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01食品企業(yè)常見法規(guī)問答
02傳統(tǒng)刺繡創(chuàng)意設計田野實錄…
03服裝成衣工藝（第二版）
04時裝畫技法：手繪表現(xiàn)技能…
05時尚與科技
06百釀成金 全球15家經(jīng)典酒…
07飲料酒風味及其分析技術
08面包制作技術
09當代首飾藝術：材料與美學…
10優(yōu)質國產白肋煙種質、生產…
居文寶
造船廠技校教材：含木塑工識圖習題集
可購
周凡生著
葡萄酒熱潮已漸漸降溫，而書架上介紹葡萄酒的書林林總總。要再寫一本有關這類…
林裕森著
也許是因為名氣最大，又最唾手可得，波爾多是許多人最早認識的葡萄酒；就如同…
布根地是地球上最復雜難解的葡萄酒產地，有101個AOC法定產區(qū)，33個特級葡萄園…
國家食品藥品監(jiān)督管理局，中國食品科學技術…
本書是食品藥品放心工程科普叢書之一，主要向廣大民眾介紹大豆的主要成分；大…
（日）荒川典子[等]文字；（日）根岸亮輔，…
學習專業(yè)烹煮咖啡的技巧。日本著名咖啡廳經(jīng)典咖啡及甜點制作秘笈。從基本沖泡…
王根田主編；中國樂器協(xié)會編
本年鑒根據(jù)2002、2003年間中國樂器工業(yè)的發(fā)展，按年度記載當年發(fā)生的主要歷史…
許洛暉，鄭桑妮著
本書內容豐富，操作步驟明了而且附有相關檢定專業(yè)知識。對初學者而言是難得的…
《塑料模具技術手冊》編委會 編
本手冊分五篇：一、塑料模設計。介紹各種塑料模的設計方法、實例，以及與模具…
周震，武兵編著
本？橄低辰檣芰擻∷⒂湍幕±礪?、生产所需的X牧?、各昼姟刷过场?/p>
趙寶豐等編
本書收集了淡水魚類制品共計848個品種。每種食品都以原料配方、工藝流程、制…
馬海樂 主編
隨著我國經(jīng)濟水平的提高，人們對飲食的安全性、便捷性、營養(yǎng)性提出了更高的要…
（英）凱瑟琳·麥凱維（Kathryn Mckel…
本書是“服裝專業(yè)雙語教材”系列中的第三冊，是引自英國最新出版的原版圖文，…
本書收集了淡水魚類制品共計822個品種。每種食品都以原料配方、工藝流程、制…
（日）大野詩著；艾青譯
本書介紹的23款形態(tài)、風格迥異的戒指，不需要高難度的技巧，只要按照書中的介…
串珠飾品的制作是一項非常細致的工作。到我教室來玩的人之中，最初也有人抱著…
鮑小龍，劉月蕊著
傳統(tǒng)的手工印染具備實用性與藝術性的雙重功能，在老百姓的家居生活中有著廣泛…
賽娜編著
當巧克力在你的口中融化的時候，它的許多故事就延展開來。觸動你心里的某個小…
樸厚坤等編著
內容提要裘皮服裝日益受到廣大消費者的喜愛，而目前市場上還缺乏毛皮加工與質…
極富童趣的設計之中，又有些許成熟的表情……我想在本書中向大家介紹一下此類…
劉育文主編
本書的內容包括：瘦身穿衣，能帶給你幸福的生活；你應具備的服飾專業(yè)常識；讓…
馬建偉，郭秉臣，陳韶娟主編
本書介紹了非織造布生產的基本原理和方法，內容包括非織造布工藝與設備、纖維…
宗鳳英著
全書十一萬字，一百幅圖。介紹清代宮廷服飾制度的起源、形成和演變。詳細描述…
吳壽林主編
本書分書刊裝幀設計、書刊版式設計、護封與封面設計、書刊插圖與圖形設計；書…
師晟編著
本書以文圖本的形式，介紹中西方領帶的起源及打法，據(jù)不同形態(tài)對領帶的類型進…
FRANKIE謝著
本書內容包括豐富多彩的個人經(jīng)歷、時裝文化闡釋、時裝大師特寫、時尚之事介紹…
可讀可購
周以成，鞠鐵瑜編著
本書作為一本印刷品制作的工具書，它匯集的印刷工藝中容易出現(xiàn)的錯誤，可作為…
楊鎖廷主編
本書是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材之一。本書包括緒論、紡紗原料的準…
鄭錦之主編
該畫冊是為配合即將舉行的首屆中國靈璧石文化節(jié)而特別編纂的，主要收錄了經(jīng)初…
（日）橋田正園著；尤維芬譯
書中收錄的約60種打結方法。一根小小的繩子能變化多端，如此神奇莫測，如此表…
范志剛 主編
利用光學原理進行精密測試，一直是計量測試技術領域中的主要方法，是當代先進…
李龍 等編
本書系統(tǒng)地講述了山羊絨的資源，結構與性能，原絨及其質量控制，山羊絨制品，…
王文廣，田寶善，田雁晨主編；劉永[等]編著…
《塑料注射模具設計技巧與實例》以熱塑性塑料注射模具設計為主線，依據(jù)模具的…
周殿明主編
全書共6章。主要介紹塑料成型所涉及的原、輔材料品種以及塑料制品的擠出成型…
郎天詠編著
本書以畫冊形式展示了魏晉雕塑藝術，內容包括風情之旅，獨家透視，藝術開講，…
王雅玫，張艷等編著
本書從鉆石文化和市場，鉆石的基本特征，鉆石礦床，鉆石的鑒定、加工、分級、…
許并社等編著
本書從原子、分子層次設計與計算機模擬計算電子、原子、晶體結構、表征設備與…
薛效賢，張懷寧編著
本書系統(tǒng)地介紹了餅干、桃酥產品加工所需原輔材料的品種、性能、作用和要求，…
周淑玲著
好食尚系列。炎炎夏日，果凍、冰淇淋等是最受大家歡迎的冰點。目前市面上的冰…
陳夏珍編著
玉，一直被視為吉祥的象征，能避邪、帶來好運。某些寶石也相傳有這種功能。一…
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