趙志順 編
《食品檢驗(yàn)與分析實(shí)訓(xùn)》是根據(jù)2001年教育部頒布的中等職業(yè)學(xué)校食品生物工藝?！?/p>
可購
王碩 等 著
食品安全不僅直接關(guān)系群眾身體健康和生命安全，也關(guān)系到經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的大局，…
可購
本書主要包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理與溯源的理論方法、構(gòu)建技術(shù)與典型實(shí)踐三個(gè)方…
可購
《食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》內(nèi)容包括食品分析實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、食品物理性質(zhì)的測定、食品營…
可購
北京視屏科學(xué)研究院 編
首都食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展對于首都食品供應(yīng)、食品安全和營養(yǎng)健康保障具有重大現(xiàn)…
可購
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，食品安全國家標(biāo)…
本冊收錄了自2010年以來發(fā)布的食品產(chǎn)品、特殊膳食用食品、食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范、…
可購
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，食品安全國家標(biāo)…
收錄了檢驗(yàn)方法類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)138項(xiàng)，其中理化檢驗(yàn)方法90項(xiàng)（包括獸藥殘…
可購
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，食品安全國家標(biāo)…
收錄了2010年以來發(fā)布實(shí)施的食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)438項(xiàng)及營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)…
可購
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，食品安全國家標(biāo)…
收錄了2010年以來發(fā)布實(shí)施的食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)438項(xiàng)及營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)…
可購
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，食品安全國家標(biāo)…
收錄了檢驗(yàn)方法類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)138項(xiàng)，其中理化檢驗(yàn)方法90項(xiàng)（包括獸藥殘…
可購
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，食品安全國家標(biāo)…
收錄了2010年以來發(fā)布實(shí)施的食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)438項(xiàng)及營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)…
可購
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，食品安全國家標(biāo)…
收錄了2010年以來發(fā)布實(shí)施的食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)438項(xiàng)及營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)…
可購
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，食品安全國家標(biāo)…
收錄了2010年以來發(fā)布實(shí)施的食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)438項(xiàng)及營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)…
可購
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，食品安全國家標(biāo)…
通用標(biāo)準(zhǔn)包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求，食品中農(nóng)藥和獸藥殘…
可購
第一卷包括了化學(xué)、營養(yǎng)、毒理學(xué)、動(dòng)植物油脂、氧化、抗氧化劑、風(fēng)味和感官評…
可購
人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室 編
《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：食品檢驗(yàn)工（高級）》由人力資源和社會(huì)保障部教材辦…
可購
食品質(zhì)量與安全檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)（第二版）是講述與食品質(zhì)量及安全相關(guān)分析檢測實(shí)驗(yàn)的…
可購
第五卷介紹了油脂的加工技術(shù)，具體內(nèi)容包括：油脂加工工藝概述，油脂制取，油…
可購
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 