注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網-DuShu.com
當前位置: 首頁出版圖書經濟管理管理管理學理論基于企業(yè)場景嵌入的創(chuàng)新課堂建設:產教研深度融合的酒店課程改革實踐

基于企業(yè)場景嵌入的創(chuàng)新課堂建設:產教研深度融合的酒店課程改革實踐

基于企業(yè)場景嵌入的創(chuàng)新課堂建設:產教研深度融合的酒店課程改革實踐

定 價:¥48.00

作 者: 楊欣
出版社: 浙江工商大學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

購買這本書可以去


ISBN: 9787517851738 出版時間: 2023-05-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內容簡介

  本書在課堂理論教學的基礎上引入真實的酒店企業(yè)經營管理案例,用切實的案例來激發(fā)學生的積極思考,進而更好地吸收學科艱澀的理論知識。并在教學過程中通過案例向學生提出問題,揭示企業(yè)真實經營過程中存在的矛盾,引導學生自主收集課外資料討論案例進行觀點碰撞。

作者簡介

  楊欣,浙江工商大學旅游與管理學院學院副教授,浙江大學管理學碩士,酒店管理系主任,中國餐飲經營文化大師,浙江工商大學首屆卓越教學獎獲得者,優(yōu)秀學生科技創(chuàng)新導師,浙江工商大學十佳教師和人氣教師,三育人師德模范,資深酒店業(yè)者,旅游與酒店規(guī)劃專家,原杭州商大旅游規(guī)劃設計院有限公司副院長。

圖書目錄

暫缺《基于企業(yè)場景嵌入的創(chuàng)新課堂建設:產教研深度融合的酒店課程改革實踐》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網 m.ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網安備 42010302001612號