滋蘭樹(shù)蕙山房同心錄　清　許霽樓

　　種花宜
　　蘭蕙當(dāng)階生，家庭有余慶。灌溉勤護(hù)持，借此可養(yǎng)性。頭型分八種，品題肇嘉名。此中賞音者，相對(duì)自詒情。

　　玩花宜
　　小閣倚窗開(kāi)，和風(fēng)扇瑤朵。得意自忘言，亭午日靜坐。有客訪同嗜，春來(lái)興獨(dú)酣。竟芳論契合，茗碗佐清談。

　　養(yǎng)花忌
　　叢生萬(wàn)壑中，記根本幽靜。高貴勝牡丹，忌照曝衣影。幽姿勤拂拭，見(jiàn)鎖慎栽培。素性清且潔，忌揚(yáng)萁米灰。

　　看花忌
　　含笑花正芳，嫻雅超塵俗。焚香且非宜，何況酒氣觸。簾卷納朝曛，陽(yáng)和麝氣芬。莫將纖手折，尤禁鼻時(shí)聞。

　　●滋蘭樹(shù)蕙山房同心錄卷上

　　種場(chǎng)
　　欲藝蘭蕙，先講種場(chǎng)。余昔云：竹插西南遮午日，墻低東北迎朝陽(yáng)，漫將石板鋪沙地，且用泥庭做種場(chǎng)。此是藝蘭最好處。尋常庭間，須西南墻高，東北墻低，方可位置。蓋西高可蔽午后日，北低可受夜來(lái)露，總以風(fēng)奕為妙，石板易蔽地氣，故不可取。

　　結(jié)籬
　　凡種場(chǎng)，曠野風(fēng)太甚，須四圍結(jié)短籬以護(hù)之，籬高五尺，用細(xì)竹編馬眼格，籬旁栽金銀花，隨時(shí)可修剪，則熱氣不至烘遍，兩類氣隨風(fēng)可迎，籬門開(kāi)方，最好若地勢(shì)稍變，當(dāng)隨相機(jī)宜。

　　位置
　　位置在坤方，高低視種場(chǎng)。只緣在幽壑，素性避陽(yáng)光。盆排西角，龍頭草向東隅，使同陽(yáng)光，籬迎風(fēng)露，則子芽發(fā)時(shí)齊整，或有隨時(shí)將盆遷轉(zhuǎn)，四面皆有龍頭。此法大盆葉茂則可，若二`三茼草，又所不宜，庭寬置盆宜低，二尺高足矣。庭小須高五六尺供盆，方見(jiàn)略得風(fēng)露，然又不及庭寬之妙也。

　　暖房
　　蘭蕙盆復(fù)其根蕊，均不可凍，隆冬易冰，必得預(yù)造暖房收藏，庶明春無(wú)病。房須靠西北角蓋，并排兩間，坐北朝南。西北兩面墻高，東南少曠不妨。房用西邊一角，東璧開(kāi)一窗洞，備窗六扇。日高開(kāi)納日，日落閉窗防凍。若溫暖天氣，夜不可閉，然里面必做直欞窗格，使貓不得入溺。檐角樓閣鋪松板，板上疊稻草，滿日不使寒氣透下，入春漸暖，花未出房，檐外可搭廉架蔽日，如此則蒸氣不受，葉不鷓鴣斑。若遇天井小，北面墻極高，南面稍低，前后有天井，兩面有窗，即樓房底下位置亦好，隨氣候冷暖定開(kāi)閉窗扇，可以免凍，可以通氣，較前平屋更佳。

　　木架
　　挑簾須搭木架，視庭之大小為變，庭寬北曠，棚宜低搭，丈余足矣，若庭窄墻高，必須高出檐際，方可透風(fēng)，架每榫用鐵拳敲牢，四圍用鐵鉤搭住，使烈風(fēng)不能倒。每年秋間，卸架須淋桐油一次，則可多用年份。

　　蘆簾
　　簾有長(zhǎng)短，俱以稻柴為佳，遮蘭須用四十經(jīng)新簾，兩面縛曬衣細(xì)竹，與蘆同長(zhǎng)。取重能壓風(fēng)，且卷時(shí)圓轉(zhuǎn)如意。再用細(xì)棕繩，間花編蘆排勻，七行則維久經(jīng)魚陽(yáng)，不至散脫落下，然亦不過(guò)用二年也。

　　水底
　　譜云：蘭根甜，蟲(chóng)蟻入孔，易傷根本，必得水底隔之。然水底之用，非僅為蟻設(shè)也，暑天蒸熱，下有涼水，每日清晨注滿，則不烘逼。況在簾下炎威亦淡，雖日午水可不熱。如此養(yǎng)法，小草可免枯焦之病，用以綠小缸盆為合式，取儲(chǔ)水深也。

　　雨穿
　　水底中用綠砂魚穿，周圍有洞，養(yǎng)小魚其中，使魚游泳內(nèi)外，適逢蟻度，便可吞食。上用方磚照?qǐng)A樣作坐蓋，庶大盆供上，無(wú)壓碎之慮，然須中開(kāi)大洞，使之透風(fēng)。

　　沙泥
　　燕窩領(lǐng)泥，植花易茂，色黑紫，逢雨不膩，逢燥不涸。余姚花戶多備此為上品，若富陽(yáng)黑沙泥及紫色者，太嫌輕浮，必以湖州鷂鷹山性重之泥，和勻種方妥，如虞山子游夫子墳旁之泥。雖有細(xì)珠異貴，而其性堿寒。亦所不取，況種花乃讀書人余事，而不可損先賢墓乎？
　　浸泥

　　砂泥裝簍，均以稻草圍護(hù)，稻性熱，入土易出地蠶蟲(chóng)，傷根最烈，況自山挑出，或停寓所有，貓狗灑溺，或載江船，有堿水漏浸，須將泥傾入七石大缸，挑滿河水，用竹杠屢焯，即有浮草及竹根易腐之物，將鐵菰籬掠去。三日后換水一次，浸半月后入紅砂泥，缸置露天陰處，干時(shí)以草汁澆之，使泥性活而不瘦。

　　篩泥
　　臨種泥必須篩凈，先時(shí)取進(jìn)檐下，避魚曬干`敲碎，用腳爐蓋將粗粒篩出，另儲(chǔ)一缸，其細(xì)泥亦儲(chǔ)備用。

　　種泥
　　泥不可太干，干則一搖即實(shí)，他日必四圍脫空，中間堅(jiān)硬，澆水直過(guò)，結(jié)實(shí)仍干，花總不甚發(fā)，亦不可太濕，濕則根間土不到，花亦不發(fā)。故種泥若干，用水灑和勻，大約八分干，二分濕方用。

　　栽盆
　　盆亦深，不亦淺。深者根易舒展，雖干不涸，雖冰不到根。秋者最稱。若淺盆泥少，即春夏易于受病，故不取也。用以砂為上，磁為次。大概藝蘭用高從盞，藝蕙花尺八二最好，若建盆獲邊料，細(xì)者更為難得。

　　坫盆
　　用薄瓦敲碎，鋪蓋底孔，勻鋪兩重，將浮石墊一寸許，再加粗粒泥寸余，然后置細(xì)泥其上，取不　松　易干脫水，或以陳年蚌殼坫地，雖輕便，嫌蔽地氣。

　　敲石
　　遠(yuǎn)年水浸浮石之無(wú)用者將鐵錘敲碎，如小棋子大，用竹眼篩細(xì)屑篩出，以備坫盆底，取輕便不燥烈也，玉硤石同新浮石火氣太甚，易腐根壞草，斷不可用。

　　選日
　　栽種必須選吉，春分前后擇日之有生氣者，如成開(kāi)等日，無(wú)九焦天地火死一兇星，有栽種者均可用之。天地荒蕪日最要忌，其日正月逢己，二月逢酉，三月丑，四月申，五月子，六月辰，七月亥，八月卯，九月未，十月寅，十一月午，十二月戌。又彭祖百忌，逢乙日不栽種。

　　翻種
　　濕盆不可翻種，根濕易斷，必待盆面干時(shí)，輕輕覆出，庶不傷根。盆底坫好浮石，粗泥加后細(xì)泥，中高邊底，領(lǐng)尖齊盆口，置塊其上，將根垂下理直，然后加泥，使根塊在盆面上，即久雨無(wú)沉水之患。

　　分盆
　　蘭蕙分盆，必得葉多，龍頭四出，分有馬路，然后可折墩，若割后龍梢，不取也，分用快鑿，看明馬路割開(kāi)，輕輕將根抽出，每本要葉四五筒，方不分傷。

　　插根
　　種時(shí)根置細(xì)泥上，將泥輕輕搖實(shí)，恐泥有潮性，不易著根，譜云：一根不著土，其根即空。須將十指四邊緩插，使根無(wú)空處，且著根塊之土宜稍實(shí)，不宜太松，實(shí)則固，松則易沉至四邊，則以松為妙。

　　盆面
　　盆面須高出盆口二寸余，形如饅首，平平凸起，四邊不可太削，削則根易露，近葉管處將手輕輕按實(shí)，雖經(jīng)大雨不至低下，或苔或草，當(dāng)即鋪種也。

　　苔草
　　或?qū)⑶嗵窀裳兴?，篩盆面上，持水潮濕，即身生青苔，此法余未經(jīng)驗(yàn)，或用大翠云草，即蜈蚣草。滋蔓滿盆，亦所不取。最合宜者，小翠云草也，小翠云生田溝陰處，亦不多見(jiàn)。近時(shí)藝蘭家多備，種時(shí)鋪滿盆面，將細(xì)泥灑上，用手輕輕按實(shí)，然后噴水，若遇風(fēng)燥天氣，日日須噴一次，半月后再得雨透，則苔草成而盆面矣。

　　芟草
　　宿盆苔草，必須芟而復(fù)種，苔草久則細(xì)根布滿，水澆不能即透，且恐有蒸之氣，故隔年當(dāng)換盆面一次。

　　貯水
　　背蔭處，用牛腿缸三四只，半埋泥中，貯滿河水或天落水，暑天亦須簾遮，則水長(zhǎng)清涼，若逢陣雨可將此水噴透，以免伏暑腐根。

　　噴筒
　　宜興紅砂噴筒，眼粗而水易，并且易碎，或用紫銅造，嫌太奔。近時(shí)馬口鐵店中所造，式樣亦佳，只須棟頭細(xì)，眼密者，如無(wú)，定造可也。

　　澆灌
　　花譜云：干蘭濕菊，斯言不可信。大抵蘭蕙生林壑蔭處，性本好陰，更得山氣騎蒸滋潤(rùn)。一旦移根入盆，地氣隔絕。續(xù)有夜露風(fēng)吹易涸，必得隨時(shí)留心。春初則宜潮潤(rùn)，不可經(jīng)雨，恐有雪珠寒凝灑凍。春分后時(shí)雨稍透不妨，開(kāi)花落剪后，可用筍殼水將河水對(duì)沖，四面勻圍。入夏，天熱易干，清晨必須看視，稍有干意即欲圍澆，陣雨偶逢不暢，亦許將涼水從上噴下，俟透根淋出，則暑熱不留根底，花方無(wú)病。秋風(fēng)燥烈，更不可干，如八月中，俗稱菱殼燥，從底下燥上，盆面干時(shí)則花已受傷，最要防備。冬入花房，固不亦濕，然太干亦不可，總以略潤(rùn)為宜。

　　壅肥
　　用肥之法。以少為妙。寧紹等處以頭發(fā)灸炭，研細(xì)壅蘭。以坑沙浸淡碾細(xì)壅蕙。此法雖佳，然遇雨易礓，未盡善也，或拾野地上曬干狗糞色白者，敲碎篩細(xì)，春分前后盆底略干，將盆邊四圍泥，扒深二寸許，狗糞一小匙與沙和勻，從四面撒入。有根處先用清泥蓋好，或讓出根處，用糞仍將盆年做好，取性暖而且經(jīng)久，則花葉俱茂，而余以為太猛?；?qū)⑸澳喾e紅砂缸內(nèi)，以宿糞滿浸置露天，聽(tīng)雨陽(yáng)數(shù)月，然后曬干，藏甕中隔年待用，或?qū)牒⑷榧S，用砂泥拌勻，置透風(fēng)處吹干，宿一二年用干盆邊，此二條種法當(dāng)可采，捻以秋冬翻種斷不可用，因時(shí)近進(jìn)房，恐受悶蒸之病。老盆底早春加肥，可無(wú)他患，然總不如年換新山泥之為得也，或購(gòu)市梢頭闊港河泥，取近市壯些曬干敲碎，將腳爐蓋篩去磚屑木塊螺蚌等物，與山泥對(duì)合和勻，種高山法隨澆落宿糞二分，清水八分沖和，則草青翠，隔年不焦梢。此湖州畢氏種高梅法，而余不取也。

　　澆肥
　　三四月及七八月時(shí)，盆面將干，可以澆肥，三伏催花法亦要用肥，然必得謹(jǐn)慎留心。其肥或用腐店生豆?jié){，及豆草汁宿糞各有妙處。如余所用則取隔年筍殼水也，春間食筍，其殼滿裝甕中，稍加清水，用盆蓋好，聽(tīng)其臭腐，次年取用，則性情稍和平，而氣不蒸觸，再以清水摻和乃妥，澆后須避陽(yáng)光五六日，視盆面風(fēng)奕時(shí)，方能受露。

　　澆露
　　凡蕙花葉茂而不起蕊，用肥不驗(yàn)，須于大伏中，取露澆之，花可立起。取露之法：用夏布作一大方旗，先以清水濕透灑干，清晨向田間苗上拂去，露盡收在旗上，再灑再拂或貯罐或藏瓶，盡可多積，每晨一碗，連十余朝，捻可見(jiàn)放，然取露每畝田中，只取一朝，恐傷苗也。

　　避雨
　　避雨之法：在簾架下再搭木架，檐約六尺高，備夾油紙竹篷四張，長(zhǎng)八九尺，寬五六尺，逢大雨久雨則遮，小雨聽(tīng)之，此我郡高秀翁養(yǎng)法，余姚張興先生法也，又楓涇程元韋孝廉蘭蕙治略論云：梅雨最佳，陣雨亦妙，其余時(shí)雨俱長(zhǎng)新根。以是論之，可不避雨，余植花多年，從未遮蓋，惟霉天秋天倏陽(yáng)倏雨之日，簾不能蔽，稍為搬避透風(fēng)處，日斜仍然出露，然究屬泥濕，葉上易生鐵銹班，老友馮虞臣云：秋天多雨，最好搬避，若聽(tīng)雨，未有不傷葉者。

　　避霜
　　霜降后，漸漸有霜，搬移檐下，未免太勞，可將盆著地面，用竹椽條圍繞三角，把高花架，夜以大匾蓋架上，則通風(fēng)而遮霜，日間揭開(kāi)迎日，若天欲雨，夜可不蓋，倘盆地嫌濕，再搬檐下避雨，早春出房，同用此法。
　　通風(fēng)
　　種場(chǎng)要風(fēng)奕，固不待言，即冬天進(jìn)房，若逢晴霽，必須開(kāi)窗透氣，除大冷陰凍外，捻以通風(fēng)為是。

　　護(hù)風(fēng)
　　最冷天氣，稍有風(fēng)隙之處無(wú)不凍冰，凡花房之門扇窗壁須用棉紙糊縫，且外掛篷帳，則寒烈庶可御也。

　　防雪
　　俗云：雪壓遮草遮風(fēng)遏氣，易于萌動(dòng)，此指植地而言，至花盆中，地氣隔絕，一經(jīng)雪侵，凍即繼之，當(dāng)隨氣候留心，十月之交，花未進(jìn)房，暖防積雪，至二月出房，清明以前，霜雪未斷，即受雨亦宜防雪珠也。

　　就日
　　盆面或稍遇冰凍日，不可開(kāi)看，若晴見(jiàn)陽(yáng)光，急把花攜出檐口靠窗曝曬，使凍即解，申刻仍進(jìn)房圍護(hù)，至泥不受凍，即不曬亦不妨。

　　驗(yàn)水
　　用小綠缸貯滿清水，置于花房中，看缸中冰如何，若薄冰不妨，若冰漸厚，須將花著地，四面用稻草轉(zhuǎn)護(hù)，再墻之須掛寒暑砉，以占?xì)夂颉?br />
　　御凍
　　每逢冬令最要留心，同治癸酉十一月中旬，凍不開(kāi)者半月余，不論暖室，無(wú)不堅(jiān)冰，余思一急救之法：將兩長(zhǎng)凳排開(kāi)上鋪板門兩扇，蘭蕙藏其下，四圍用原稻柴堆滿，頂上亦然。此是屋中之屋，密可通風(fēng)，可免水傷，倘逢陰凍天日，間亦不可開(kāi)看，若有太陽(yáng)，午中搬出曬之，下午即搬入蓋好，逢稍和暖將短木把頂上門撐起，亦不悶也，冰解即宜搬去，不可流連。又如今年四月初三日，天凍，余花在房略受微凍，余日間搬曬，夜更用腳爐炭基四個(gè)，凈灰蓋滿置著窗口，取室內(nèi)略得溫和，窗縫冷氣無(wú)從逼人，再用竹條圍上，蓋大匾外護(hù)稻草，才得保全。

　　去虱
　　葉生白點(diǎn)，有槳一粒謂之虱，有者葉之精神頓減，此乃地不宜奕，溫?zé)崴?，須將竹簽輕輕剔去，再用小馬棕筆帶水凈，更將婦人油發(fā)輕桴刮回，則虱不復(fù)生也。

　　治腐
　　根受暑熱，其葉管從根邊腐起，先有細(xì)白珠并白筋，如網(wǎng)根樣，四面絆滿，若不急治，三四月間滿盆俱腐，最不可救治法，無(wú)論伏天大熱，見(jiàn)稍有腐管白珠，即將盆底翻出看根，葉受病者，用利刀割去，洗根，風(fēng)爽一日，換泥復(fù)種，澆透置陰涼地一月，其花自活，若不辣手，斷無(wú)存者。

　　剪裁
　　每逢翻種，必將空根剪去，設(shè)有斷根未空，亦須修脫，其葉黃而未枯，不宜邃剪，因待回氣也，若新花落盆，其葉或長(zhǎng)或散或倒，易受風(fēng)搖，勢(shì)必剪去大半，將竹篾圍盆如圓橋式，用線將葉系牢，則葉不動(dòng)易服土，凡開(kāi)花落剪，不可著泥，須留二寸許，俟枯后再剪可也。

　　花架
　　尋?；?，置桌上者，不過(guò)一尺高，供蕙架須著地高四尺五寸，腳嵌大磚內(nèi)，使不搖動(dòng)，蓋蕙花稍俯，架多則朵朵迎面，花更得神。

　　●滋蘭樹(shù)蕙山房同心錄下卷

　　梅瓣
　　凡梅形水仙往往硬捧尖舌具多，或外三瓣微缺，或瓣背有粗白筋，臨開(kāi)反橋者，此等均屬不取。必要三瓣緊圓、肉厚、色翠、不合背，舌能圓短放宕，斯為級(jí)品。

　　荷形
　　此指水仙中言，荷形視收根細(xì)，瓣頭寬，帶微尖，較梅瓣稍長(zhǎng)為是。亦要緊邊、肉厚、捧軟、光潔，大舌微卷。如大一品者，方為上品。

　　水仙
　　?？磁跣钠鸲?，梅荷以下雞腳，線條具有。另有官種水仙，捧短兜淺，微有白邊者是也，捻以外三瓣論貴賤，若瓣寬、邊橋角，亦不足貴。

　　荷花
　　間瓣中潤(rùn)，收根，蚌殼捧，大如意舌，謂之荷花。短頭、平角、瓣頭寬，根頭細(xì)為是。古云：荷瓣真難得，八分長(zhǎng)兮四分短，收根細(xì)如君子花，貌似張郎更活撥。

　　團(tuán)瓣
　　間瓣有團(tuán)如龍眼殼者，五瓣均團(tuán)，舌亦圓短，蕊頂平如蓮子倒生。我禾方字、赤蕙蓋字，五瓣緊圓，厚與錢等，落地即碎，此上品花也，誠(chéng)不易得。

　　超瓣
　　間瓣蠻潤(rùn)，不收根，或方頭、或襪底式，謂之超瓣。蓋云超出尋常也。若逢捧短、舌大、肩平，亦可種得，必大盆數(shù)十茼草，十余箭花，方為有味。

　　素蘭
　　蘭有紅殼素，蕙有灰殼素、紫殼素，皆素之變格也，若尋常稱素，總從白綠蕊中出，然舌苔蘭白。蕙有黃有綠，以綠色為上，春蘭看素者，往往無(wú)訛，蕙則千中之一亦甚難，必有待行干分鈴、轉(zhuǎn)宕時(shí)，日光照之透明亮殼者素心，如瓣不佳亦不貴，若全紅舌無(wú)白者，為朱砂素，以色鮮紅為是。道光中季，平湖曾出鴛鴦素，或一箭素，或一箭葷，或葷素間開(kāi)，真蕙中奇種也。

　　金蘭
　　前輩云：金蘭出白綠蕊中，小蕊仍綠，分鈴轉(zhuǎn)宕，小棲綠若翡翠，至蕊黃如赤金，開(kāi)后燭光照之仍不變色，嘉郡曾有馬金蘭之名，余未見(jiàn)之，至赤花中間有黃色者，此特蠟瓣，入夜即變色，不貴也。

　　雪蘭
　　蘭中時(shí)有白色者名雪蘭，此乃陰山背陰處所產(chǎn)，若栽盆中，略見(jiàn)微陽(yáng)即變綠色。蕙惟寧凈白荷花，為蕙中真雪蘭。惜此種今已失傳，不復(fù)識(shí)廬山真面矣。

　　朱蘭
　　瓣若淡朱砂，舌黃苔紅者為真，余若銀紅與紫者，特色蘭耳，墨蘭無(wú)征，不敢妄議。

　　論花
　　花以荷形水仙為最，梅形水仙次之，官種水仙又次之。他若橋角水仙而非質(zhì)糯肉厚者最下，間瓣以荷花為極品，以團(tuán)瓣為上品，以超瓣為下品，此外竹柳等瓣具不入品，如雞角線條，不過(guò)取香而已。

　　論蕊
　　小蕊頭形八法，蕭山沈沛霖前輩，詳言最悉，故照泉曰：一曰機(jī)梭形，蕊尖長(zhǎng)微似緊邊者，開(kāi)硬捧尖舌水仙，二曰瓜錘形，頂平而下攬小者，開(kāi)合背梅，穴下部枚大者，舌必大。三曰蓮肉形，上下部相等，開(kāi)有肉緊邊梅，要肉里尖上垂，白頭，方能走圓，若滿蕊具白，開(kāi)必伸長(zhǎng)反橋。四曰花生肉形，上下部相等，較蓮肉形稍長(zhǎng)者，開(kāi)大圓鋪舌梅形水仙，如白頭里尖重者，亦開(kāi)梅瓣。五曰橄欖形，上下小而中部寬長(zhǎng)者，開(kāi)小舌水仙。六曰圓燈殼形，蕊頂開(kāi)寬者，開(kāi)軟捧微橋水仙。七曰凈瓶頭形，頂收口放者，開(kāi)小橋水仙。八曰石榴頭形，蕊圓短項(xiàng)收頂翻者，開(kāi)大橋角，另有如龍眼果形，渾身胖圓而無(wú)白頭彩殼者，開(kāi)短圓瓣，或以為瓣雖短，無(wú)秀氣不大貴，然此花最難地也。

　　論色
　　色以嫩綠為上，老綠次之，赤轉(zhuǎn)綠更次之。其余赤花，若色俏尚可，如色昏且紫者，最為下等。

　　論殼
　　蕙殼不等，綠白紅紫，淡紅赤綠，均出名種。荷形水仙，俱長(zhǎng)衣圓尖荷花殼出居多。若梅瓣或從鵲口出或從圓頭出，或從鸚鵡嘴出。至于直統(tǒng)、筋粗、色暗，均非好花。蘭白殼明透，綠筋通梢，十有九素，如白殼上添有綠彩，定是素梅瓣，即蕭山素梅可驗(yàn)。

　　論籜
　　貼蕊小包衣為肉籜，貴長(zhǎng)不貴短，凡梅形、荷形、水仙，籜上必有濃滑光彩，與尋?；ɑX迥別，彩重籜厚，捧必厚。彩輕籜薄捧必薄，乃有諸內(nèi)斯形，諸外也。

　　論筋
　　凡蘭蕙細(xì)種，殼上紗筋必根根通梢，細(xì)軟光潤(rùn)，即籜上亦有細(xì)筋到頂，光艷奪目，若筋粗色昏，行花無(wú)疑。

　　論瓣
　　瓣要主瓣與副瓣，允緊圓潔，肉厚質(zhì)糯為貴，若平邊寬邊，或主瓣寬，副瓣狹，且薄更橋，均為不取。

　　論捧
　　捧心要光潔，以軟蠶蛾為上，以寬觀音兜，僧鞋為次。以挖耳捧、硬蠶蛾捧再次之，更有豆夾捧，蟹鉗捧，滑口捧，皆不貴也。若琵琶頭捧，是水仙之最下者。

　　論肩
　　中為主瓣，兩邊為副瓣，兩副瓣宜左右橫平，謂之一字肩，為上品，副瓣飛上者，謂之飛肩，可貴也，垂下一二分，謂落肩。官種水仙尚可，再落者，謂之三角，雖瓣好不足貴也。

　　論舌
　　舌要圓短，以大如意舌，劉海舌，大鋪舌為上，小如意舌，方勝舌，方版舌次之，微缺舌，尖如意舌再次之，吊舌及狹長(zhǎng)舌斯為下矣。凡梅瓣緊邊，硬捧，尖如意吊舌具多，大如意舌，劉海舌大圓鋪舌必能放宕，惟水仙、梅、荷形有之，方勝舌、方版舌，其花必小橋，出瓜子口頭形無(wú)疑，微缺舌，決是橋角出身。

　　論苔
　　舌苔以綠色、白色，沙光勻細(xì)者為佳，若苔粗沙毛，色黃且昏者，非惟不貴，并多變端。

　　論點(diǎn)
　　舌上朱砂點(diǎn)，蕙花散漫居多，以深紅色俏為上，或淡色，亦要先明，若春蘭，必要成品或一點(diǎn)，或元寶，或品字，或大塊均好，若紅如行花者不取也。

　　論鼻
　　兩捧中藏香者謂鼻，宜小，小則捧心窩結(jié)，花更得神，若大且粗，名曰大鼻頭，捧必開(kāi)天窗，時(shí)下賤之。

　　論梗
　　梗以細(xì)長(zhǎng)為貴，蕙蘭大花細(xì)梗，謂之燈草梗。一干七八萼，最有豐神，至粗干小花，俗名木梗，花或十三四朵，嬲緊一團(tuán)，不取也。蘭梗亦須高，五六寸為貴，若矮腳，雖好花無(wú)味。

　　論葉
　　葉以收根，細(xì)糯短闊，垂軟為上，如大一品者，花在葉面，豐神獨(dú)絕，大抵性柔肉厚，方得氣度從容。黃山谷云：蕙有士大夫氣概，真品評(píng)也。狹長(zhǎng)環(huán)葉，亦有秀氣。他如上尖下闊，直聳粗硬之葉，花藏葉底，時(shí)人名曰“韭菜簇蝴蜂”！蓋譏其亂耳。

　　論芽
　　子芽出土，凡綠花與素均白綠色，若白赤及赤綠、水紅赤，均芽尖梢有微紅，純赤者即有紅紫色。春蘭白綠芽，具屬素類。大凡發(fā)芽以霉前后得氣，以伏芽為次，至秋發(fā)芽，名曰秋干，總不甚大也。

　　論根
　　根以圓細(xì)為貴，如蕙根粗且方者，必?zé)o佳種，即或得氣稍粗，其根頭必有分椏?jī)善?，且仍圓樣，此是先輩論說(shuō)，雖聽(tīng)之未必盡然，姑存疑以待考。

　　種蘭蕙四季口決

　　正月：又是春風(fēng)月建寅，暖房安置倍留神。向陽(yáng)窗拓勤宵閉，不使寒侵到晌晨。
　　二月：杏花春雨鬧枝頭，喜見(jiàn)幽芳日漸抽。檐下避霜更防凍，惜花時(shí)動(dòng)夜寒愁。
　　三月：清明時(shí)節(jié)雨如絲，濕透苔痕蕊長(zhǎng)時(shí)。防悶更移宣爽處，臨檐猶禁朔風(fēng)吹
　　四月：蕙蘭開(kāi)罷又清和，漸覺(jué)陽(yáng)驕奈曬何。整頓護(hù)花障簾架，半陰爭(zhēng)比竹林窠。
　　五月：霉雨連朝長(zhǎng)翠莖，舊叢又見(jiàn)子芽萌。陰陽(yáng)天氣宜珍護(hù)，莫使驕陽(yáng)漏竹棚。
　　六月：暑浸中庭熱不消，重簾晨蔽夜方挑。明年花信胚胎試，謹(jǐn)慎還宜草汁澆。
　　七月：涼風(fēng)乍動(dòng)暑猶薰，泥燥留心灌澆勤，得氣蕊應(yīng)先出土，計(jì)時(shí)不必定秋分。
　　八月：桂花蒸后烈秋陽(yáng)，乾涸防將根本傷。記取時(shí)逢菱角燥，一壺清水即瓊漿。
　　九月：木葉摧殘霜暗飛，任它夜露受風(fēng)微。直看瓦上痕添薄，始置南檐納曙暉。
　　十月：嶺梅乍放小春回，又恐暄和霜雪來(lái)。移置草堂迎爽氣，瓦盆高供小窗開(kāi)。
　　十一月：廣寒月冷仲冬交，天地?zé)o情凍怎熬。旁午拓窗申又閉，周圍護(hù)惜更編茅。
　　十二月：九九嘗防凍不開(kāi)，窗封更恐雪飛來(lái)。倘逢滴水成冰候，爐火能將春?jiǎn)净亍?/div>

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