本書是財政部和農業(yè)農村部國家肉羊產業(yè)技術體系產業(yè)經濟研究室于2018年至2022年部分研究成果合集。本書主體內容包含四個專題,分別為產業(yè)發(fā)展概況、產業(yè)生產、產業(yè)市場及產業(yè)政策,各專題內容從宏觀和微觀兩個視角,圍繞國內外肉羊產業(yè)發(fā)展、產品貿易以及全國肉羊產業(yè)品牌建設、羊肉價格、養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖行為等方面開展分析,旨在全面反映了近年來中國肉羊產業(yè)經濟發(fā)展情況。具體內容如下:前言專題一肉羊產業(yè)發(fā)展概況(一)中國肉羊產業(yè)“十三五”時期發(fā)展回顧及“十四五”趨勢展望(二)世界肉羊產業(yè)生產及貿易發(fā)展現狀(三)中國肉羊生產重心演變路徑研究(四)中國肉羊產業(yè)全要素生產率測算及分析(2010-2022)專題二肉羊產業(yè)市場(五)中國羊肉市場價格波動分析(六)中國肉羊產業(yè)品牌建設研究專題三肉羊產業(yè)政策(七)中國肉羊產業(yè)支持政策實施概況及政策優(yōu)化專題四肉羊產業(yè)生產(八)肉羊養(yǎng)殖戶品種改良技術采納行為及其影響因素研究(九)養(yǎng)羊(場)戶品種改良技術采納意愿影響因素分析——基于13省477份調研問卷數據(十)交易模式對肉羊養(yǎng)殖戶質量控制行為的影響分析