01芒果貯藏保鮮加工原理與技…
02合成生物學與食品制造（精…
03食品質量安全快速無損檢測…
04圖解功能紡織品
05泡菜微生物學
06探尋浙里的絲綢之旅
07面包制作技術
08時尚女上裝款式及裁剪
09食品微生物實驗室工作指南…
10中華末茶簡史
劉洋 編著
管家助理在管家服務中的作用十分重要，他是管家的得力助手，是輔助管家完成管…
可購
鄭寧 主編
《普通高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·高職高專：服裝陳列技藝》以服…
李忠正 著
《造紙及其裝備科學技術叢書：禾草類纖維制漿造紙》系統(tǒng)總結了中國近些年來草…
郭鋒 著
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認證，允…
李燦鵬，吳子健 主編
李燦鵬主編的《蛋品科學與技術（十二五普通高等教育規(guī)劃教材）》以蛋為主要研…
張秀媛、李育峰 主編
《農(nóng)業(yè)專家大講堂系列：傳統(tǒng)調味品釀造一本通》介紹了醬油、醬類、食醋、復合…
華海霞，侯曉東，陳云 主編
綠色食品生產(chǎn)基礎是綠色食品生產(chǎn)、加T和銷售、質量控制和研發(fā)的重要依據(jù)，在…
何擴 主編 張秀媛、李育峰 副主編
《農(nóng)業(yè)專家大講堂系列：酒類生產(chǎn)一本通》介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒發(fā)酵…
楊玉紅 主編
《高職高?！笆濉惫W結合精品教材（食品類）：食品添加劑應用技術》以我…
曾潔，李東華 主編
《蔬菜類小食品生產(chǎn)》系統(tǒng)地闡述了蔬菜休閑食品生產(chǎn)中常用的原輔料，各種蔬菜…
王越平等著
《回歸自然：植物染料染色設計與工藝》對植物染料的染色方法、常用染料的染色…
韓雪濤，韓廣興，吳瑛 編著
《復印機常見故障檢修》注重理論的學習與技能的訓練，通過對多種復印機樣機的…
何堂坤 著，路甬祥 編
《中國古代手工業(yè)工程技術史（套裝上下冊）》通過大量的文獻資料、考古資料、…
池寶嘉 著
《中國和闐玉（2）》圖文并茂，文字深入淺出，有許多生動的典故，可讀性強。…
丁文父 著
髹漆工藝在中國有著極為悠久的歷史，并且早在明代就已經(jīng)呈現(xiàn)出揚明所謂“今之…
傅軍民 著
古典家具又被稱作文人家具、藝術家具，其中很大緣由是因為古代知識分子的參與…
姜明華，王宗湖 編
《工學結合新視野高職高專（食品管理類）十二五規(guī)劃教材：發(fā)酵食品生產(chǎn)及管理…
閻曉懷 著
楠木、紅豆杉家具歷朝歷代以來，都屬于柴木家具類，但應是柴木家具中的翹楚，…
李艷梅，林蘭天 等著
《服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·本科：現(xiàn)代服裝材料與應用》在…
鄒平，吳小兵 著
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：服裝立體裁剪》是學習服裝立體…
（日）都甲潔 著，耿利華，崔紅 譯
《舌尖上的味道分析》系統(tǒng)介紹了一種基于選擇性脂質膜的電子舌技術及其在冷凍…
劉紅英，高瑞昌，戚向陽 編
食品化學是食品科學與工程學科的專業(yè)基礎課之一?！丁笆濉逼胀ǜ叩冉逃?guī)…
陳永 編
《袖珍五金手冊》是一本內容新穎、實用性強、攜帶方便、查閱快捷的五金材料及…
牛海波 編
《上崗之路·服裝裁剪與縫制入門（第2版）》主要由兩大部分組成。第一部…
（法）伊莎貝爾·夏貝爾 （法）納塔莉…
《100種名筆》是一本關于筆的收藏書。本書精選了一百種名筆，詳細介紹了每種…
徐麗 編
《服裝制版與裁剪叢書：男裝的制板與裁剪》綜合了當今世界男裝最流行的款式、…
邢聲遠，董奎勇，楊萍 著
《新材料叢書：新型紡織纖維》系統(tǒng)地介紹了各種新型紡織纖維的品種、基本知識…
王云峰 編
《農(nóng)業(yè)專家大講堂系列：面制食品加工一本通》系統(tǒng)介紹了面制品原輔料的使用特…
曾潔，李光磊 編
《豆類小食品生產(chǎn)》系統(tǒng)地闡述了豆類休閑食品生產(chǎn)中常用的原輔料，各種豆類休…
寫 著，《實用五金手冊》編委會 編
《實用五金手冊》是一部介紹現(xiàn)代五金產(chǎn)品的大型綜合性工具書。主要內容包括金…
李高成 主編
《高職高專服裝專業(yè)紡織服務教育學會“十二五”規(guī)劃教材：服裝結構設計》的宗…
吳衛(wèi)剛 主編
服裝美學是高等院校服裝專業(yè)最重要的基礎課程之一。本書結合服裝專業(yè)學習的需…
馬紅艷 著
《珍珠學：成分、物相、結構、工藝》全面系統(tǒng)的闡述了國內海水和淡水養(yǎng)殖珍珠…
劉傳生 著
中國家具，既貝使用功效，又不乏美的訴求，以其獨特的風格和精妙的制作，吸引…
農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所，國家農(nóng)藥殘留標準審評委…
為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，從制度上解決食品安全問題，…
仝其根 主編
本書從百姓最關心的食品添加劑安全性出發(fā)，深入淺出地介紹了日常生活中18類食…
凌關庭 主編
本書以我國2012年底前所頒布的食品添加劑法規(guī)、標準、公告等為綱，包括GB276…
胡愛軍，鄭捷 主編
《食品超聲技術》在簡要介紹食品超聲技術的理論基礎上，重點闡述超聲波技術在…
高欣
《高等職業(yè)教育釀酒技術專業(yè)系列教材：啤酒生產(chǎn)微生物檢測技術》內容主要為：…
王際輝
本教材從教學、科研和生產(chǎn)實際出發(fā)，以概述與食品安全相關的科學問題為重點，…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 