風(fēng)俗


風(fēng)俗日趨于變，而惟郡之風(fēng)俗為善變。當(dāng)秦、漢之際，閩越從破秦、楚，圍東甌，擊南粵，民樂(lè)于戰(zhàn)斗，有《秦風(fēng)·小戎》之俗。迨劉宋虞愿立學(xué)，唐常袞興賢，而俗初奮于學(xué)。然王氏竊據(jù)，延至數(shù)傳，西湖歌舞，士女喧闐，其民習(xí)于浮侈。至宋朱子紹濂洛嫡傳，福郡尤多高第，弟子闡明圣道，弦誦互聞。蓋向之習(xí)染，悉湔洗無(wú)留遺矣。自茲厥后，風(fēng)氣進(jìn)而益上，彬彬郁郁，衣冠文物之選，遂為東南一大都會(huì)。古所稱(chēng)海濱鄒魯，至今日而益驗(yàn)矣。故曰：“惟郡之俗為善變。”志風(fēng)俗。
《漢書(shū)嚴(yán)助傳》：“越，方外之地，劗發(fā)文身之民，綿力薄材，習(xí)于水斗，便于用舟?！?br> 《隋書(shū)地理志》：“建安俗頗同豫章，其君子善居室，其小人勤耕稼”。按隋建安治今福州。
唐《十道志》：“閩中嗜欲、衣服，別是一方?！?br> 林谞《閩中記》：“產(chǎn)懼薄以勤羨，用喜嗇以實(shí)華。自晉、宋文雅以來(lái)，教化丕變，家庠序而入詩(shī)畫(huà)?！彼螀巫嬷t《冶城》詩(shī)：“路逢十客九青衿，半是同袍舊第兄。最憶市橋燈火靜，巷南巷北讀書(shū)聲?！饼埐凇陡Ｖ荨吩?shī)：“是處人家愛(ài)讀書(shū)?！标愔苍?shī)：“行到人家盡讀書(shū)?！薄熬油怍攦?nèi)文，小人謹(jǐn)事畏法，民以魚(yú)鹽為生。”宋陳植詩(shī)：“宴飲直嘗千戶(hù)酒，盤(pán)餐惟饌兩潮魚(yú)。”鮑祗詩(shī)：“兩信潮生海接天，魚(yú)蝦入市不論錢(qián)?！?br> 《圖經(jīng)》：“其俗儉嗇，其性紆緩，爭(zhēng)者喜訟，病者好巫，海濱幾及洙泗?！比f(wàn)歷《府志》：“宋諸儒倡濂、洛之學(xué)，號(hào)海濱鄒魯?！薄芭首魍谀小?。萬(wàn)歷《府志》：“人勤于治生，田則夫婦并作，(按今俗：自中戶(hù)以上，尤好以婢執(zhí)役，高鬟彩屐之女，道路絡(luò)繹，幾與青衣等。往往有過(guò)時(shí)不嫁者，蓋錮婢之風(fēng)雖不為甚，而亦未盡無(wú)也)?！?br> 《三山志》：“民生其間，其質(zhì)紓緩強(qiáng)力，可以久安無(wú)憂(yōu)?！?br> 《宋史·地理志》：“民安土樂(lè)業(yè)，川原浸灌，田疇膏沃，無(wú)兇年之憂(yōu)?！比f(wàn)歷《府志》：“厥土黑壤，厥田中下，宜稻。歲再獲，其高田間種麥?！彼涡旖?jīng)孫詩(shī)：“湖田種稻重收谷?！痹S敦仁詩(shī)：“負(fù)郭湖田插雙收?！编l(xiāng)學(xué)，喜講誦，好為文辭。信鬼尚祠，重浮圖之教。宋黃幹文：“閩中塔廟之盛甲天下。家設(shè)木偶，繪像堂殿之屬，朝夕事之。髡其首，而游于他州者，閩居十九焉?！毙旖?jīng)孫詩(shī)：“山路逢人半是僧?！庇帧俺抢锶角Т厮?，云間七塔萬(wàn)枝燈?！蓖恋乇篇M，雖磽確之地，耕耨殆盡?！堕}小記》：“閩中壤狹田少，山麓皆治為隴畝，昔人所謂磳田也?！?br> 《萬(wàn)歷府志》：“明興，人文益盛，故其俗尚文詞，貴節(jié)操。多故家世族，君子樸而守禮，小人謹(jǐn)而畏法，此其風(fēng)之美也。其敝也，地不通商賈之利，民貧者眾，或喜訟輕生。深山長(zhǎng)林觸嵐氣者多病死。巫因以神奸惑，愚民信鬼淫祀，從來(lái)久矣。附郭閩縣、侯官及外七邑，風(fēng)大抵同，而微有異。”萬(wàn)歷《府志土風(fēng)后論》：“昔孔子序齊、魯之風(fēng)，較其至道則先與魯，蓋魯，秉禮之國(guó)也。閩俗彬彬稱(chēng)鄒魯矣。然考之宋慶歷間，蔡忠惠守閩，嘗慨喪葬之廢禮，婚娶之論財(cái)也。作戒數(shù)端，用垂民訓(xùn)。乃今世遠(yuǎn)代更，而陋俗益偷，奸萌滋起，有出于忠惠教誡之外者。識(shí)微之士，抱隱憂(yōu)焉。夫婚嫁侈靡，珠玉瑩煌，商財(cái)賄也。博戲馳逐，樗蒲百萬(wàn)，作色相矜，必爭(zhēng)勝者，重失召也。游閑公子，飾劍履，妖服怒馬，揚(yáng)揚(yáng)過(guò)里門(mén)者，為富貴容也。冥頑之夫，競(jìng)及刀錐，稍不得逞，即口炎野葛以死，擲之蔑不覆其家者，俗橫暴也。閭巷少年，仰機(jī)利，泛溟渤，危身取給，不避刀鋸之誅，走死地如鶩者，徼重獲也。夫競(jìng)奢斗智，飲毒作奸，至逾度也，至干紀(jì)也。閩之俗趨利喜詐，大都流于齊矣。欲還其舊而鄒魯，是遵何術(shù)哉?語(yǔ)云：‘表正則影隨。夫上有好，則下有甚，蓋移風(fēng)易俗，令行禁止，在上不在下也。’子言之矣，君子之德風(fēng)?！卑春笳撍Q(chēng)陋俗，至今猶然，故附著焉。
[HT]近世于冠禮鮮能行者，郡中惟一二禮法之家，偶一舉行。民間則男女年十六，延巫設(shè)醮，告成人于神，謂之做出幼，是失禮逾遠(yuǎn)也。謝肇淛在杭云：“新婦不帶星行，恐犯天狗星。嫁女三日，父母家來(lái)餉食，謂之饣耍女。三日后，女偕婿省父母，謂之回鸞，又謂之轉(zhuǎn)馬。即古反馬之義。五月歸寧，謂之取夏衣。按今俗，婚嫁祗以財(cái)勢(shì)相雄，市井強(qiáng)有力之家，奩值累千金，至有鬻產(chǎn)治具者。若延師，則纖毫必較。諺云：‘有錢(qián)嫁女，無(wú)錢(qián)教子。’其風(fēng)為已下矣。凡初聘，用釵、鐲、酒、果之儀，繼行納幣禮。合巹之日，贄見(jiàn)舅姑，三日謁家廟，以次及其家眾?！痹诤荚疲骸伴}俗，于初屬纊之時(shí)，延巫置燈輪轉(zhuǎn)之，男女環(huán)繞號(hào)哭，謂之藥師樹(shù)。死，每七日，則備一祭，謂之過(guò)七，至四十九日而止。或有延僧作道場(chǎng)功德者，縉紳禮法之家不爾也。死后，朝夕上食，至百日始罷?？蛠?lái)祭者，一嘗茶果而出，子姓族戚乃馂其祭余。又有乘初喪而婚娶者，謂之乘兇。按：今乘兇及延巫置燈諸惡習(xí)，編氓尚沿之，士大夫家絕無(wú)是也。舊發(fā)喪受吊，率四十九日，歷時(shí)既久，執(zhí)事多疲，而簡(jiǎn)于禮。近稍減為二十一日，或十四日。葬則用鼓樂(lè)導(dǎo)從，更有惑于青鳥(niǎo)之說(shuō)者，停樞數(shù)十年不葬。墳塋用磚砌，家饒者以三和土筑之，造作華美，費(fèi)逾千金。雖下貧之家，營(yíng)壙亦必?cái)?shù)十百金，往往有歷數(shù)世而不能葬者。祭，則世族之家有宗祠，四時(shí)薦獻(xiàn)。其外祭祈禳，亦致恭敬，而俗則最尚巫覡。又云：“閩女巫有習(xí)見(jiàn)鬼者，言人人誅，足征詐偽；又有吞刀、吐火，為人作法事者。”又“俗當(dāng)瘟疫之疾一起，即請(qǐng)邪神奉事于庭，惴惴然朝夕禮拜，許賽不已。幸而病愈，又令巫作法事，以紙糊船送之。水際船出，人皆閉戶(hù)避之?！痹愖⒘疲骸伴}俗，病瘟獨(dú)信覡，謂謁醫(yī)必死，雖至親亦懼傳染，不相顧問(wèn)，死亦不發(fā)喪。”按：神俗稱(chēng)大帝，像設(shè)凡五，其貌猙獰可畏。殿宇煥儼，過(guò)其前者，屏息不敢諦視。又傳：五月五日為神生日，前后月余，酬愿演劇，各廟無(wú)虛日。即無(wú)疾之人，亦皆奔走呼吁，惟恐怨恫獲罪譴?；蛞邭饬魅荆瑒t社民爭(zhēng)出金錢(qián)，延巫祈禱，謂之禳災(zāi)。國(guó)朝康熙三十九年，知府遲惟城毀五帝廟，撤其材以葺學(xué)宮，民再祀者罪之。乃遲卒未逾時(shí)，而廟貌巍然，且增至十有余處，視昔尤盛。蓋巫覡藉以掠金錢(qián)，愚氓冀以免殃咎，故旋毀旋復(fù)，法令所不能禁也。閩中故多淫祀，此特其尤甚者耳。國(guó)朝查慎行《福州太守毀淫祠歌》：“愚氓致貧蓋有術(shù)，祈福淫祠亦其一。八閩風(fēng)俗尤信巫，社鼠城狐就私昵。巫言今年神降殃，癘疫將作勢(shì)莫當(dāng)。家家殺牛磔羊豕，舉國(guó)奔走如風(fēng)狂。迎神送神解神怒，會(huì)掠金錢(qián)十萬(wàn)戶(hù)。旗旄夾道鹵簿馳，官長(zhǎng)行來(lái)不避路。忽聞下令燔妖廬，居民聚族初睢盱。青天白日鬼怪遁，向來(lái)祗奉寧非愚。嗟嗟!千年陋習(xí)牢相紐，劈正須煩巨靈手。江南狄公永州柳，此事今亡古亦偶，獨(dú)不見(jiàn)福州遲太守?！?br> 郡之儒風(fēng)最盛，閩侯而外，則長(zhǎng)樂(lè)、連江、福清其上也；永福、閩清、羅源、古田、屏南其次也。閩中不宜蠶桑，不工織纟壬，鄉(xiāng)民大率僇力治田。今高仰之地，靡不墾辟，地利殆無(wú)余矣。曾子固《道山亭記》云：“麓多杰木而匠多良能，人以屋室鉅麗相矜，雖下貧必豐其居。”今亦未盡然，而五工則頗有良者，其他雜作，終非吳下之比。商以家設(shè)質(zhì)庫(kù)及業(yè)鹺者為上，亦有賈于海者，有散之四方者。其一切服、食、嫁、娶、喪、葬諸事，雖競(jìng)尚靡侈，而亦非真為家擁厚貲也。
歲時(shí)
元日祈年，潔屋宇，陳設(shè)酒醴，焚楮帛，以承靈貺。少長(zhǎng)序拜，戚友相過(guò)賀，三日市不列肆，謂之節(jié)假。近歲有節(jié)內(nèi)列市如故者。謝在杭：“閩俗，元旦不除糞土，至初五日輦至野地，取石而返，云：得寶，則古人喚如愿之意也?！惫?jié)內(nèi)外旬日，挈筐木盍往四郊墓祭。清明、重九亦然。
立春前一日，迎土牛，州人聚觀。《游宦紀(jì)聞》：“三山之俗，立春前一日，出土牛于鼓門(mén)之前，傾城出觀，云：‘看?！?，則一歲利市?！堕}小紀(jì)》：“會(huì)城迎春，必于忠懿王廟前乞土，作土牛始成?！泵鞑軐W(xué)佺詩(shī)：“馬從太守分驂去，牛向前王乞土來(lái)。”是日，啖春蔬、春餅。宋蔡襄詩(shī)：“春盤(pán)食菜思三九。”林迥詩(shī)：“青韭供盤(pán)餅面圓?！?br> 上元張燈，自十一日起，至晦日止。十三、十四、十五三夜尤盛。影燈象人、物、花、果、禽、魚(yú)，裁繒剪紙及琉璃為之。廟剎駕鱉山，玲瓏飛動(dòng)。又為木架彩棚，妝演故事，謂之臺(tái)閣。俳優(yōu)百戲，煎沸道路，簫鼓喧闐，至于徹夜。又有舁木偶像，搖兀而行，謂之闖神。前列長(zhǎng)炬，扌從金伐鼓，震耀耳目。城市村鎮(zhèn)、廟社俱有之，每出或至爭(zhēng)道相競(jìng)斗，近奉禁止，其風(fēng)乃息?！度街尽罚骸肮俑霸诔侵T大剎，皆?huà)鞜羟?、蓮花燈、百花燈、琉璃屏、列置盆燎。燈并徑丈余，簇百花其上，燃蟲(chóng)葛燭十余炬對(duì)，結(jié)彩樓爭(zhēng)靡斗焰。又為紙偶人，作緣竿、履索、飛龍、舞獅之像。仍弛門(mén)禁，遠(yuǎn)鄉(xiāng)下邑來(lái)者，通夕不絕?！苯弾住峨s志》：“蔡君謨守福州，上元日，命民間一家點(diǎn)燈七盞，陳烈作大燈丈余，書(shū)其上云：‘富家一盞燈，太倉(cāng)一粒粟。貧家一盞燈，父子相對(duì)哭?！L(fēng)流太守知不知，猶恨笙歌無(wú)妙曲。”按《三山志》作劉待制瑾守福州日事，未知孰是?謝在杭：閩方言以燈為丁，每添設(shè)一燈，則俗謂之添丁。富貴之家，曲房燕寢，無(wú)不張?jiān)O(shè)，殆以千計(jì)。市上每家門(mén)首，懸燈二架，十家則一彩棚。其燈上自彩珠，下至紙畫(huà)魚(yú)龍果樹(shù)，無(wú)所不有。游人士女，車(chē)馬喧闐至二十外。薄暮，市上兒童即連臂相呼，謂求饒燈。大家婦女，肩輿從數(shù)橋上經(jīng)過(guò)，謂之轉(zhuǎn)三橋，貧者步行而已?！泵鬣囋馈堕}中元夕曲》：“今宵雨霽動(dòng)新涼，短拍長(zhǎng)歌夜未央。學(xué)得昆山齊按節(jié)，還珠門(mén)外月如霜。邀來(lái)女伴轉(zhuǎn)三橋，歌舞叢中落翠翹。歸去春閨愁不寐，更無(wú)腸斷似今宵。街頭寶炬夜初開(kāi)，一曲新詞怨落梅。怪底隹人好妝束，閩王廟里看燈來(lái)。繡幕珠簾曲宴開(kāi)，梅花影里玉山頹。也知春色濃如酒，可忍燈前不醉回?！敝x肇淛《五夜元宵》詩(shī)：“千枝鳳蠟一時(shí)懸，共道元宵勝去年。人影漸隨香霧合，月輪還讓彩燈圓。虹橋半起搖星斗，錦障初開(kāi)試管弦。更說(shuō)閩山香火勝，魚(yú)龍百戲列齋筵。彩棚高結(jié)彩霞標(biāo)，火樹(shù)銀花第二宵。兔魄卻疑今已滿(mǎn)，燈花還比夜來(lái)饒。翠翹浮月盤(pán)龍動(dòng)，玉勒嘶風(fēng)寶馬驕。士女喧闐春似海，更疑圓滿(mǎn)到明朝。舞鳳蟠龍百戲陳，寒空如水涌冰輪。三千世界團(tuán)欒夕，十萬(wàn)人家富貴春。碧海有天皆紫霧，錦城無(wú)地不紅塵。行游漫道今宵永，漏咽銅壺夜又晨。銀燭花開(kāi)月漸遲，看來(lái)已減一痕絲。莫言燈市將殘夜，只當(dāng)蟾光欲滿(mǎn)時(shí)。驄馬壁車(chē)尋舊路，紅牙檀板變新詞。春光一夕都衰謝，浪蝶游峰尚未知。春色闌珊事漸非，賞心誰(shuí)復(fù)惜芳菲。敲闌禁鼓月初上，踏遍殘燈人已稀。楊柳舞多凋綠綺，芙蓉焰少落紅衣。六街尚有余香在，拾得遺簪信馬歸?！辈軐W(xué)佺《洪江元夕》曲：“料絲顏色勝玻璃，辟易光芒萬(wàn)丈齊。錦字分明人不識(shí)，回文織向竇家妻。彩暈重重照碧虛，檐前疑是水中居，翻嗔橋路橫如帶，閉卻燈輝不放舒?！?br> 正月二十九日雜飴果煮糜哺之。俗云：“食之卻病?！敝x在杭：“是日謂之窈九，以天氣常窈晦然也。按方言亦云：“孝九。相傳目蓮以是日供母，非是?！薄短熘杏洝罚骸笆侨罩^之窮九?！端臅r(shí)寶鑒》：“高陽(yáng)氏之子好衣敝食糜，是日死，世作糜粥破衣祝于巷，曰除貧，此乃其遺俗也。
寒食踏青，《壺中錄》：“閩中以二月二日為踏青節(jié)?！辈梢安藶樵禄簟！度街尽罚骸耙嗵迫诵又唷⒂芨??！?按宋時(shí)，有秋千，競(jìng)渡諸戲。秋千地在春臺(tái)館之內(nèi)外)。
清明祀先祖，屋檐插柳枝。俗云：“以祓除不祥?！?br> 上巳懸薺菜于門(mén)。按王磐《野菜譜》：“碎米薺，三月采，可作虀，今俗懸于門(mén)，未知何義?！膘?。宋王逵《上巳游東禪》詩(shī)：“紫陌破清晨，雕鞍映畫(huà)輪。因修洛陽(yáng)禊，重憶永和春。錦繡荀香度，樓臺(tái)梵宇新。忙中得閑暇，來(lái)見(jiàn)解空人?！泵鞑軐W(xué)佺《西湖修禊》詩(shī)：“勝友依辰集，長(zhǎng)筵就水寬。美人從后至，春色未應(yīng)闌。風(fēng)候頻看變，晴光乍作寒。鷗波生曲渚，鳥(niǎo)道出層巒。衣帶垂芳草，亭臺(tái)藉上蘭。車(chē)塵猶隔畛，鏡象在澄瀾。邸閣三眠柳，漁家一釣竿。浮觴傳洛下，禁火憶林端。遺俗雖堪吊，前賢已達(dá)觀。但當(dāng)金谷酒，滿(mǎn)酌不辭難?！?br> 四月八日浴佛，寺剎建龍華會(huì)。方言：“佛洗災(zāi)。”《山堂肆考》：“南方專(zhuān)用，臘月八日浴佛，今人家浴佛，亦有在臘月者，而僧寺則四月為多?！?br> 端陽(yáng)自五月一日始，人家懸蒲艾，婦女系續(xù)命絲，佩符，簪艾虎，作粽?！稓q時(shí)記》：唐時(shí)，歲節(jié)有九子粽。百索粽、角粽、錐粽、筒粽、秤椎粽。午日書(shū)符，作門(mén)帖，浴蘭湯，以蒲與雄黃入酒，飲之；并制雄黃為筒，燃于屋壁床帳之上，小兒則以其末涂耳、鼻，云：“避百毒?！庇壬懈?jìng)渡，臺(tái)江、西湖、北湖及城內(nèi)諸河皆有之，而蘇岐尤盛。謝在杭《福州志》載：閩中以五月四日作節(jié)，謂王審知以五日死，故避之?？肌段宕贰つ曜V》：審知以十二月死，非五月也。《閩部疏》：端午節(jié)，尤重競(jìng)渡，所過(guò)山溪，數(shù)家之市皆懸舟以待，往往毆擊，至殺人成獄。禁稍弛復(fù)競(jìng)，其俗成，不能革也。宋程師孟《觀競(jìng)渡》詩(shī)：“三山縹緲藹蓬瀛，一望青天十里平。千騎臨流搴翠幄，萬(wàn)人擁道出重城。參差蟲(chóng)[KG-*3]帶□橫波瀾，飛躍鯨鯢斗楫輕。且醉樽前金瀲滟，笙歌歸道月華明?！泵髦x肇淛[HT6SS]《西湖競(jìng)渡》詩(shī)：“一曲湖如鏡，輕舟隱芰荷。況當(dāng)懸艾節(jié)，共聽(tīng)采菱歌。棹影群龍戲，濤聲萬(wàn)馬過(guò)。楫飛晴散雨，鼓急水驚波。藉草紅裙密，鳴榔錦袖多。戰(zhàn)酣殘暑失，酒醒晚風(fēng)和。勝事追河朔，英魂吊汩羅。人歸纖月上，良夜樂(lè)如何?！辈軐W(xué)佺《臺(tái)江觀競(jìng)渡》詩(shī)：“山河原屬越王臺(tái)，臺(tái)下江流去不回。祗為白龍先入釣，紛紛鱗甲截江來(lái)。人看龍舟舟看人，人行少處少船行。有時(shí)泊在柳陰下，簫鼓寂然聞水聲。”
七月七夕婦女陳瓜果七盤(pán)，茗碗爐香各七數(shù)，用針七條，取繡線(xiàn)于焚楮光中伏地，俄頃穿之，以能否夸得巧之多寡。又取小蟲(chóng)喜子盛盒中，平明啟視，以成繭為得巧之驗(yàn)。
中元具酒饌，獻(xiàn)祭祖先，焚楮陌，俗謂之燒紙衣節(jié)，寺觀作盂蘭盆會(huì)?！赌蠂?guó)風(fēng)俗》：“中元夜，家戶(hù)各具齋供，羅于門(mén)外或坰衢，祝祀傷亡野鬼。謝在杭：“閩人最重中元節(jié)，家家設(shè)楮陌冥衣，具列先人號(hào)位，祭而燎之。女家具父母衣冠，袍笏之類(lèi)，籠之以紗，謂之紗箱，送父母家。是月之夜，家具齋，餛飩、楮錢(qián)、延巫于市，祝而散之，以施無(wú)祀鬼神，謂之施食?！泵麝愓卦逗衅斩取吩?shī)：“當(dāng)年勝會(huì)說(shuō)盂蘭，今夕何期此地看。映月燈光憑上下，不知宮殿水晶寒。”
中秋士女登烏石山進(jìn)香，夜燃神光塔燈。是夕，婦女連臂出游，謂之走百病。明陳薦夫《烏石進(jìn)香詞》：“涼飚吹商蟾兔清，明繩曳玉低斜橫。七車(chē)油壁稅南陌，蓮花蹴月參差行。鄰霄高臺(tái)祠帝女，金獸含煙噴秋雨。玻璃鈿合開(kāi)古香，九節(jié)瑞龍燃不死。敢疑白皙游冶郎，騎行足闌入調(diào)紅妝。秋波盈盈澄碧光，回環(huán)射裂千柔腸。熊祥乞歸碧霞館，膩雨濃云生夢(mèng)感。元虛不種真麒麟，十二瓊樓悵秋晚?！辈軐W(xué)佺《泛舟江上觀塔燈作》：“浮丘塔夜放花燈，江上看時(shí)倍幾層。向月金莖承沆瀣，中天玉柱勢(shì)憑陵。繞枝鵲駭珠彈落，照水犀然寶藏興。舟子亦知功德事，指予回顧兩三僧。”
九日登高，飲茱萸菊酒，啖栗粽。謝在杭：“九日作糕，自是古制。閩人乃以是日作粽，與端午同?！薄毒霸祁?lèi)纂》：“九日蒸糕饋遺，惟閩城仍角黍，不知何見(jiàn)?！?br> 冬至州人不相賀，舂米為圓饣甫之?！赌匣浿尽罚骸笆乱蝗?，閩中皆作米雷糍及京飩，以祀先祖，蓋告冬之義也。崔寶《四民月令》：“冬至薦黍糕，臘月先薦元冥，以及祖禰?！卑唇袼鬃魇蚋?，乃在晚歲時(shí)。二十四日，祀灶。謝在杭：“俗謂灶神是夜上天，以一家所行善惡奏于天也?！泵麝愃]夫《送灶行》：“人家臘月祀灶王，二十四夜朝紫皇。善惡條陳朗如鏡，貧富窮通我司命。盤(pán)中有飴凝作脂，愿神口舌甘如飴。翁老踉蹌望空拜，穢惡觸神神勿怪。神言汝家多罪過(guò)，赦汝愚蒙矜汝誤。汝甑塵生突不黔，不如放我上青天?！?br> 除夕人家更春帖，燃爆竹于庭，以豚糕相遺，曰：“饋歲”。又曰：“分年”。設(shè)酒食聚飲，曰：“別歲”。又曰：“團(tuán)歲”。達(dá)旦不寐，曰：“守歲”。子弟向家長(zhǎng)拜慶，曰：“辭年。”飯兼數(shù)日之炊，曰：“宿歲飯”。又曰：“隔年陳”。《吳中風(fēng)土記》：“人家各于門(mén)首燃薪盆，謂之相暖熱，閩謂之燒火爆?！薄度街尽罚褐萑艘灾裰?，燒爆于庭中，兒童當(dāng)街燒爆相望，戲呼達(dá)旦。
氣候
《三山志》：燠不為瘴，寒不至冱。《閩書(shū)》：“氣候恒燠。”唐高適《送鄭侍御謫閩中》詩(shī)：“南天瘴癘?！焙晚n偓詩(shī)：“四序有花長(zhǎng)見(jiàn)雨，一冬無(wú)雪卻聞雷。”元薩都刺詩(shī)：“三山一夜雨，四月滿(mǎn)城秋?！泵鼽S景昉詩(shī)：“莫愁良夜杵磬稀，海國(guó)秋深尚葛衣?！敝x在杭：“閩中無(wú)雪，然間十余年亦一有之。憶萬(wàn)歷乙酉，二月初旬，雪花零落如絮，逾數(shù)刻，地下幾六七寸。故老云：“數(shù)十年未之有也。”按閩地素和燠，草木四時(shí)不凋。桃李冬花，接孟春如一序。蟄蟲(chóng)遇晴暄，率蠢蠢然動(dòng)，古所謂炎方也。然今至朔風(fēng)凜冽，霜威裂膚，重裘擁爐，猶齒齒乞手戰(zhàn)，作苦寒色。短褐不完之子，有至僵絕者。邇來(lái)無(wú)歲無(wú)雪，但不積耳。而旗、鼓二峰，凝寒不化，遙望若玉山然。或仲夏，霪雨積旬，人皆負(fù)纊，豈地氣之遷移使然耶。
各縣
《古田志》：“重崗復(fù)嶺，嵐陰至午乃霽。田歲一獲。其俗鄙樸勤力，居山谷者往往逋賦。短小精悍，好斗喜訟，易動(dòng)難安?！痹獏呛！端袜嵱?xùn)導(dǎo)序》：“古田在昔，提封之廣，居民之眾，里邑之華，文物之盛，蓋彬彬焉?！泵髦x杰《與劉令書(shū)》：“依山負(fù)險(xiǎn)，舟楫不通。民務(wù)稼穡，鮮逐末之利?！?br> 《屏南志》：“地瘠民貧，樸陋少文。貴巫尚鬼，疾病無(wú)醫(yī)藥?！?br> 《閩清志》：“男耕女織，民不侈靡?！彼纬ＭΑ敦暿壳f增田記》：“家相率而學(xué)，人相率而善?！薄堕}書(shū)》：“俗務(wù)稼穡，而篤于事鬼。”
《長(zhǎng)樂(lè)志》：“民儉樸自守，比戶(hù)詩(shī)書(shū)，無(wú)雕巧之工。鄉(xiāng)有再熟之稻。近海之民，走海如鶩。南鄉(xiāng)之民多柔，北鄉(xiāng)之民多悍?！迸f志：“男勤耕讀，女尚蠶織?！堕}書(shū)》：“辨貴賤，序長(zhǎng)幼，有古遺風(fēng)。”在杭云：“邑雖海濱鄒魯，而士大夫禮法甲于他郡。市者不饣希價(jià)，男女別于途?！?br> 《連江志》：“鄉(xiāng)饒魚(yú)稻，易給資求?；殒艊?yán)于非偶，治喪不用浮屠。詩(shī)禮之家，廉隅自飭，無(wú)累于有司。男力耕耘，事漁釣，女勤織纟任，治罾罛?！?br> 《羅源志》：“士尚儒雅，細(xì)民亦知向?qū)W，風(fēng)淳訟簡(jiǎn)，敦尚本業(yè)?！薄堕}書(shū)》：“羅源抗負(fù)巖巒，襟帶陂澤，邑居嵐氣如甑。民山耕海漁，僅足自給，俗少文，易治。”
《永福志》：“邑居萬(wàn)山之中，火耨水耕，巖鋤隴蒔。引水不及之處，種菁種蔗。伐山采木，其利乃倍于田。君子重名節(jié)而薄聲利，小人男耕女織，山谷之中有至老不入城市者?！盵HT6SS]宋林岊《虛心堂記》：“簪纓星羅，弦誦風(fēng)行，髫齔有文，農(nóng)工知義，易治而難服。”
《福清志》：“地廣土瘠，人儉樸習(xí)，勤詩(shī)書(shū)與耕織、魚(yú)、鹽之業(yè)相間。士重廉恥，女秉貞懿，獨(dú)其尚氣健訟，夙習(xí)未革?！薄堕}書(shū)》：“地多瀉鹵，有海船之利?！薄惰F圍山叢談》：“福清縣有訟遭金蠶毒者，縣官求治不得蹤，或謀獻(xiàn)取兩刺猬，必獲矣。蓋金蠶畏猬，猬入其家，金蠶則不敢動(dòng)。雖匿榻下，墻罅，皆為兩猬擒出。
方言
閩謂雨曰：“輔”。《禮統(tǒng)》：“雨者，輔時(shí)生長(zhǎng)均遍”。又云：“雨者，輔也”。
謂霰曰：“米雪”。《說(shuō)文》：“霰稷，雪也。《埤雅》：“閩俗謂之米雪，言其霰粒如米，所謂稷雪，義蓋如此”。
謂虹曰：“空”。去聲?！俄崟?shū)》：“虹”一音“貢”。
謂暑中小雨曰：“過(guò)云雨”。唐元稹詩(shī)：“江喧過(guò)云雨”。
謂父曰：“郎罷”。子曰：“囝。”唐顧況詩(shī)：“郎罷別囝，吾悔生汝。囝別郎罷，心摧血下”。宋陸游詩(shī)：“阿囝略知郎罷老”。在杭云：“閩人呼父為郎罷，謂既有子，諸事可已也?！?br> 謂母曰：“奶。”《通雅》：“李賀稱(chēng)母阿奶”。
謂婦女曰：“珠娘”。任昉《述異記》：“越俗以珠為上寶，生女謂之珠娘。”《閩小記》：“福州呼婦人曰：珠娘?！?br> 謂友婿曰：“同門(mén)”?！稜栄拧纷ⅲ骸敖瓥|人呼同門(mén)為僚婿”。
相謂曰：“儂”。自稱(chēng)曰：“儂”。問(wèn)何人，曰：“那儂”。連江稱(chēng)人，亦曰：“儂”。
謂作為“佐”。唐杜甫詩(shī)：“主人送客無(wú)所作”。韓愈詩(shī)：“君欲問(wèn)方橋，方橋如此作”。皆叫作為佐。
謂來(lái)為“厘”。唐陸德明《經(jīng)典釋文》詩(shī)：“貽我來(lái)牟”?！蹲髠鳌罚骸皸壖讖?fù)來(lái)?！苯砸衾?。
謂無(wú)曰：“毛”。《史功臣表》：“靡有孑遺耗矣”。孟康曰：“耗音毛”。顏師古曰：“俗謂無(wú)為毛”。
謂不慧曰：“蠢物”亦曰：“呆。”《晉書(shū)·天文志》：“庶物蠢蠢?！碧祈嵭〈舸蟀V，不解事者?！?br> 謂戇曰：“服毒”。
謂語(yǔ)不明曰：“含胡?！薄短茣?shū)顏杲卿》傳：“含胡而死”。
謂初生曰：“出世”。死曰：“過(guò)世”?！稌x書(shū)符登傳》：“雖過(guò)世為神?！?br> [HT]謂屋曰：“厝”。
謂家中小巷曰：“弄”。《南史》：“東昏侯遇弒于西弄?！敝^院曰：“天井”。門(mén)之關(guān)曰：“閂?！?br> 謂午飯?jiān)唬骸笆硶儭?。夜飯?jiān)唬骸笆趁摺?。傍晚曰：“下半晡”。《漢書(shū)·天文志》：“下晡至日入為麻”。上半夜曰：“上半眠”。下半夜曰：“下半眠”。明日曰：“明旦”。
謂折花曰：“拗花”。唐元稹詩(shī)：“今朝誰(shuí)是拗花人”。
謂冒鼓曰：“鞔鼓”。鞔音蠻?！秴问洗呵铩罚骸八巫雍敝彏轺炊??！苯袷〕悄祥T(mén)外，有鞔鼓洋”。
謂船之大曰：“巢蓬”。《書(shū)影》：“巢當(dāng)作艚?！薄俄嶀尅吩疲骸棒?，舟名”。
謂指镮曰：“手指”。《詩(shī)》鄭箋：“后妃群妾，以禮御于君所，女史書(shū)其日月，授之以環(huán)。當(dāng)御者著于左手，既御者著于右手”。
謂首飾曰：“頭面”。謂器用曰：“家私”，謂事曰：“事際”。《南史》：“帝雖以事際須晏”。
謂急遽曰：“鶻突”。不同曰：“各樣”。羞曰“少禮”。
嫁娶問(wèn)名曰：“請(qǐng)?zhí)枴?。納采曰：“領(lǐng)禮”。女出閣曰：“做新婦”。廟見(jiàn)曰：“出房”。
謂物完全曰：“囫圇”。藏物曰：“囥”，謂此處曰：“此邊”。彼處曰：“許邊”。
謂寒曰：“凊”?！抖Y記》：“冬溫而夏[HT6，7”SS]凊”。《管子》：“夏之就冫青”。
謂剩物曰：“長(zhǎng)”。去聲《世說(shuō)》：“恭平生無(wú)長(zhǎng)物”。
告諭附
宋知福州事蔡襄《教民十六事》：“一、應(yīng)有無(wú)圖輩，欺誑是知州親知，于州縣打索關(guān)節(jié)，乞取財(cái)物，許人告。二、市買(mǎi)賣(mài)物，虧減價(jià)例，及不畫(huà)時(shí)還錢(qián)，仰行人陳追。三、行人于諸官?gòu)d干當(dāng)廚庫(kù)公人及市買(mǎi)等處，每月若有行用錢(qián)物，罪在行人。四、巡欄告稅，不許擅入人家，搜檢稅物氵頁(yè)申州，取候指揮。五、市行見(jiàn)行銅錢(qián)。如有夾雜砂蠟新錢(qián)，許人告。六、銀行輒造次銀出賣(mài)，許人捉。七、人戶(hù)居停賭錢(qián)，本罪科斷外，必定折屋納官。八、僧人不得止宿俗家，婦人不得聽(tīng)講，及非時(shí)入僧院。九、諸官除依條，本廳并專(zhuān)轄處科決外，不得擅行賞罰。十、巡檢使臣非承使州指揮，不得帶領(lǐng)甲兵搜索人家違禁物色，若窩藏強(qiáng)劫，并殺人賊，明有蹤跡，許收捉。十一、諸縣擅行科配修造，及諸邑鄉(xiāng)人，斂掠人戶(hù)錢(qián)物入已，仰人陳理。十二、在州坊虞侯所出，并外縣公人所受情弊，放散公事，不送州縣，許人告。十三、推司當(dāng)直司并外縣公人因勘公事，廣有所受，許人因事報(bào)覆。十四、諸坊只得管本地內(nèi)爭(zhēng)斗，火燭、奸盜、賭錢(qián)、殺牛、公事。十五、在城里外，喪葬之家，喪夜不得置酒肉燕樂(lè)以虧孝道。山頭不得廣置齋筵，違者，罪在家長(zhǎng)。十六、士庶家不肖子弟，盜賣(mài)家產(chǎn)，并轉(zhuǎn)肩出利，買(mǎi)客人貨，貴買(mǎi)賤賣(mài)，如本人無(wú)錢(qián)，勒牙保人，賣(mài)業(yè)填還?！?br> 又《五戒》：“觀今之俗，為父母者，視已之子猶有厚薄。迨至娶婦，多令異食。貧者故困于日給，其勢(shì)不得不然，富者亦何為之。蓋其父母之心，不能均于諸子以至此，不可不戒。二曰：人子之孝，本于養(yǎng)親，以順其志，死生不違于禮，是孝誠(chéng)之至也。觀今之俗，貧富之家，多是父母異財(cái)，兄弟分養(yǎng)，乃至纖悉無(wú)有不校。及其亡也，破產(chǎn)賣(mài)宅，以為酒肴，設(shè)勞親知與浮圖，以求冥福。原其為心不在于親，將以夸勝于人也。是不知為孝之本，生則盡養(yǎng)，死不妄費(fèi)，行之豈不善乎?三曰：兄弟之愛(ài)，出于天性，少小相從，其歡忻豈有間哉。迨因娶婦，或至臨財(cái)，憎惡一開(kāi)、即成怨隙，至有興訴訟，有刑獄至死而不息者，殊可哀也。蓋由聽(tīng)婦言，貪財(cái)利，絕同胞之恩，友愛(ài)之情，遂及于此。四曰：娶婦欲以傳嗣，豈為財(cái)也。觀今之俗，娶妻不顧門(mén)戶(hù)，直求資財(cái)，未有婚姻不為怨怒。原其由，蓋婚禮之夕，廣縻費(fèi)，已而校奩橐，朝索其一，暮索其二，姑辱其婦，夫虐其妻，求之不己，若不滿(mǎn)意至有割男女之愛(ài)，輒相棄背，習(xí)俗日久，不以為怪，此生民之大弊也。五曰：凡人情莫不欲富，至于農(nóng)人百工商賈之家，莫不晝夜?fàn)I度以求其利，然農(nóng)人兼并，商賈欺慢，大率刻剝貧民，罔昧神理。譬如百蟲(chóng)聚居，強(qiáng)者食啖，曾不暫息。求而得之，廣為施與，冀滅罪惡，其愚甚矣。今欲為福，敦若減刻剝之心，以寬平民，去欺謾之行，以畏神理。為子孫之計(jì)，則亦久遠(yuǎn)，居鄉(xiāng)黨之間，則為良民，其義至明，不可不悉?！?br> 又《戒山頭齋會(huì)》：“自來(lái)風(fēng)俗，被喪之家，言有靡用，破賣(mài)產(chǎn)業(yè)，置辦酒食齋筵，名為孝行。至有亡歿之人，舉家不敢哭臨，先將田產(chǎn)出帳典賣(mài)，得人就頭商量，打了定錢(qián)，方敢舉殮。外拘人情，中抑哀毀，是不孝之人也。出殯之夕，鄰里識(shí)與不識(shí)，盡來(lái)吊問(wèn)，恣食酒肉，包攜歸家，至使喪家費(fèi)用無(wú)極，其于人情，鄰里當(dāng)有贈(zèng)遺，以資喪家，慰吊之際，豈可恣食酒肉，以為宴樂(lè)?是無(wú)禮之人也。山頭齋筵，僧俗之中，本非知識(shí)。齋食不足，每人散錢(qián)二百文，如有少闕，便即怨怒。送葬之禮，雖出于古，豈有本無(wú)哀情，只趁齋食，喪家竭力，不給所求，此與乞丐何異，是無(wú)恥之人也。若不斷絕，民間轉(zhuǎn)見(jiàn)不易，禮義之俗日遠(yuǎn)。右仰喪葬之家，喪夜，賓客不得置酒讠燕樂(lè)，山頭不得廣置齋筵聚會(huì)，并分散錢(qián)物，以充齋價(jià)。如有輒敢，罪在家長(zhǎng)，并城外僧院不得與人辦置山頭齋，及坊虞侯耆長(zhǎng)常切覺(jué)察。”
[HT]宋安撫使真德秀《福州諭俗文》：“當(dāng)司以安撫一道為職，甲兵盜賊，乃其專(zhuān)掌。然必吏良而后民安，民安而后盜息，盜息而后兵偃，四者相關(guān)，皆當(dāng)致察。乃紹定六年十一月，恭奉詔書(shū)，略曰：“比年以來(lái)，民窮盜起，皆激于奸貪之吏?！贝笤胀跹裕芍^明見(jiàn)萬(wàn)里之外。又自圣上親政之后，登進(jìn)賢俊，屏斥忄僉佞，懲治贓吏，禁止苞苴。諸路監(jiān)司、太守，皆以端方廉潔者為之。每一詔令之下，無(wú)非為民，當(dāng)司奉行，其敢不恪。自到福州，一意講求，賦輸太重者，首議蠲減，科須病民者，以次革除，禁公人下鄉(xiāng)之?dāng)_，除保司代納之害。戒諭十二縣官屬，毋濫刑，毋橫斂，毋徇私，毋黷貨，毋通關(guān)節(jié)，毋任胥吏，相與精白一心，無(wú)負(fù)明詔丁寧之意。今以申飭十二縣者，行下諸州，各察其屬，務(wù)去前六者之弊，使斯民各安于田里。而民幸遇清平之政，宜知愛(ài)身寡過(guò)，務(wù)本著業(yè)，毋喜斗，毋健訟。圣經(jīng)有言：一朝之忿亡其身，以及其親，非惑歟？’又曰‘訟終兇’。又曰：‘好勇斗狠，以危父母?！巳撸瑺柮袼?dāng)戒也。圣經(jīng)又言：‘用天之道，因地之利，謹(jǐn)身節(jié)用，以養(yǎng)父母?！衷唬骸眢w發(fā)膚，受之父母，不敢毀傷。’此二者爾民所當(dāng)勉也。當(dāng)職以本路之人為本路之帥，其視八州皆如鄉(xiāng)黨，其待百姓一如子弟，官吏貪殘者當(dāng)為爾懲之。豪強(qiáng)侵暴者當(dāng)為爾戢之，盜賊剽竊為汝之害，當(dāng)為剪除之。爾既安其生，宜思自保父母之身，勿犯有司之法。此榜到日，所在耆老仁賢，宜為開(kāi)說(shuō)，使之通曉，宜為勸勉。使之興起。自今以往，家家禮義，人人忠孝，變七閩之俗，為鄒魯之鄉(xiāng)，并惟當(dāng)職所望于而民，是亦朝廷所望于帥民也。其敬聽(tīng)之，毋忽!”
又《福州勸農(nóng)文》：“仲春望日，太守出郊勸農(nóng)，延見(jiàn)父老而告之曰：福之為州，土狹人稠，歲雖大熟，食且不足。田或兩收，號(hào)再有秋，其實(shí)甚薄，不如一獲。凡為農(nóng)人，豈可不勤。勤且多曠，惰復(fù)何望，勤于耕畬?zhuān)潦烊缢?，勤于耘耔，草根盡死，勤修溝堘，蓄水必盈，勤于糞壤，苗稼倍長(zhǎng)，勤而不慵，是為良農(nóng)。良農(nóng)雖苦，可養(yǎng)父母，父母怡怡，妻子熙熙，勤之為功，到此方知。為農(nóng)而惰，不免饑餓，一時(shí)嬉游，終歲之憂(yōu)。我勸爾農(nóng)，惟‘勤’一字，若其害農(nóng)，則有四事：一曰：耽酒。二曰賭錢(qián)。三曰喜爭(zhēng)。四曰好閑。四者有一，妨?xí)r廢日，四者都有，即是游手。游手之民，必困以貧，何如勤力，家道豐殖，更能為人，孝順二親，內(nèi)敬尊長(zhǎng)，外和鄉(xiāng)鄰。勤力之余，勤行善事，天必佑之，何福不至。不善之人，是為逆天，天必罰之，悔何及焉!我生田間，熟知田事，深念爾農(nóng)，年苦不易。方圓多端，恤汝使安，凡今所言，盡見(jiàn)肺肝。咨汝父老，為我開(kāi)諭，與民善心，還俗淳古。故茲勸諭，各宜知悉?！?br> 宋知州事溫益《戒生口牙》：“聞建、劍兩州邵武軍客人，多是到來(lái)福州管下，使用錢(qián)貨，討會(huì)生口，牙人或無(wú)圖輩巧設(shè)計(jì)幸，或以些小錢(qián)物，多端弄賺人家婦女并使女，稱(chēng)要聘為妻，或養(yǎng)為子，因而引誘出偏僻人家停藏，經(jīng)日后便帶往逐處，展轉(zhuǎn)販賣(mài)，深覓厚利，致被誘之家，經(jīng)官訴訟，官司雖盡根尋逐，卒不見(jiàn)獲遂，使父、母、夫婦永不相見(jiàn)，其或誘人，亦不知存亡，此豈是情理，切宜防備。敕條立碑曉諭，責(zé)五人為保，有工者保依條追賞外，每獲一名，更于知情引領(lǐng)牙保藏匿人名下，理錢(qián)二十貫充賞，其鄰甲廂耆一例，重行斷遣?！?br> 宋提刑吳達(dá)《去野葛諭》：“奴有怨，陰以?xún)斊渲?，妻有私，陰以中其夫。不利已，公人以害清?qiáng)之官。規(guī)財(cái)物，鄉(xiāng)鄰以窺富有之室。其令五家為保，各鋤絕其本根，勿令能植?！?br> [HT]國(guó)朝藩司趙國(guó)麟《禁止搭臺(tái)殉節(jié)告示》：“為申明飭，禁賢智之過(guò)，以正人心，以端風(fēng)化事，照得婦人守節(jié)，從一而終，理之正也。身遭強(qiáng)暴，捐軀明節(jié)，理之變也，變而不失其正也。若夫舅姑無(wú)恙，叔嫂有依，必慷慨一決，從夫九地，于死者雖無(wú)愧，于生者何其忍，此賢智之過(guò)，非理之正也。至于為父、母、兄弟者，家有守節(jié)之?huà)D，當(dāng)安撫以全其生，不當(dāng)慫恿以速其死。孺子匍匐而入，皆生惻隱，牽告無(wú)罪而就，猶然不忍，乃至親骨肉，坐視其死而不救，亦已忍矣。況更為之筑臺(tái)，設(shè)祭，扶掖投繯，儼然正法之場(chǎng)。死者何罪，觀者何心。一人節(jié)烈，眾人豺狼，名為美舉，實(shí)傷風(fēng)化。此不獨(dú)非理之正，而更大背乎理者也。閩省舊有此習(xí)，本司素所深憫，正欲出示曉諭禁止，忽有楊氏殉節(jié)一案，闔學(xué)僉呈旌其烈，舅氏互控悉其由。夫婚二日，迫繼母而投河，氏痛終天，避郎叔而赴水。移冢婦為介婦，姑意早定于長(zhǎng)子未死之前，易舊婚為新婚，叔志更切于嫂手既援之后。為楊氏者，雖有舅姑，竟成強(qiáng)暴，雖有伯叔，何異寇仇。歸無(wú)所歸，守?zé)o可守。有死而已，且能先葬姑柩，次登繯室，更可謂明于大道，從容就義者矣。所不合者，獨(dú)筑臺(tái)一節(jié)，猶染舊習(xí)，然非本心也。觀其投河者再，其志亦誠(chéng)可悲已，本司親臨其冢，為文致祭，枷號(hào)郎叔于墓下，樸責(zé)舅氏于墳前，用懲頑惡，以慰幽貞。但本司恐軍民人等，惑于俗習(xí)過(guò)當(dāng)之風(fēng)，不明本司一勸一懲之意，故特為申明。楊氏之節(jié)，所以有必死之心者，實(shí)無(wú)可生之路，非善其死之之跡，乃善其死之之心也。為此示諭闔屬知悉。凡守志者，當(dāng)思愿為節(jié)婦，不愿為烈婦，凡為節(jié)婦之父兄親戚者，當(dāng)周旋防護(hù)，開(kāi)導(dǎo)勤諭，使其知一死之不足以塞責(zé)，則有節(jié)婦之樂(lè)，無(wú)節(jié)婦之苦。庶人心風(fēng)俗，皆得其正。若仍循故套，輕生釣譽(yù)，登臺(tái)生祭，本司不獨(dú)不為表?yè)P(yáng)，枷樸之刑，且將加于烈婦之門(mén)矣。慎之!戒之!毋負(fù)本司化民成俗之意可也?！?