吃法：食物與營(yíng)養(yǎng)面對(duì)面百問(wèn)百答

　　本書(shū)依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所食物與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)健康指導(dǎo)中心原創(chuàng)系列科普作品《食物營(yíng)養(yǎng)面對(duì)面》，由李海燕老師攜手包括國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)主任陳萌山等國(guó)內(nèi)頂級(jí)食品與營(yíng)養(yǎng)行業(yè)近50位大專(zhuān)家，就飲食相關(guān)的話(huà)題開(kāi)展訪(fǎng)談，將系列訪(fǎng)談集結(jié)出版。該書(shū)抓住現(xiàn)代食物與營(yíng)養(yǎng)的主題，從專(zhuān)業(yè)權(quán)威和通俗科普的角度告知大眾科學(xué)和健康的飲食方法。本書(shū)四色印刷，圖文并茂，預(yù)計(jì)100期選題，每期選題1000字左右，并配以2-5分鐘的訪(fǎng)談視頻，擬以紙質(zhì)配合多媒體的形式出版。

　　李海燕 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所食物與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)健康指導(dǎo)中心主任。博士，編審。曾先后作為科普專(zhuān)家做客北京電視臺(tái)科教頻道“魅力自然”欄目組，代表作品《甜蜜的使者》；做客北京電視臺(tái)科教頻道“養(yǎng)生堂”欄目組，代表作《不得不說(shuō)的“蜜”秘》；做客江蘇衛(wèi)視“萬(wàn)家燈火”欄目組，代表作《蜂巢里的靈丹妙藥》，獲得良好的收視率。出版《蜜蜂生生不息一億年的奧秘：蜂產(chǎn)品食療養(yǎng)生話(huà)題》、《三分鐘科普》、《農(nóng)科專(zhuān)家在線(xiàn)》等十幾部專(zhuān)著和科普作品，獲得良好的發(fā)行。目前擔(dān)任世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)蜂療分會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)等職。無(wú)負(fù)面消息。