01煙草制品生物標志物分析技…
02食品質量安全快速無損檢測…
03絲綢之路藝術史·長三…
04中國葡萄酒地理
05服裝立體裁剪：造型元素變…
06益生元科學與技術
07服裝生產(chǎn)講座3：立體裁剪…
08西餐烹飪基礎
09服裝創(chuàng)意面料設計
10合成生物學與食品制造（精…
萬夢萍，匡仲瀟 主編
《家庭服務業(yè)規(guī)范化服務就業(yè)培訓指南：催乳師》從催乳師如何就業(yè)、穩(wěn)定從業(yè)出…
可購
王春燕 著
本書以詳細的編織圖示、精美的實物照片、簡明扼要的文字說明介紹了約50款韓范…
李鵬 著
《珠寶賞鑒》通過對世界各大頂級珠寶品牌進行全面的闡述，從品牌的歷史沿革到…
高晶 等編著
根據(jù)CTP技術的流程，《一看就懂：CTP全能制版師培訓手冊》介紹了CTP的基礎知…
陳嘯谷，黎陽暉，高晶 編著
《一看就懂：色彩管理實用手冊》以顏色常識.印刷色彩基礎引出如何在軟件中進…
周景輝 主編，石海強，楊瑞豐，魯杰 編
《造紙及其裝備科學技術叢書：紙張結構與印刷適性》對紙張的結構和組成、與結…
國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局法規(guī)司 編
質量技術監(jiān)督涉及計量、標準化與條代碼、認證認可、產(chǎn)品質量與生產(chǎn)許可、食品…
劉錄民 著
《我國食品安全監(jiān)管體系研究》主要介紹研究國內、外食品安全體系動態(tài)的思路和…
姜英輝 等主編
《食品微生物檢測儀器設備性能校驗和維護手冊》根據(jù)ISO17025對儀器設備的要求…
食品安全國家標準審評委員會秘書處 編著
“程序手冊（ProcedureManual）”的名稱源自國際食品法典委員會。國際食品法…
姜旭德，任麗哲 主編
《乳品工藝技術（全國農業(yè)高職院校十二五規(guī)劃教材）》（作者姜旭德、任麗哲）…
樊斌，李翠霞 著
《乳制品質量安全隱蔽違規(guī)行為監(jiān)管機制研究》的基本思想是以委托代理理論、博…
姚海根，程鵬飛 著
《21世紀數(shù)字印刷專業(yè)教材：數(shù)字半色調技術》討論數(shù)字半色調技術，從連續(xù)調到…
李志剛，李靜，李萌 編
《服裝立體裁剪實例教程》依據(jù)作者多年教學經(jīng)驗，由淺入深地講解了立體裁剪的…
（美）安妮·沃森 （Anne L.Watson）著…
你可能已經(jīng)玩過融化皂基來做手工皂，想嘗試一下更有挑戰(zhàn)、成就感更大的做法?！?/p>
柴麗芳，許春梅 編著
《內衣結構設計與紙樣》深入分析了內衣結構設計原理和變化方法，系統(tǒng)地介紹了…
袁飛 主編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·高職高專服裝專業(yè)項目化系…
（日）丸林夫婦 著，劉偉 譯
《我的家具制作百寶箱》是寫給初學者的木質家具制作實用手冊，從基本的所需工…
杜恒清 主編
暫缺簡介...
馬美湖 主編
食品工藝學是全國高等學校食品科學與工程、食品質量與安全等本科專業(yè)學生的必…
（美）安德森，成富智 主編
地區(qū)、國家和全球不同層面上的食品系統(tǒng)都很復雜，而且在很大程度上受各國政策…
朱維軍 編著
朱維軍主編的《中式糕點工藝及配方》內容包括中式糕點的特點及分類、中式糕點…
中國食品添加劑和配料協(xié)會 編著
《食品添加劑手冊（第3版）》分總論、各論和附錄三部分?？傉摵喪鍪称诽砑觿?/p>
茍俊，潘鳳榮 主編
茍俊、潘鳳榮根據(jù)長期從事甜櫻桃生產(chǎn)積累的經(jīng)驗，在中國園藝學會櫻桃分會專家…
農業(yè)部農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管局，農業(yè)部科技發(fā)…
《國際食品法典標準：畜禽產(chǎn)品卷》主要內容包括：咸牛肉標準（CODEX STAN 88…
馬儷珍，孫衛(wèi)青 主編
《畜禽水產(chǎn)品加工新技術叢書：羊產(chǎn)品加工新技術（第2版）》系統(tǒng)介紹了羊的屠…
蔡朝霞 等主編
《蛋品加工新技術》廣泛收集和查閱了大量的國內、外蛋品加工資料，吸納了國內…
岑寧，葛正廣 編著
《畜禽水產(chǎn)品加工新技術叢書：豬產(chǎn)品加工新技術（第2版）》共分十一章分別是…
王麗哲 等主編
《兔產(chǎn)品加工新技術（第2版）》主要介紹了兔產(chǎn)品加工現(xiàn)狀與趨勢、兔肉的屠宰…
楊貞耐 主編
《畜禽水產(chǎn)品加工新技術叢書：乳品加工新技術》緊密結合我國乳品工業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)…
楊華建 主編
《畜禽水產(chǎn)品加工新技術叢書：畜禽屠宰分割加工機械設備》從我國的畜禽屠宰加…
韓青榮 主編
為了幫助從事肉制品加工的經(jīng)營者、技術人員及操作維護人員對肉制品加工機械設…
暫缺作者
楊月欣 主編
《中國功能食品原料基本成分數(shù)據(jù)表》是首部針對功能食品成分數(shù)據(jù)分析的圖書?！?/p>
姜懷 主編
《21世紀紡織品新進展叢書：智能紡織品開發(fā)與應用》是作者多年在高教、科研和…
鄒平 著
《合體女青年原型與結構數(shù)學模型》是一本介紹合體女青年原型與結構數(shù)學模型建…
孫麗 編
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：服裝制作工藝（第3版）（服裝制作與生產(chǎn)管理?！?/p>
國娜 主編 譚曉燕 副主編 著
“糧食生物化學”主要研究糧食的成分、性質及其在儲藏、加工中的變化，是糧食…
許曉慧，曹勇，宋紹華 著
服裝概論作為各類服裝類專業(yè)學校的重點課程，是學習和研究服裝的基礎，書中從…
陳樹彬 主編
《服裝設備機電技術》主要包括服裝生產(chǎn)企業(yè)常用的機種，如裁剪機、粘合機、工…
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