正文

卷之四 風俗人物之一

安溪縣志(康熙癸丑版) 作者:(清)謝宸荃 主修,洪龍見 主纂


  《安溪縣志》卷之四

  風俗人物 之一

 ?。ㄇ爸痉彩粍t,隸于左,有引)

  貢俗 述制 敘官 彰獻 臚榮 闡潛

  徽閨 考跡 驗征 問禮 傳文   

  觀風問俗以稔乎奢儉淳澆,貞淫淑慝,與夫蓧蕩卉服織貝桔柚之篚包政,可因田賦而次第舉也。顧惟王設(shè)官擇人,而任蕞爾下上,視賢有司之過化,由是川岳所鐘,英奇輩出,而文之與獻,攸堪并傳,或隱逸節(jié)烈之類,有俾世教不淺者,盍采之為斯邑獎勵?

  貢俗

  貢 俗(附土產(chǎn))

  "安溪,泉支邑也。土沃人淳,俗尚樸野。"宋《本志》也。"民淳訟簡,素稱易治。"宋守王十朋《止訟文》也。"儒者安于田里,以漂泊為病;仕者守其途轍,以奔競為羞。"宋《郡志》也。"其人樂善,素號佛國。"宋《張闡志》也。"素業(yè)詩書。"宋曹修睦《建學表》也。"人好佛事,重婚姻。"《喪祭圖經(jīng)》也。"病少服藥,專事祭禱。"《舊志》也。"木少桑柘,婦少蠶織。"宋《郡志》也。"狃于安逸,業(yè)儒者寡。"宋《本志》也。"民之有喪,富者侈費而違禮,貧者火化而傷恩。"宋《嘉定條例》也。"土沃人淳,素號易治。西北多山嶺,民附谷以居,甲乙相失,無復聚落。風氣柔而不悍,事有忿輒爭,獲伸即止,故民無遠逮之獄。近縣數(shù)都,彬彬業(yè)儒,盤郁山村,則罕詩書。疾,信禱不服藥。治喪頗尚浮屠,詩書家易以奠祭,富者厚葬而越禮,貧者火化,棺以瓦。冠婚之儀,多循泉俗,衣履習尚,亦隨而變。桑柘少植,唯種木棉。女工織纴,冬綿夏葛。洋田種二季,高田植糯稻。依山之戶,壘石而耕。人少出贅,貧甚不為僧。邑民樹藝而外,百無能解。商賈百工藝業(yè),咸遠人擅之,以有其利。至于書計,亦仰外人。魚鹽橘果之利,轉(zhuǎn)販自外而至,利射一倍。茲并狃于慵逸矣。初時顓尚質(zhì)嗇,故民殷而恥逋負。邇則侈靡相高,用度糜費,民間稍益匱乏。坊市中尤事花鳥,擊筑、彈箏之聲,達于宵夜,浸失樸篤之風,幸其中有不混流俗之人,尚知重禮教,崇信義;一時有司,又雅知表正。庶可革薄從忠,冀見太古之遺。"明隆慶戊辰《郡志》也。

  何生曰:"此其一時也。方今文治斌斌,何論山陬海澨?蓋窮鄉(xiāng)極谷之士,有饒于文辭者焉。僻在一隅,不廣于耳目,浸于慧巧,故其民愨;有溪山暢遂之觀,故其民和;田疇阡隴,多在崇岡復嶺間,雨露易滋,山泉所注,已足當畎澮,刀耕火耨,力省事倍,故其民逸,而亦易以惰;山水峻激,無漫衍之氣,故依仁、龍涓、崇信、崇善之間,好斗而喜訟。

  其民食鹽、鐵之利焉。鹽則轉(zhuǎn)販海濱,致之市落,小民負任入鬻大田諸縣。感德、潘田諸鄉(xiāng),產(chǎn)鐵處也。有公冶,有私冶,公冶官收其稅,私冶無取焉。作冶者皆汀、漳旁郡人,耗我米谷,焦煅所及,草木為赭,而山為髡,或時有構(gòu)聚伏藏之患。曩時官亦嘗大逐之,然而,小民工作,舍此亦無所牟衣食,利之所生,不得而絕也。而至私冶無取,則吾不知何故也。冶之為利,在民間則奢,入縣官則儉。日者礦稅之使四出,縣中驛騷矣。若夫出鐵之人,以入海貨諸東南彝,人走死地如鶩,何論犯禁也!此不可不為之桑土,而非一縣專責也。

  鹽運掌鹽,閩之鹽課,有常額焉。異時偵捕之吏,絕民間私行鹽,而負任者饑。晉江顧侍郎珀言于分巡僉事余爌得弛禁,其來已久,而負任入大田,以私鹽厲之,則小民復無所牟衣食,鹽別取道于永春,以入大田諸縣。等為私也,何必使吾小民失錙銖之利,移之以益他縣也?

  古之閩越,地肥衍,有山泉禽魚之樂。而今也承平日久,戶口繁多,種物不及其成,食物不及其長,欲如往時李森以千章木浮海,入三山,施浮屠,何可得也,而山幾童矣;田疇隴畝,多在崇岡復嶺間,此其山腹嶺足者也。而坡陀延斜,以種蔗黍,峛崺墾藝,大雨旁流,無草木根抵為之底障,土墜于溪,而壑幾實矣;百子小銃以中棲鳥,族而空之,而禽亂于上矣;密布之網(wǎng),大于溪面,截而收之,又從而藥之、毒之,而魚亂于下矣。

  隆慶《郡志》謂坊市之間,擊筑彈箏,此耳目之前耳。余聞深山之民,孤立孑居,無所作役取錢,盻盻焉一歲耕種為命。歲之不時,借粟有力之家,母而子之,歷數(shù)子而不得贖母,而貧剌骨矣。隆冬之候,晝襲麻苧,夜則燒柴匝地,婦子相次而寢,此未耳目見者也。

  縣至郡城,水可舟也。民間有田,悉入于郡大家之手,載粟入郡,而民間米粟以此不充。佃種之家,郡大家仆隸時時奈何之??と耸苊子诠?,謂之寄莊。官茲土者,雖飲冰懸魚,上官之日,里胥豈得無雜泛之備以問寄莊,寄莊之家不應(yīng)也,而里胥亦病矣。

  若夫貨則葛、蕉之布,而葛為尤精。產(chǎn)則多桔、柚、梨、柿之屬,柿有名'重色'者,曬而餅之,可以愈疾。草有金櫻子為良藥,元朝取之以充貢焉。茶名于清水,又名于圣泉。每當秋冬之交,行其郊野,柿黃梨綠,桔柚垂垂。時入池圃,有舉網(wǎng)得魚之適。非獨博贏利,取厚資,為民間充實財用者也。"(郡人何喬遠撰于萬歷年)

  土產(chǎn)(附)

  谷 類

  稻 有粳,有糯。有一年一收者,謂之大冬稻,其米粒大。有一年二收者,春種夏熟為早稻,秋種冬熟為晚稻。又有一種畬稻,能耐旱,地肥則長。

  麥 有三種,有大麥、小麥、米麥。其顆大,《本草》所謂穬麥也,少種。

  粟 粟與粱相類,粒大者為粱,小者為粟。

  黍 葉高丈余,穗如稻穗,散垂不毛,有名曰米祭,似黍粒大。

  豆 豆之名最多,安溪所種惟紅豆、綠豆、箸豆為多,余少種。

  脂 麻 有黑白二種,可榨油。

  貨 品

  葛 布 織葛藤為之。詩云"為絺為綌"是也。多以紡縷者為上。

  蕉 布 取蕉以灰埋之,織成布,為暑服。

  青麻布 織青麻為之,視黃麻稍細。

  苧 布 織苧為之。有白紗布,為上。有白糊布、生頭苧布。

  黃麻布 安溪多織黃麻,喪服中用之。

  綿 花 俗曰"吉貝",近時山坡平曠,多有種之者。

  茶 茶乃南方嘉木。土產(chǎn)建州、北苑、先春、龍焙,洪州雙井、蒙頂、石花,皆茶之極品者也。社前采之為佳,寒食、谷雨采者次之。

  油 有脂麻油、茶油,又有桕油、桐油。

  糖 有黑糖、沙糖、白糖、冰糖,俱煮蔗所為者。

  蜜 蜜蜂有三種。

  蠟 有黃蠟、白蠟。黃者蜂蠟也,白者蟲蠟也。

  藍 靛 藍有二種。馬藍葉大,俗云"大青靛";藍葉細,俗云"小青",皆可為靛。安溪所產(chǎn)不多。

  麻 有黃麻,有青麻,其皮皆可織布。有苧麻,一株數(shù)十莖,宿根至春復生,每歲三收或四收。

  薯 榔 莖蔓似薯,根似何首烏,皮黑肉紅,染皂用之。

  磁 器 色白而帶濁,昔時只作粗青碗,近則制花又更清,其精不及饒磁。

  紙 以草穰為之,其紙堅厚,與草紙相似,名曰"官紙"。土人焚以事神。又有大如席者,其名曰"角紙"。

  鐵 出感德、潘田等處,外縣人業(yè)作,轉(zhuǎn)販得利。

  草 席 有大草席,有燈心草席,又有龍須草席。

  蔬 類 

  菘、芥、油菜、芥藍菜、莧菜、萵苣、蕹菜、菠薐菜、苦荬菜、莙荙菜、茼蒿、園荽、蕨、茄、芋、冬瓜、絲瓜、薯、姜、蒜、韭、薤、芹菜、苦瓜、香菇、木耳、王瓜、菜瓜、蔥。

  果 類

  枇杷、芭蕉、荔枝、龍眼、香櫞、桔、柑、梨、栗、橄欖、楊梅、黃彈子、紅柚、棗、葡萄、楊桃、石榴、西瓜、甘蔗、柿、李、蓮子、黃瓜、甜瓜、銀杏、菩提果。

  藥 類

  菖 蒲 一名"昌陽"。其小者生池沼間,根盤屈有節(jié)如馬鞭,一寸九節(jié)。生下濕地大根者乃"昌陽"也,不可服。昔韓聚服菖蒲十三年,能日記萬言,冬亦不寒。

  蒔 蘿 三、四月生苗,六、七月采實,味辛香,殺魚肉諸毒,可和五味。

  麥門冬 葉似韭,冬夏長青,子附根生,形如穬麥,其中有心,故曰"麥門冬"。

  天門冬 杜詩作"天棘",《抱樸子》作"顛剌"。

  艾 艾 可攻百病,今以蘄州者為勝。蘄葉厚而綿多,本地所有者,葉薄而綿少。

  紫 蘇 色紫味香,夏采莖葉,秋采子。

  薄 荷 冬不死,葉尖,夏秋采莖葉曝干,味辛苦,無毒。加以扁豆、甘草煎湯,可以解暑。

  蒼 耳 樹高二、三尺許,莖青色黃,上有斑點,葉如葡萄葉而小,子多剌,其中有仁。葉味苦辛,微寒有毒,三月以后、七月以前割,日干為散,夏水服,冬酒服,主治癲癇、頭風、痹溫之病。

  茯 苓 茯苓、茯神,皆老松余氣入地而生。茯苓離根而生,氣盛也。茯神附根而生,氣略微也。

  桑寄生 味苦甘,無毒,主益血、安胎、止腰痛。

  骨碎補 根生大木或枝上,多在背陰處,引根成條,有黃毛及短葉附之。

  天南星 俗呼"蛇杖",生平澤。

  車前子 俗呼"五根草"。

  枳 實 一名"枳殼"。枳實小,其性酷而速;枳殼大,其性詳而緩。

  無患子 實如彈丸,味苦有圓核,皮可洗手。

  絡(luò) 石 一名"嗟石",又一名"明石",正月采之。

  旋覆花 俗名"蛇莓",二月以后生苗,多近水旁,大似紅藍而無剌,長一二尺,葉似水蘇,六月花如菊,上黨人呼為"金錢花"。

  山 藥 《本草》謂之"薯蕷"。

  香附子 考之《本草》,即"莎草根"也。

  木 賊 木賊獨莖,苗如箭笴,無葉,青色,經(jīng)冬不枯,寸寸有節(jié)。

  山梔子 一種百葉者,開花不結(jié)子,可供插戴;其結(jié)子者多是單葉,小而多棱者入藥用。

  蓖麻子 一名"蓖麻",樹高丈余,形如牛蜱,故名"蓖麻"。其味甘辛。一切腫毒、疼痛不可忍者,搗蓖麻子覆之即愈。

  半 夏 五月、八月內(nèi)采根以灰裛二日,湯洗曝干,主胃冷嘔噦、風疾。

  吳茱萸 茱萸有三種,有吳茱萸、食茱萸、山茱萸。

  金櫻子 俗名"糖桶",有剌,形似石榴子。

  使君子 相傳謂:"潘州郭使君者,療小兒專用此物,因號為'使君子'云。"

  枸 杞 一名"羊乳",一名"卻暑",一名"仙人杖"。

  荊 芥 葉如細藍,味甘香。南中產(chǎn)者,葉如野蘇,味烈。和湯浴,能滑體、避風、解毒。

  小 薊 俗呼謂"雞頭剌"。

  木 類

  松、杉、柏、樟、檜、楠、木豪、椿、水綿、桐、相思、桑、柘、烏桕、槐、柳、楓、榕、楮、柯、桄榔、棕櫚、皂夾、黃楊、檀、杜松。

  竹 類

  江南竹、貓兒竹、雪竹、紫竹、石竹、箭竹、箬葉竹、釣竹、人面竹、觀音竹、斑竹、槌竹、笙竹、苦竹、方竹。

  花 類

  梅花、蓮花、芙蓉、海棠、山茶、芍藥、酴醾、長春、山丹、佛桑、鷹爪、紫薇、含笑、薔薇、勝春、麗春、茉莉、素馨、菊、桂花、蘭花、瑞香、萱花、指甲花、金鳳、玉簪、滴滴金、葵花、雞冠花、杜鵑花。

  草 類

  蓼草、藻、蘋、萍、蒲、蘆、茅、香茅、鳳尾草、仙草、紫草、菅草、仙人掌、鼠面草、大風草、接骨草、槍刀草、淡酸草、遍地錦。

  毛 類

  牛、馬、豬、羊、貓、虎、豹、熊、豺、鹿、麂、獐、驢、猴、猿、狐、獺、兔、鼠、狗、竹鼠留、豪豬、鼠登 鼠令 鼠、玉面貍。

  羽 類

  鳩、燕、鴿、雞、雉、鵝、鷗、鸛、鴨、雁、鷹、烏、

  鷂、鸕鶿、杜鵑、百舌、鵲、畫眉、竹雞、布谷、鴝鵒、鹡鸰、鷓鴣、白頭翁、山鶘、鷦鷯、啄木、翡翠、白鷺、雀、水鳧。

  鱗 類

  鯉、鱸、鯽、鱔、鰻、斗魚、吹沙魚、田瑟、鰱魚、金魚、鰍魚。

  甲 類

  龜、鱉、蟹、螺、黿。

  蟲 類

  蠶、蛇、蜂、蛙、螢、蟬、蝗、蝶、蛾、蟻、蝙蝠、蟋蟀、蝦蟆、蜻蜓、螳螂、水蛭、蜘蛛、蜈蚣、蚯蚓、蜣螂。

 ?。ā栋蚕h志》卷之四終)

上一章目錄下一章

Copyright ? 讀書網(wǎng) m.ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號