筆盒、青花折枝牡丹紋如意頭形枕等前所未見(jiàn)的重磅展品在第一單元“紅藍(lán)相映——青花、釉里紅、青花釉里紅瓷”集中展現(xiàn)。
明永樂(lè) 釉里紅花卉紋筆盒（修復(fù)）景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所藏
明正統(tǒng)-天順 青花折枝牡丹紋?如意頭形枕（修復(fù)）?景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所藏
明正統(tǒng)-天順?青花內(nèi)纏枝靈芝托梵文?外獅子戲球紋盤(pán)（修復(fù)）?景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所藏
顏色釉瓷是明代景德鎮(zhèn)御窯燒造的重要品種之一，甜白釉、鮮紅釉、灑藍(lán)釉、澆黃釉...景德鎮(zhèn)集各窯廠釉色品種之大成，燒造出多樣的顏色和造型。梨式壺始見(jiàn)于元代，明代洪武、永樂(lè)、宣德直至嘉靖朝景德鎮(zhèn)御器廠均有燒造。這件故宮博物院藏的梨形壺造型俊秀、釉面潔凈、釉質(zhì)溫潤(rùn)，堪稱永樂(lè)甜白釉瓷的代表作。
明永樂(lè) 甜白釉錐拱云龍紋梨形執(zhí)壺?故宮博物院藏
鮮紅釉梨形瓜棱執(zhí)壺，景德鎮(zhèn)出土、修復(fù)，與前文中的故宮舊藏呈現(xiàn)出“遙遠(yuǎn)的相似性”。
明永樂(lè) 鮮紅釉瓜棱梨形執(zhí)壺（修復(fù)）?景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所藏
明代景德鎮(zhèn)窯燒造的彩瓷主要包括五彩、斗彩、雜釉彩、素三彩瓷等。曾在716數(shù)字故宮分享會(huì)中露面的這件青花加礬紅彩海水龍紋金鐘碗，將在第三單元“色彩繽紛——各種彩瓷”展出。
明正統(tǒng)-天順 青花加礬紅彩海水龍紋金鐘碗?故宮博物院藏
以青花與礬紅彩是明代早期御窯瓷器上新出現(xiàn)的一種新穎的裝飾方法，藍(lán)、紅兩種色彩在白釉的襯托下，對(duì)比鮮明，更顯醒目。先在胎上以青料描繪龍紋，經(jīng)高溫焙燒，出窯后，再用礬紅彩在釉上描繪海水紋，然后入炭爐經(jīng)低溫焙燒，終成華麗的效果。繁復(fù)的工藝、嚴(yán)苛的要求，使得成品尤為珍貴，而廢棄品更是不在少數(shù)。
明正統(tǒng)-天順 青花加礬紅彩海水龍紋盤(pán)?故宮博物院藏
明正統(tǒng)-天順 青花加礬紅彩海水龍紋盤(pán)（修復(fù)）?景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所藏
布展現(xiàn)場(chǎng)
（本文部分圖文綜合自故宮博物院相關(guān)資料及澎湃新聞此前報(bào)道，另參考引用董雁南《商賈千方集 陶煙五色長(zhǎng)——景德鎮(zhèn)御窯廠的前世今生》一文）
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