安全科學(xué)知識圖譜導(dǎo)論

李杰 著

《安全科學(xué)知識圖譜導(dǎo)論》從安全科學(xué)知識產(chǎn)出與分布，合作規(guī)模與網(wǎng)絡(luò)，主題演…

可購

鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村居食品安全工作實務(wù)手冊（街道）

裴文良，祝永飛 編

《鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村居食品安全工作實務(wù)手冊》是一本十分實用的指導(dǎo)基層食安辦…

可購

中國教育報告標(biāo)準(zhǔn)與指南：中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)·（試行 …

中華人民共和國教育部 編

《中國教育報告標(biāo)準(zhǔn)與指南：中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）·（輕紡食…

可購

食品化學(xué)與分析

許英一 編

《食品化學(xué)與分析/高等學(xué)校重點規(guī)劃教材》介紹了食品的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)…

可購

環(huán)境與食品安全研究

李向麗，陳若虹 著

《環(huán)境與食品安全研究》從氯酚、大環(huán)內(nèi)酯類抗生素、鎮(zhèn)靜劑類藥物、致病菌、真…

可購

食品安全認(rèn)證認(rèn)可實施指南（創(chuàng)新及應(yīng)用版）

王大寧 編

《食品安全保障體系系列叢書：食品安全認(rèn)證認(rèn)可實施指南（創(chuàng)新及應(yīng)用版）》為…

可購

超有機食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量：蔬菜卷（套裝上中下冊）

張令玉 編

本套《超有機食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量：蔬菜卷（套裝上中下冊）》共分五卷，涵蓋12大…

可購

國家食品安全風(fēng)險評估中心年鑒（2014卷）

國家食品安全風(fēng)險評估中心年鑒編委會 編

暫缺簡介...

可購

超有機食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量：中草藥卷

張令玉 編

當(dāng)前，食用農(nóng)產(chǎn)品的安全問題受到了全世界的廣泛關(guān)注，而關(guān)注的焦點則是整個食…

可購

中國食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展報告（2014）

洪巍，吳林海 等 著

《中國食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展報告（2014）》綜合運用輿情理論、傳播學(xué)、心理學(xué)…

可購

國內(nèi)外食品添加劑限量（第二版）

廣東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院 編

《國內(nèi)外食品添加劑限量（第二版）》參照最新國內(nèi)外有關(guān)食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)和法…

可購

食品安全標(biāo)準(zhǔn)實施與應(yīng)用（創(chuàng)新及應(yīng)用版）

王竹天，王君 編

《食品安全保障體系系列叢書：食品安全標(biāo)準(zhǔn)實施與應(yīng)用（創(chuàng)新及應(yīng)用版）》為“…

可購

食品安全與質(zhì)量管理

馬長路，孫劍鋒，柳青 編

《食品安全與質(zhì)量管理/高職高專生物技術(shù)類專業(yè)系列規(guī)劃教材》介紹了食品安全…

可購

食品安全行政性規(guī)制研究

程景民 著

《學(xué)術(shù)之光文庫：食品安全行政性規(guī)制研究》在描述規(guī)制理論的發(fā)展及食品安全規(guī)…

可購

食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)

錢和，林琳，于瑞蓮 編

《食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》分為食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識、國際食品法…

可購

食品安全概論

李明華 編

《食品安全概論/普通高等教育”十二五“規(guī)劃教材》結(jié)合食品企業(yè)生產(chǎn)實際及食…

可購

食品安全快速檢測方法確認(rèn)

黃曉蓉 著

《食品安全快速檢測方法確認(rèn)》共包括八章，第一章概述了食品安全快速檢測方法…

可購

GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》實施指南

王竹天 編

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書：GB 2760-2014實施指南》分為“概論”、“G…

可購

食品安全檢測技術(shù)概論

葛宇 編

《食品安全檢測技術(shù)概論》系統(tǒng)地介紹了食品安全檢測涉及的一系列技術(shù)，包括食…

可購

食品原料安全控制技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略研究

孫寶國，王靜 編

食品安全問題已經(jīng)成為當(dāng)今世界食品生產(chǎn)、食品消費和食品管理領(lǐng)域面臨的重大挑…

可購

動物性食品衛(wèi)生檢驗技術(shù)

劉秀玲，王中華 編

《動物性食品衛(wèi)生檢驗技術(shù)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》共分五個模塊、…

可購

綠色食品生產(chǎn)者質(zhì)量控制行為研究

張婷，吳秀敏 著

《綠色食品生產(chǎn)者質(zhì)量控制行為研究》以綠色食品生產(chǎn)者質(zhì)量控制行為作為研究對…

可購

微生物學(xué)實驗

樊明濤，趙春燕，朱麗霞 編

《食品微生物學(xué)實驗/食品科學(xué)與工程系列教材》以微生物學(xué)的基礎(chǔ)知識為出發(fā)點…

可購

國外食品安全化學(xué)分析方法驗證指南

岳振峰 編

《國外食品安全化學(xué)分析方法驗證指南》結(jié)合作者岳振峰多年來在食品安全檢測領(lǐng)…

可購

食品微生物學(xué)

殷文政，樊明濤 著

《食品微生物學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》在食品微生物學(xué)基本知識和…

可購

食品安全與質(zhì)量控制

王超 著

《食品安全與質(zhì)量控制》主要內(nèi)容包括：緒論；環(huán)境污染對食品安全性的影響；I…

可購

食品實驗室人員管理：認(rèn)證認(rèn)可機制下食品實驗室人員管理指南

雷質(zhì)文，唐丹舟，姜英輝，梁成珠 著

《食品實驗室人員管理：認(rèn)證認(rèn)可機制下食品實驗室人員管理指南》收集、整理了…

可購

產(chǎn)品質(zhì)量法和食品安全法判例與制度研究

張羽君 著

《法學(xué)研究生教育判例研究叢書：產(chǎn)品質(zhì)量法和食品安全法判例與制度研究》主要…

可購

食品安全分析檢測技術(shù)

林峰，奚星林，陳捷 等 著

《現(xiàn)代分析技術(shù)應(yīng)用叢書：食品安全分析檢測技術(shù)》內(nèi)容以實際應(yīng)用為導(dǎo)向，結(jié)合…

可購

食品衛(wèi)生學(xué)：原理與實踐（第二版）

錢和，姚衛(wèi)蓉，張?zhí)?/a> 編

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)實施指南

國家食品安全風(fēng)險評估中心，中國營養(yǎng)學(xué)會法…

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)實施指南》是…

可購

食品微生物檢驗實訓(xùn)

李燕，王曉峨 編

《食品微生物檢驗實訓(xùn)/“十二五”職業(yè)教育規(guī)劃教材》主要分為“食品微生物檢…

可購

食品安全有獎舉報制度研究

舒洪水，肖新喜，譚堃 等 著

表面上看，對食品安全有獎舉報制度的實踐探索已有時日，制度構(gòu)建也日臻完善，…

可購

食品微生物檢驗技術(shù)

敖海英，柳青 編

《國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項目成果教材：食品微生物檢驗技術(shù)》…

可購

食品安全事件管理

張志健 編

《食品安全事件管理》編寫重點參考了我國現(xiàn)行相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度、管理辦…

可購

人群應(yīng)急疏散

田玉敏，張偉，馬宏偉，賀小宇 著

《人群應(yīng)急疏散》對人群疏散行為、模擬計算方法及綜合應(yīng)用進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研…

可購

生命安全與健康

侍勇 編

生命安全與健康教育，通過生命安全、自救與現(xiàn)場急救方法與技能教育，使大學(xué)生…

可購

密碼工程學(xué)

李浪，鄒祎，郭迎 著

密碼算法的實現(xiàn)及其優(yōu)化是非常重要的一門工程技術(shù)科學(xué)，是信息安全的重要組成…

可購