風(fēng)俗記

　　風(fēng)俗不能盡善而無弊。島中歲時習(xí)尚，大概不遠(yuǎn)廈門；然廈華侈而浯勤儉：其儒士修文而守約，其黎庶任力而謹(jǐn)願，婦女尤習(xí)勤苦、事紡績，比次十五國風(fēng)，蓋為之歌。唐得良司牧獎勵而振率之，作其善、革其弊於一變乎何有。因分條剖晰，彙為風(fēng)俗記。

　　歲時

　　氣候

　　冠婚喪祭

　　風(fēng)尚

　　士習(xí)

　　耕漁

　　商賈

　　婦工

　　雜俗

　　·歲時

　　元旦，焚香紙，設(shè)茶果，放爆竹。少長序拜，戚友相過賀。午獻(xiàn)饌於祖先。市不列肆者累日，糞帚以初五日始出戶。

　　初四早，焚楮馬輿幣，晚供牲饌，曰接神。送神以早，接神以晚（諺云：送神多風(fēng)，接神多雨）。

　　初九日，設(shè)香案向戶外祀之，曰祭天?；蜓拥朗啃?jīng)寺觀，里巷皆演戲報(bào)賽。

　　上元祀神。小兒翦竹紙為燈，人物、花鳥酷肖。夕燒舊燈篝，視其紅黑，以卜一年晴雨。沿街張燈結(jié)彩棚，三日夜始罷。閨女賽紫姑，歌詞唧噥，俗呼為東施娘（詞曰：『東施娘教儂挑，教儂繡、穿針、補(bǔ)衣裳）。或拈香僻巷，竊聽人語，以卜休咎，名曰聽香；蓋即古「鏡聽」遺意。

　　二月朔，社師前後入學(xué)。

　　初二日，街市鄉(xiāng)村斂錢演劇壽土地神，稱為頭牙。

　　寒食，市鎮(zhèn)多鬥鴨卵之戲（飾五色，繪人物、花鳥，即「玉燭寶典」鬥雞卵遺風(fēng)）。

　　清明，祭先，前後十日；墓祭掛紙錢，培土。婦人亦出展墓。

　　三月初三日，以粿祭神及祖。凡不祭清明，以是日代之，曰三月節(jié)。是月也，多迎神賽會。

　　四月朔，各辦香餅祭神；餽塾師，名曰光眼餅。

　　端午，門懸蒲、艾、榕、蒜、桃枝並俗所稱「火香仙人掌」等物。摺紅布畫八卦，掛楣端；裂小紅紙書對聯(lián)，粘門柱。卷紙如花炮，中寶硫磺，曰磺煙。然煙書吉祥字於屏戶，並燃放於堂奧房隅間皆遍，云可闢毒。作粽相餽遺。小兒戴繭虎作彩勝，臂繫五色絲曰長命縷。婦女揀香草蒜瓣剪綵象小虎，貼艾簪之。飲雄黃酒，以酒擦兒頂鼻，噀房壁床下，以去五毒。沐蘭湯，採百草搗藥?；蜱U小舟，駛池沼浦港；乘潮漲，駕■〈舟古〉艇鼓樂，唱太平之曲或競渡為戲。午祀神，以紙為人，寫一家生辰焚之，名為辟瘟。

　　六月薦新。初六，以黍?yàn)轸?，祭土神?br />
　　十五日，家各造米圓祀祖及神，謂之半年丸。

　　七月朔起，各社延僧道設(shè)醮，作盂蘭會；俗名普度，以祭無主鬼。里社公祭，各家另有私祭（初時搭高棚，陳祭品；散擲之，無賴子先登爭拾為能，每至爭競跌仆。年來公同禁革）。

　　七夕，陳瓜果於屋簷前，祭天孫。解去續(xù)命縷，別以五色絲繫系小兒臂。士子祀魁星。

　　中元，各祀其先，焚五色楮（楮畫綺繡，云為泉下送寒衣。道書謂：是日地官校人間善惡）。

　　七月朔日，俗稱開地獄門；至三十日，稱關(guān)地獄門；家家於門前致祭。

　　中秋，村市各祀土地神，與二月同；春祈而秋報(bào)也。夜薦月餅、芋■〈米僉〉，祀先祖、家神；親友相饋遺。婦人拈香牆壁間，竊聽人語，以卜休咎；與上元同。

　　重陽，放紙鳶。往嘯臥亭登高。

　　冬至，俗不相賀。祭祀堂，舂米為丸，曰添歲；黎明黏丸於門，曰餉耗。

　　十二月十六日，商賈各豐其牲醴以祀土神；晚宴親朋，謂之尾牙。

　　二十四日祀灶送神（俗謂：灶神是夜以一家所行善惡，上奏於天。又言：百神有事上帝，畫輿馬儀從於楮，具牲饌，焚而送之。至正月四日，乃迎還。說本「五雜俎」）。

　　二十五日，俗傳天神下降，鑑察善惡；設(shè)香案於神前。

　　除夕，家更春帖、燃爆竹。舂米麥為糍粿、餑餑之屬，以糕豚相饋，謂之饋歲；祭先及神，曰辭年；炙爐炭，團(tuán)聚飲酒，曰圍爐。留宿飯於明日，曰隔年飯；以生菜沃沸湯插唐花供神，曰長年菜。

　　·氣候

　　同安系泉之南界，與霞、漳接壤；地愈南，則氣愈暖。海多於山，故東北風(fēng)亦三時不絕?！觥达L(fēng)貝〉風(fēng)所發(fā)之勢，不下於晉邑。降及諸島如金、廈之屬，則冬月或連旬負(fù)暄，宛如春氣；春月或服單袷衣，乘風(fēng)納涼。草木華實(shí)，四時不改。冰雪絕無，而海霧時或昏霾。耕獲視晉邑尤早，陽和之氣轉(zhuǎn)盛故也（「府志」）。

　　隆冬，海風(fēng)焱驟，飛沙滾塵。東方濱海村家，沙壓與室埒；夜棲宿房廬，旦已閉塞。辟除之，始得出入；春來前後拓清者不少。

　　居人多以布裹頭，盛夏不輟；海風(fēng)破腦故。嚴(yán)冬不襖常煖。春或淫雨連旬，苦霧漫山蔽海，咫尺不相辨；北風(fēng)來，始吹散。

　　·冠婚喪祭

　　浯洲在海中，與市井隔絕，故其風(fēng)氣自殊；而俗尚之所推移，亦因時而變。冠禮之行，舊無有也；行之則自黃逸所始。昔之定婚者，多至六兩、少或二兩，無餘物焉。今則物釆漸煩，而其數(shù)不止於是矣。昔之有喪者，凡弔客至，必延以盛饌、分以布帛。至於卒哭、大小祥，惟作佛事而已。今則盛饌、布帛無有也，或奠或祭既依家禮，佛事則盡黜之而已；倡之者，亦自黃逸所始也（「滄海紀(jì)遺」）。

　　婚嫁重門戶，不甚選婿。傳聞四十年前，嫁娶家不過數(shù)十金，儀從物釆概從儉約。今則漸華漸靡。親迎惟水頭村間行之，今亦罷廢。小戶人家多養(yǎng)苗媳於室中，俟長婚配，費(fèi)少則事易集；自幼在家受翁姑教訓(xùn)，則易於相安，從俗之便可也。

　　家不蓄童僕，二十年來始多蓄婢。婢不錮，長為擇配，曰打頭對。

　　居喪延僧道禮懺。富貴家開冥路、薦血盆、打地獄、擲鐃鈸、豎幡、普度諸名目，云為死者減罪邀福，謬甚。大祥前數(shù)月，即擇日致祭除服，云為兒孫作釆；豈曰終制。惟後湖村不作佛事，猶為近古。

　　葬地惑堪輿家術(shù)，盡誠致敬，聽?wèi){指擇；又必合乎年命，均其房分。故常寄厝多年，強(qiáng)者每貪吉地，恣意佔(zhàn)葬，牙角交訟，虛詞限遷，破耗貲產(chǎn)不卹。近山鄉(xiāng)鱷，藉傷煞為詞，挾制阻撓，掯索賄賂，不厭不止，最當(dāng)痛懲。

　　鄉(xiāng)社中惟山仔兜前水頭，頗講禮節(jié)；家多殷實(shí)故也。後湖許姓，獨(dú)不作佛事，祖祠祭祀行三獻(xiàn)禮。賢聚人頗好學(xué)，以多宦裔也。至於俗無妓館，鄉(xiāng)里有犯奸者必共逐之，則各鄉(xiāng)皆然。

　　喪葬初返時，必設(shè)席飲諸送葬者。既葬三日，婦人相率晨晨哭於墓而返。清明祭墓，多野哭。皆非禮也。

　　·風(fēng)尚

　　民風(fēng)俗尚多從簡樸，而無市井紛華之弊（「紀(jì)遺序」）。

　　東方各鄉(xiāng)，民能習(xí)勞。浯洲居海中，有風(fēng)沙之苦（東方最甚，田鮮可耕，民移務(wù)漁）。其俗尤敦儉素。業(yè)儒者多，科目恆不乏人，最下乃精習(xí)法律耳（隆慶間「縣志」）。

　　地廣袤五十餘里，民業(yè)漁鹽，士篤詩書，科目稱盛（「閩書」）。

　　憑眺金、廈二島，手擘丹荔、口嚼江瑤，與邱釣磯講學(xué)、許鍾斗論制義、蔡元履談經(jīng)濟(jì)、盧牧洲說詩文、魏秀才陳樂所嘯煙霞而共樂，此土風(fēng)之厚（「大同志序」參）。

　　一洲之中，相去不遠(yuǎn)，習(xí)尚亦不能盡同。然大率男務(wù)耕稼、女務(wù)績紡。其事詩書者稱最，事法律者次之，雜作者間或有焉。華競勁悍者雖不能無，而儉樸恬退、習(xí)於禮義，自成古風(fēng)也（「滄海紀(jì)遺」）。

　　·士習(xí)

　　朱子主邑簿，採風(fēng)島上，以禮導(dǎo)民；浯既被化，因立書院於燕南山。自後家絃戶誦，優(yōu)游正義、涵泳聖經(jīng)，則風(fēng)俗一丕變也（「滄浯瑣錄」）。

　　其西家習(xí)縑素，人握靈蛇。袞袞蘋宴，煜煜宮花。次精法律，蕭、曹名家（「晃巖集」）。

　　浯洲為泉、漳門戶，地闢民聚；雞犬相聞，縉紳雜遝。號稱海濱鄒魯（洪受「料羅建中軍議」）。

　　浯島科第輩出，不獨(dú)以文章重；諸德業(yè)可師者，亦足以示儀型而風(fēng)後進(jìn)（「留菴文集」）。

　　浯洲彈丸島耳，而石堅(jiān)土厚，屹峙大壑之中。其人性惇而不憰、神王而不僄。士多光明俊偉之概，次亦勉以廉隅自飭。以至婦人女子守貞從一、視死如歸者，肩項(xiàng)相望（同上）。

　　周觀察書「讀書明理」四字，掛於書院講堂上而注其下曰：『凡六經(jīng)、四子書及古今圖籍子史諸集，皆書也。今人未窮一經(jīng)而從事制藝，其朝夕咿唔者，時文也；非書也。有志之士，當(dāng)讀有用之書，以為致用之本』。

　　後浦敬字亭凡五、六處。書院每年制竹簍分送，又催院丁各處收拾字紙，焚灰送海，沿為常規(guī)。願市上買賣食物，用印刻標(biāo)者或代以他式，亦敬惜字紙之一端。

　　·耕漁

　　嶼周二十餘里，家取漁鹽之利（「廣輿記」）。

　　其東風(fēng)沙若霰，民窶俗樸。漁火滿江，波熬雪漉，輪鮮四馳，廚膳利握（「晃巖集」）。

　　島地斥鹵而瘠，田不足於耕。近山者多耕，近海者耕而兼漁。水田稀少，所耕皆磽確山園，栽種雜糧、番薯、落花生豆，且常苦旱歉登。又無陂塘可以灌注，但於隴頭鑿井立石為桔槔以灌之。務(wù)農(nóng)者，最勞力習(xí)苦。

　　風(fēng)烈莫如東方，料羅以上荒埔茫茫，飛沙填壓，不可耕作。宜沿溪栽竹木雜樹障斷海風(fēng)，使沙不簸揚(yáng)，便可多闢腴園，利賴無窮?；蛱魤旧嘲叮N刺籐雜草，沙隨風(fēng)飄墜草際，自然日增高大焉。

　　瀕海之鄉(xiāng)，畫海為界，非其界者不可過而問焉；越澳以漁，爭競立起。遇風(fēng)濤作，則經(jīng)旬匝月，頓斷庶鮮。及網(wǎng)罾大獲，又多販入同、廈、漳州去，所出不如所聚。

　　·商賈

　　隔海販運(yùn)，船工腳費(fèi)，物價恆倍。民多食紅薯雜糧。從前食湖廣米及粵之高州；迨臺灣啟疆，遂仰臺運(yùn)自廈轉(zhuǎn)售，風(fēng)潮遲滯，市價頓增。又山皆童，芻薪自漳州載至；春雨連綿，有每擔(dān)至八、九百文者。邇來福清之薯絲、石井之■〈米僉〉米，時棹小船駁載入口；當(dāng)戒關(guān)口需索，庶源源流通，勿致裹足。昔有人謀開牙舖，凡船運(yùn)貨到港及居氓鬻只雞、售斗谷，必由其稱量，從中抽分規(guī)利。議既定，生員許作乂謀於紳士林俊元，轉(zhuǎn)言諸鎮(zhèn)軍郭繼青極陳其弊，事得中止。近有數(shù)家，凡市柴者必由其舖發(fā)售，不得入船購買；是為包攬，所當(dāng)公禁。

　　浯江瘠土，所產(chǎn)地瓜不足供食。且豐歉當(dāng)多，惟恃小船駁載雜榖，藉以接濟(jì)。自鎦五店海關(guān)分駐後浦各局增設(shè)口費(fèi)，廈門大關(guān)復(fù)以小哨船往泊港口巡察，凡商船稍大者，即驅(qū)入廈門，不準(zhǔn)由金販賣。於是商船聞風(fēng)裹足，而谷價愈長，民食重困矣。

　　小錢例有明禁，應(yīng)先杜絕銀莊，不得販來；次，營中月發(fā)兵借，不得插出；又，飭戒渡船，不得代運(yùn)。若潛僱小船偷載，則令差役時於瀕海渡口偵拿重懲。此清其源以淨(jìng)其流也。地不足於耕，其無業(yè)者多散之外洋，如呂宋、實(shí)力、交留巴等處，歲以數(shù)百計(jì)；得歸者百無一、二焉，其貿(mào)易獲利歸者千無二、三焉。即間而有之，往往無端被案而傾其囊。可慨也已！

　　·婦工

　　俗嚴(yán)男女之別，凡踏青斗草、入寺燒香、登山遊玩，雖小家女羞為之。多以紡車為事。十歲以上，禁不出門。老少出，必以帕蒙面，猶漳州人之蒙「文公巾」也。家少蓄童僕，有者非幼即老，足以供事而已（乾隆「縣志」參）。

　　金門與馬巷同轄，乃馬巷婦女，皆以織布為業(yè)，一婦日可獲利一錢銀有餘；而金門婦女，但能紡木綿、績苧而已，其利甚薄。若家制為織機(jī)共事織布，其利益正不少也。

　　後浦之南，有聚而居者，先自惠安移來。婦女皆赤腳；每乘潮退，入海打蠣房、撈蝦蛤，多力習(xí)苦。

　　·雜俗

　　自古風(fēng)氣質(zhì)樸，數(shù)年來漸侈：小家女手足飾金銀，村婦偶出門亦須羅綺。里社報(bào)賽，或演大梨圍至三、五日；少婦靚粧坐臺前聽?wèi)颍八从幸?。有化民之?zé)者，將何以潛移默導(dǎo)哉！

　　惑鬼神、信禨祥，病雖用醫(yī)，然扶鸞抬神問藥、延巫覡禳符燒紙，至死不悟；誣蔽甚矣。

　　邇來男婦多持齋奉佛，其黠者鳩貲設(shè)立菜堂（金門城及浦下鄉(xiāng)有之）；男女日夜穈聚，講經(jīng)禮佛。凡入教之後，雖夫婦亦絕人道；惟菜友相會，概免避嫌，傷風(fēng)敗俗，莫此為甚。若折其堂，拏其首惡辦之，亦維持風(fēng)化之一端也。

　　每年春季，迎天后，曰進(jìn)香；多歲始舉行。夏仲，迎城隍，曰出巡；間五歲一舉（或議迎城隍當(dāng)停罷，論甚妥。無已，或二十年一舉）。先期鳴金鼓，喧繞境內(nèi)。至日，窮華極侈，閱遊鄉(xiāng)村，粧飾人物執(zhí)事，旌旆飛揚(yáng)，音樂間作，人家置幾櫝焚香楮甚恭。正神端拱輦上，餘神馳輦擁進(jìn)。旋廟，設(shè)醮演劇極夥。而王醮之名，尤加敬肅。鳩金延道設(shè)壇，塑遊巡神，以牧馬王始開浯，鼓樂詣祖廟，恭致壇中若主者然。家豎燈篙，夜燃炬其杪；上下通紅，羅列如星。娛目祗崇朝，而經(jīng)旬匝月疲憊精神；況以有用物力，任消耗於遊戲之場。執(zhí)迷不悟，亦足異哉！

　　賭不一色，花會為害更深。雖閨中婦女，包封寄壓、買卜圓夢、扶亂問神，達(dá)旦不寐；流弊不可勝言。邇來開場壓寶，刁風(fēng)日熾。道光二十四年，總兵陳顯生、分縣胡咸會禁擒治，一時止戢，謳頌者眾；此風(fēng)亦少歇矣！

　　舊制：縣丞皂隸、民壯各四，例給工食。近來合白役多至六、七十名，又以流犯充民壯。小案票簽六、七名，民尚易免強(qiáng)飽其溪壑；若波累命盜巨案，則全班盡出，輒破人產(chǎn)云。

　　結(jié)營所在，刁悍兵丁凌轢士民，孱愚不敢觸其鋒。

　　鼠竊狗偷，間所時有。惟列炬持械、排闥搜掠，為害最鉅；雖後浦官兵森列，猶弗能免。每歲杪，官令四境互相巡邏，特治其末耳。只此塊壤，何鄉(xiāng)勾引外盜，一訪而知；立召其鄉(xiāng)老及汛目，勒令拏送，自當(dāng)風(fēng)清弊絕。曩者李公芳園鎮(zhèn)金時，悉用此法；故夜戶不閉，奸宄潛蹤。

　　瀕海村莊，每被內(nèi)港強(qiáng)鄉(xiāng)撐船突至，擄人畜去，勒期貲贖。鎮(zhèn)帥竇公振彪初履任，適有破案，立到鄉(xiāng)，押放嚴(yán)辦，一時斂跡。

　　鑿?fù)肭嗾?，從地上挖掘而下。雙乳山前後，坑陷錯落，復(fù)穴地如螘穿珠屈曲透去，經(jīng)越村莊人家墳?zāi)?，間被塌壞，屢遭壓死不顧。經(jīng)官歷任禁革。

　　浯之山，本自鴻漸穿海而來，大小砶團(tuán)結(jié)皆石。瀕海南安縣民日據(jù)其巔，群聚鑿伐，虧損地脈，經(jīng)呈請示禁矣。是在內(nèi)港小哨船卻其規(guī)例，隨時保護(hù)，厥功匪少。