01煤礦企業(yè)新工人三級安全教…
02安全教育（第2版）
03人員應急疏散行為及智能誘…
04危險化學品歸類手冊
05個人防護知識（第三版）
06新興材料制備技術
07金屬冶煉安全知識（第二版…
08畫說工傷預防（個人防護篇…
09類石墨烯低維納米材料的性…
10危險化學品企業(yè)安全生產(chǎn)分…
趙國忠 著
《醬油風味與釀造技術（發(fā)酵調(diào)味品釀造技術叢書）》以醬油釀造技術主線為思路…
可購
[美] 大衛(wèi)·朱利安·麥克倫茨 著，…
《未來食品：現(xiàn)代科學如何改變我們的飲食方式》提出一些問題：食品的結構是什…
蘇來金 著
《食品安全與質(zhì)量控制》共分四個部分，第一部分為食品安全基礎，介紹了食品安…
李強，諶國良 著
全書共分八篇，從學校、防火、交通、家庭、運動與旅游、社會、職場以及急救方…
宋志偉，陳建軍，劉常興，楊首樂，郭曉輝 …
《大學生安全教育/職業(yè)教育改革創(chuàng)新教材·公共基礎課系列》主要介紹涉及…
王際輝，葉淑紅 著
《食品安全學（第二版）》在第一版的基礎上，從教學、科研和生產(chǎn)實際出發(fā)，引…
師邱毅，程春梅 編
《食品安全快速檢測技術（第二版）》比較系統(tǒng)地介紹了目前國內(nèi)外關于食品安全…
應急管理部培訓中心 編
為貫徹落實《國務院安委會關于進一步加強安全培訓工作的決定》，進一步做好煙…
賈英民 著
《酶工程技術及其在農(nóng)產(chǎn)品加工中應用》全書共十三章，為達到貫穿酶學、酶工程…
章宇 著
《現(xiàn)代食品安全科學（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材，全國高等學校食品質(zhì)…
郭富城 著
《哈薩克斯坦駱駝與駱駝乳》以內(nèi)蒙古駱駝研究院（中哈駱駝研究院）多年駱駝研…
浙江省高等教育學會保衛(wèi)工作專業(yè)委員會 編…
《大學生安全知識讀本（第8版）/普通高等院校安全教育教材》針對普通高等院?！?/p>
袁東升，程磊，李輝 等編
《安全工程學/高等教育“十三五”規(guī)劃教材》共分10章，主要包括安全科學的基…
劉運福，馬昕 編
學生安全教育已經(jīng)成為社會普遍關注的問題，尤其是中職學生安全問題尤為突出?！?/p>
暫缺作者
暫缺簡介...
許蘭娟 編
《安全系統(tǒng)工程/高等教育“十三五”規(guī)劃教材》共分7章，以安全評價工作過程為…
張之東 著
本次修訂將依據(jù)《普通高等學校高等職業(yè)教育（?？疲I(yè)目錄（2015年）》的新…
黃萌，陳立書 編
本教材為踐行社會主義核心價值觀，弘揚救死扶傷的人道主義精神，增強大學生安…
陳雄，王文甫 編
《安全生產(chǎn)與職業(yè)健康法規(guī)/“十三五”高等職業(yè)教育規(guī)劃教材》是“十三五”高…
沈傳寧 著
本書是中國信息安全測評中心在十多年信息安全職業(yè)教育的基礎上，結合我國關鍵…
張景鋼 編
《安全工程專業(yè)計算機應用/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材·安全科學與…
李瑩昊，陳俊財，楊梅 編
《中職生安全教育/中等職業(yè)教育公共基礎課教材系列》分為6章，分別是社會安全…
廖可兵 著
《安全人機工程學》是煤炭工業(yè)出版社2002年出版的高等院校安全工程專業(yè)系列教…
王曉全，劉芳英，王新穎，吳蓓，胡靜萍 編…
《中職生安全教育讀本/中等職業(yè)教育通用基礎教材系列》依據(jù)《中華人民共和國…
孫金華，王青松 著
本書在充分吸收和借鑒當前火災風險評估與控制理論的研究及工程實踐*新成果的…
鄧軍，張嬿妮 著
“火災識別與聯(lián)動控制”是消防工程專業(yè)的核心專業(yè)基礎課程。本書在緊密結合當…
張培紅，尚融雪 編
《防火防爆（融媒體教材）》從火災的燃燒學機理出發(fā)，討論了火災發(fā)生、發(fā)展和…
楊峰峰，張巨峰 編
《防火防爆技術/融媒體教材，普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》針對應用型安…
楊泗霖 著
本書著重論述燃燒的學說和理論，研究著火和爆炸的機理，發(fā)生火災和爆炸事故的…
孟婷 著
加納，位于非洲西部撒哈拉沙漠地區(qū)，是“一帶一路”倡議沿線國家。《加納家庭…
申文靜（Wenjing Shen） 著，奧利弗·…
本書以德國啤酒釀造過程為背景，內(nèi)容包括啤酒釀造系統(tǒng)分析、LabVIEW與OPC協(xié)議…
北京市安全生產(chǎn)科學技術研究院 編
《生產(chǎn)安全事故防范科普要點：發(fā)蒙解惑篇/安全應急叢書》包括兩部分內(nèi)容：生…
周華，石漢平 著
《低碳水化合物-生酮飲食工作手冊》用通俗易懂的方式，圍繞低碳水化合物-生酮…
王靖 著
辣木是世界上最有營養(yǎng)的植物之一，因其各部分在多領域有潛在應用價值，有“奇…
曾紹校，寧喜斌，黃現(xiàn)青 編
《食品安全學》在結構安排上，按照工程教育認證“以學生為中心，以結果為導向…
李穎 著
本教材包括營養(yǎng)與健康、食品安全與監(jiān)督管理、風險評估與預警三部分主要內(nèi)容，…
張文勝等 著
食品安全問題是重大的民生問題，不僅反映了一個地方的經(jīng)濟社會發(fā)展水平，也是…
佟毅 著
本書詳細介紹了味精制造的新工藝，以及所采用的新裝備。全書共分九個部分，包…
本書為介紹檸檬酸綠色精益制造技術的書籍，主要包括檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)工藝、副產(chǎn)…
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