○子（農(nóng)家）

　　《漢·藝文志》曰：農(nóng)家者流，蓋出於農(nóng)稷之官。播百?，勸耕桑，以足衣食，故八政一曰食，二曰貨。孔子曰：“所重民食?！贝似渌L(zhǎng)也。及鄙者為之，以為無(wú)所事圣王，欲使君臣并耕，讠孛上下之序。

　　《宋·三朝藝文志》：歲時(shí)者，本於敬授平秩之義。殖物寶貨著譜錄者，亦佐助衣食之源，故咸見(jiàn)於此。

　　陳氏曰：農(nóng)家者流，勤耕桑以足衣食。神農(nóng)之言，許行學(xué)之，漢世野老之書(shū)，不傳於後，而《唐志》著錄，雜以歲時(shí)月令及相牛馬諸書(shū)，是猶薄有關(guān)於農(nóng)者。

　　至於錢(qián)譜、相貝、鷹鶴之屬，於農(nóng)何預(yù)焉？今既多從其類(lèi)，而花果栽植之事，猶以農(nóng)圃一體，附見(jiàn)於此，其實(shí)則浮末之病農(nóng)者也。

　　《漢志》：九家，一百一十四部。

　　《隋志》：五部，一十九卷。

　　《唐志》：十九家，二十六部，二百三十五卷。

　　《宋三朝志》：三十二部，二百一十三卷。

　　《宋兩朝志》：十二部，四十七卷。

　　《宋四朝志》：一十九部，三十三卷?！　　端沃信d志》：六十四家，六十九部，一百四十八卷。

　　※《齊民要術(shù)》十卷

　　晁氏曰：元魏賈思勰撰。記民俗、歲時(shí)、治生、種蒔之事，凡九十二篇。農(nóng)家者，本出於神農(nóng)氏之學(xué)。仲尼既稱“禮義信足以化民，焉用稼”，以誚樊須，而告曾參以“用天之道，分地之利，為庶人之孝”。言非不同，意者，以躬稼非治國(guó)之術(shù)，乃一身之任也。然則仕之倦游者，詎可不知乎？故今所取，皆種藝之書(shū)也。前世錄史部中有歲時(shí)，子部中有農(nóng)事，兩類(lèi)實(shí)不可分，今合之農(nóng)家。又以錢(qián)譜?其間，今以其不類(lèi)，移附類(lèi)書(shū)。

　　陳氏曰：起自耕農(nóng)，終於醯醢，資生之業(yè)，靡不畢書(shū)。其曰：“治生之道，不仕則農(nóng)。”蓋名言也?！　≠銕r李氏序《孫氏齊民要術(shù)音義解釋》曰：賈思勰著此書(shū)，專主民事，又旁摭異聞，多可觀，在農(nóng)家最?然出其類(lèi)，而近世學(xué)者忽焉。第奇字錯(cuò)見(jiàn)，往往艱讀。今運(yùn)使、秘丞孫公為之音義解釋，略備其正名辨物，蓋與楊雄、郭璞相上下，不但借助於思勰也。此書(shū)李淳風(fēng)嘗演之。淳風(fēng)書(shū)遽亡，韓諤又撮思勰所記，別著《四時(shí)纂要》五卷。本朝天禧四年，詔并刻二書(shū)以賜勸農(nóng)使者，然其書(shū)與律令俱藏，眾弗得習(xí)，市人輒抄《要術(shù)》之淺近者，摹印相師，用才一二，此有志於民者所當(dāng)惜也。今公幸以稽古馀力，悉發(fā)其隱，盍并刻焉，豈惟決疑纟斗繆，有益學(xué)者，抑使斯民日用知所本末，更被天禧遺澤，不亦可乎？

　　※《四時(shí)纂要》五卷　　晁氏曰：唐韓諤撰。諤遍閱農(nóng)書(shū)，取《廣雅》、《爾雅》定土產(chǎn)，取《月令》、《家令》敘時(shí)宜，采?勝種樹(shù)之書(shū)，掇崔實(shí)試?之法，兼刪韋氏《目錄》《齊民要術(shù)》編成。

　　陳氏曰：雖時(shí)令之書(shū)，然皆為農(nóng)事也。　　※《山居要術(shù)》三卷　　陳氏曰：稱王玟撰。《館閣書(shū)目》作王?。皆莫知何時(shí)人也。

　　※《蠶書(shū)》二卷

　　陳氏曰：孫光憲撰。光憲事跡見(jiàn)小說(shuō)類(lèi)。

　　※秦少游《蠶書(shū)》

　　見(jiàn)少游《淮海集》第六卷。序略曰：予?居，婦善蠶，從婦論蠶，作蠶書(shū)。

　　考之《禹貢》，揚(yáng)、梁、幽、雍不貢繭物，兗“篚織文”，徐“篚元纖縞”，荊“篚元?璣組”，豫“篚纖纊”，青“篚?絲”，皆繭物也。而桑土既蠶，獨(dú)言於兗，然則九州蠶事，兗為最乎？予游濟(jì)、河之間，見(jiàn)蠶者豫事時(shí)作，一婦不蠶，比屋詈之，故知兗人可為蠶師。今予所書(shū)，有與吳中蠶家不同者，皆得之兗人也。

　　※《禾譜》五卷

　　陳氏曰：宣德郎溫陵曾安止移忠撰。東坡所為賦《秧馬歌》也。謂《禾譜》文既溫雅，事亦詳實(shí)，惜其不譜農(nóng)器，故以此歌附之。安止，熙寧進(jìn)士，嘗為彭澤令。

　　※《農(nóng)器譜》三卷，《續(xù)》二卷

　　陳氏曰：耒陽(yáng)令曾之謹(jǐn)撰。安止之侄孫也。追述東坡作歌之意為此編。周益公為之序，陸務(wù)觀亦作詩(shī)題其後。

　　周平園序曰：紹圣初元，蘇文忠公軾南遷，過(guò)太和，邑人宣德郎致仕曾公安止獻(xiàn)所著《禾譜》，文忠美其溫雅詳實(shí)，為作《秧馬歌》，又惜不譜農(nóng)器。時(shí)曾公已喪明，不暇為也。後百馀年，其侄孫耒陽(yáng)令之謹(jǐn)始續(xù)成之。凡耒耜、耨钅專、車(chē)戽、蓑笠、钅至刈、┠簣、杵臼、斗斛、釜甑、倉(cāng)庾，厥類(lèi)惟十，附以雜記，勒成三卷，皆考之經(jīng)傳，參合今制，無(wú)不備者，是可補(bǔ)伯祖之書(shū)，成蘇公之志矣。

　　其序牛犁，蓋一編之管轄，予嘗學(xué)稼，因演其說(shuō)?！渡胶＝?jīng)》曰：“后稷之孫叔均，始作牛耕?！笔酪詾槠痨度?，予謂不然。牛若常在畎畝，武王平定天下，胡不歸之三農(nóng)，而放之桃林之野乎？故《周禮》祭牛之外，以享賓、駕車(chē)、犒師而已，未及耕也。不然，牽以蹊田，正使藉稻，何足為異，乃設(shè)“奪而罪之”之喻邪？在《詩(shī)》有云：“載芟載柞，其耕澤澤，千耦其耘，徂隰徂畛?！庇衷唬骸　　坝新云漶?，ㄈ載南畝?！币悦鹘咦黛洞?，皆人力也。至於“獲之積之，如墉如櫛”，然後“殺時(shí)?享牡，有扌求其角”，以為社稷之報(bào)。若使之耕，曾不如迎貓迎虎，列於蠟祭乎？厥後王弼傳《易》，以為稼穡之資。宋景文公祁辟之曰：　　“古者牛惟服車(chē)，《書(shū)》‘肇牽車(chē)?！兑住贰３笋R’，漢趙過(guò)始教牛耕?！鄙w本賈思勰《齊民要術(shù)》。予謂輔嗣固失矣，賈氏及景文亦未為得也。按《論語(yǔ)》子謂仲弓曰：“犁牛之子，も且角，雖欲弗用，山川其舍諸？”此圣人格言也。

　　蓋犁田之牛，純雜牝牡皆可，祭牛則非純非牡不可，故曰“も且角”也。注疏乃以犁為雜色，も為赤純色，角為周正，近世諸儒并從此義。今觀《周禮·牧人》，時(shí)祀牲不用?，?，純色也；外祭毀事用ζ，ζ，雜色也，是則純雜之辨也。

　　《封人》“設(shè)其??衡”，《魯頌》“夏而??衡，白牡も剛”，是則言角之意也。竊疑犁起於春秋之間，故孔子有犁牛之言，而弟子冉耕亦字伯牛。彼《禮記》、《呂氏月令》，季冬出土牛示農(nóng)耕早晚。賈誼《新書(shū)》、劉向《新序》俱載鄒穆公曰“百姓飽牛而耕，暴背而耘”。大率在秦、漢之際，何待趙過(guò)？過(guò)特教人耦犁共二牛，費(fèi)省而功倍爾?！兑讉鳌烦鲮段?、晉，第見(jiàn)牛耕，不復(fù)考其初。而賈公彥《考工正義》，遂謂起於後漢，其失尤甚。

　　※《農(nóng)書(shū)》三卷　　陳氏曰：稱西山隱居全真子陳?撰。未詳何人。其書(shū)曰田、曰牛、曰蠶。洪慶善為之後序。

　　※《耕桑治生要備》二卷　　陳氏曰：宣教郎、通判橫州何先覺(jué)撰。紹興癸酉序。

　　※《耕織圖》一卷　　陳氏曰：於潛令鄞樓?玉撰。攻?鬼參政之伯父也。

　　※《竹譜》一卷

　　晁氏曰：戴凱之撰。凱之字慶預(yù)，武昌人。裒輯竹事，四字一讀，有韻，類(lèi)賦頌。李邯鄲云“未詳何代人”?！　　订拮V》二卷　　晁氏曰：皇朝僧惠崇撰。

　　陳氏曰：僧贊甯撰。

　　※《續(xù)酒譜》十卷

　　晁氏曰：唐鄭遨?叟撰。纂輯古今酒事，以續(xù)王績(jī)之書(shū)。

　　※《酒譜》一卷

　　陳氏曰：汶上竇蘋(píng)子野撰。其人即著《唐書(shū)音訓(xùn)》者。

　　※《北山酒經(jīng)》三卷

　　陳氏曰：不知撰人。

　　※《荼經(jīng)》三卷

　　晁氏曰：唐太子文學(xué)陸羽鴻漸撰。載產(chǎn)茶之地、造作器具、古今故事，分十門(mén)?！　￡愂显唬河鹱蕴?hào)竟陵子，又號(hào)桑苧翁。

　　※《顧渚山記》二卷

　　晁氏曰：陸羽撰。羽與皎然、朱放輩論茶，以顧渚為第一。顧渚山在湖州，吳王夫差顧望，欲以為都，故以名山。

　　※《煎茶水記》一卷

　　晁氏曰：唐張又新撰。其所嘗水凡二十種，因第其味之優(yōu)劣。

　　陳氏曰：唐涪州刺史張又新撰。本刑部侍郎劉伯芻稱水之與茶，宜者凡七等。

　　又新復(fù)言得李季卿所筆陸鴻漸《水品》凡二十。歐公《大明水記》嘗辨之，今亦載卷末。余足跡所至不廣，於《水品》僅嘗三四，若惠山泉甘美，置之第二不忝，特未知康王谷水何如爾。其次，吳松第四橋水亦不惡，虎邱劍池殊未佳，而在第四，巳不可曉。至於雪水，清甘絕佳，而居其末，尤不可曉也。大抵水活而後宜茶，活而不清潔猶不宜，故浮泉石池漫流者為上，為其活且潔也。若夫天一生水，?為?雨，水之活且潔者，何以過(guò)此？余嘗用凈器承雨水，試以烹煎，不減雪水，故知又新之說(shuō)妄也?！　　恫枳V》一卷

　　晁氏曰：偽蜀燕文錫撰。記茶故事。其後附以唐人詩(shī)文?！　　督ò膊桎洝啡?br />
　　晁氏曰：皇朝丁謂撰。建州研膏茶起於南唐，太平興國(guó)中始進(jìn)御。謂咸平中為閩漕，監(jiān)督州吏，創(chuàng)造規(guī)模，精纟致嚴(yán)謹(jǐn)，錄其團(tuán)焙之?dāng)?shù)，圖繪器具及敘采制入貢法式。盧仝譏陽(yáng)羨貢茶有“安知百萬(wàn)億蒼生，墜在顛崖受辛苦”之句，余於謂亦云。

　　※《北苑拾遺》一卷

　　晁氏曰：皇朝劉異撰。北苑，建安地名，茶為天下最。異慶歷初在吳興，采新聞，附於丁謂《茶錄》之末。其書(shū)言滌磨調(diào)品之器甚備，以補(bǔ)謂之遺也。

　　※《補(bǔ)茶經(jīng)》一卷，又一卷

　　晁氏曰：皇朝周絳撰。絳，祥符初知建州，以陸羽《茶經(jīng)》不載建安，故補(bǔ)之。又一本有陳龜注。丁謂以為茶佳不假水之助，絳則載諸名水云。

　　※《試茶錄》二卷

　　晁氏曰：皇朝蔡襄君謨撰。襄，皇?中修注，仁宗嘗面諭云：“昨卿所進(jìn)龍茶甚精?！毕逋硕浧渑朐囍?，成書(shū)二卷，進(jìn)御。世傳歐公聞君謨進(jìn)小團(tuán)茶，驚曰：“君謨士人，何故如此?！薄　　稏|溪試茶錄》一卷

　　晁氏曰：皇朝朱子安集拾丁、蔡之遺。東溪，亦建安地名。其序謂“七閩至國(guó)朝，草木之異，則產(chǎn)臘茶、荔子；人物之秀，則產(chǎn)狀頭、宰相，皆前代所未有。

　　以時(shí)而顯，可謂美矣。然其草木厚味，難多食；其人物多智，難獨(dú)任，亦地氣之異”云。

　　※呂惠卿《建安茶記》一卷

　　晁氏曰：皇朝呂惠卿撰。

　　※《圣宋茶論》一卷　　晁氏曰：右徽宗御制?！　　恫桦s文》一卷

　　晁氏曰：集古今詩(shī)文及茶者。

　　※《北苑總錄》十二卷

　　陳氏曰：興化軍判官曾伉錄《茶經(jīng)》諸書(shū)，而益以詩(shī)歌二卷。

　　※《茶山節(jié)對(duì)》一卷

　　陳氏曰：攝衢州長(zhǎng)史蔡宗顏?zhàn)?br />
　　※《宣和北苑貢茶錄》一卷

　　陳氏曰：建陽(yáng)熊蕃叔茂撰。其子克義益寫(xiě)其形制而傳之。

　　※《北苑別錄》一卷

　　陳氏曰：趙汝礪撰。

　　※《品茶要錄》一卷

　　陳氏曰：建安黃儒道父撰。元?中，東坡嘗跋其後。

　　※《荔枝譜》一卷，《荔枝故事》一卷

　　晁氏曰：皇朝蔡襄撰。記建安荔枝味之品第，凡三十馀種，古今故事?！　￡愂显唬壕?yōu)榇藭?shū)，且書(shū)而刻之，與《牡丹記》并行。閩無(wú)佳石，以板刊，歲久地又濕，皆蠹朽，至今猶藏其家，而字多不完，可惜也?！　　对龀抢笾ψV》一卷

　　陳氏曰：無(wú)名氏。其序言福唐人，熙寧九年承乏增城，多植荔枝，蓋非嶠南之“火山”，實(shí)類(lèi)吾鄉(xiāng)之“晚熟”。搜境內(nèi)所出，得百馀種，其初亦得閩中佳種植之，故為是譜。　　※《四時(shí)栽接花果圖》一卷

　　陳氏曰：無(wú)名氏。

　　※《桐譜》一卷

　　陳氏曰：銅陵逸民陳翥撰?；?元年序。

　　※《何首烏傳》一卷　　陳氏曰：初見(jiàn)唐《李翱集》，今後人增廣之耳。

　　※《海棠記》一卷

　　陳氏曰：吳人沈立撰?！　　堕黉洝芬痪怼　￡愂显唬褐獪刂菅影岔n彥直子溫撰。世宗長(zhǎng)子也。

　　※《菊譜》一卷　　陳氏曰：史正志志道撰。孝宗朝為發(fā)運(yùn)使者也。

　　※《范村梅菊譜》二卷

　　陳氏曰：范成大至能撰。有園在居第之側(cè)，號(hào)范村?！　　短撬V》一卷

　　陳氏曰：遂寧王灼晦叔撰。言四方所產(chǎn)，遂寧為冠。灼自號(hào)頤堂。

　　※《蟹譜》二卷

　　陳氏曰：稱怪山傅肱子翼撰。嘉?四年序。怪山者，越之飛來(lái)山也。

　　※《蟹略》四卷　　陳氏曰：高似孫續(xù)古撰。

　　※《越中牡丹花》二卷

　　陳氏曰：僧仲林撰。其序言越之所好尚惟牡丹，其絕麗者三十二種，始乎郡齋，豪家名族，梵宇道宮，池臺(tái)水榭，植之無(wú)?。來(lái)賞花者，不間親疏，謂之看花局。澤國(guó)此月多有輕?微雨，謂之養(yǎng)花天。里語(yǔ)曰彈琴種花，陪酒陪歌。末稱丙戌歲八月十五日移花日序。丙戌者，當(dāng)是雍熙三年也。越在國(guó)初繁富如此，殆不減洛中。今民貧至骨，種花之風(fēng)遂絕。何今昔之異邪？其故有二：一者鏡湖為田，歲多不登；二者和買(mǎi)白著，數(shù)倍常賦，勢(shì)不得不貧也。

　　※《牡丹譜》一卷

　　晁氏曰：歐陽(yáng)修撰。初調(diào)洛陽(yáng)從事，見(jiàn)其俗重牡丹，因著花品，凡三篇。

　　陳氏曰：蔡君謨書(shū)之，盛行於世。

　　※《冀王宮花品》一卷

　　陳氏曰：題景?元年滄洲觀察使記。以五十種分為三等九品，而“潛溪緋”、“平頭紫”居正一品，“姚黃”反居其下，此不可曉也。

　　※《吳中花品》一卷　　陳氏曰：慶歷乙酉趙郡李英述。皆出洛陽(yáng)花品之外者。以今日吳中論之，雖曰植花，未能如承平之盛也。

　　※《花譜》二卷

　　陳氏曰：滎陽(yáng)張峋子堅(jiān)撰。以花有千葉多葉，黃紅紫白之別，類(lèi)以為譜，幾千葉五十八品，多葉六十二品，又以芍藥附其末。峋與其弟?子望同登進(jìn)士弟。

　　?嘗從邵康節(jié)學(xué)。

　　※《牡丹芍藥花品》七卷　　陳氏曰：不著名氏。錄歐公及仲林等諸家《牡丹譜》、孔常甫《芍藥譜》共為一篇。

　　※《洛陽(yáng)貴尚錄》一卷

　　陳氏曰：殿中丞新安邱?道源撰。專為牡丹作也。其書(shū)援引該博而迂怪不經(jīng)。

　　?天圣五年進(jìn)士，通數(shù)知未來(lái)。壽八十一，及斂，衣空，人以為尸解。《新安志》云爾。

　　※《芍藥譜》一卷

　　陳氏曰：中書(shū)舍人清江劉?貢甫撰?！　　渡炙巿D序》一卷　　陳氏曰：待制新淦孔武仲常甫撰。

　　※《芍藥譜》一卷　　陳氏曰：知江都縣王觀通叟撰。三家皆述維揚(yáng)所產(chǎn)花之盛。