王伯顏?zhàn)植?，濱州沾化人。由湖廣省宣使歷任永州祁陽縣尹、湖州烏程縣尹及信州推官。至正九年(1345)，遷任福寧知州。三年后，又升福建鹽運(yùn)副使。將赴任，省府以當(dāng)時(shí)有動(dòng)亂，乃留伯顏仍領(lǐng)福寧州事。

　　不久，起義民眾自邵武取小路逼近福寧，伯顏與監(jiān)州阿撒都剌募丁壯五萬扼險(xiǎn)固守。起義軍至楊梅嶺立柵為營，伯顏與子王相往破之。忽而起義軍首領(lǐng)王善率人直壓福寧州西門，吏役皆逃散。

　　伯顏指揮的手持木棍的市民數(shù)百人仍在戰(zhàn)斗。伯顏直沖前陣時(shí)，坐騎被義軍撞倒，伯顏被擒。王善對(duì)伯顏說：“聽說你為政清廉，福寧不可無長官，我愿任你為地方官，好嗎？”伯顏斥之說：“我是天子命官，不幸失守，按理當(dāng)以死報(bào)國，怎能跟著你們造朝廷的反呢？”伯顏的話激怒了義軍，于是被抓住罰跪，被毆打。伯顏仍不屈，嚼舌以血噴善面，說有大丞相將親領(lǐng)百萬大軍征討起義軍，還罵起義軍是“小丑”，說要將起義軍“斬盡殺絕”。起義軍執(zhí)阿撒都剌至，王善厲聲責(zé)其頑抗，阿撒都剌噤不能對(duì)，伯顏說“，我們鎮(zhèn)壓造反者，不能說是頑抗。我死，當(dāng)為神來殺爾等”，乃被斬。州人哭之。既而王善欲任伯顏之子相為官，相不從，與其女俱被殺。

　　伯顏之事上奏朝廷后，贈(zèng)嘉議大夫、河南路總管、上輕車都尉，追封太原郡侯。