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空氣炸鍋懶人食譜

空氣炸鍋懶人食譜

定 價:¥49.80

作 者: 劉哲菲
出版社: 江蘇鳳凰科學技術(shù)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787571346966 出版時間: 2025-01-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  這是一本關(guān)于空氣炸鍋的創(chuàng)意美食書,更是一本引領(lǐng)健康飲食潮流的實操手冊。從此少油少鹽少油煙,開啟健康美食新體驗。從空氣炸鍋的挑選、保養(yǎng)再到烹飪技巧,作者事無巨細,明明白白說清楚。更有私藏的靈魂醬料,讓廚房小白輕松做出大廚味。145道空氣炸鍋食譜,讓做飯從此變簡單。書中所用食材在超市、菜市場都能輕松買到,比如魚蝦蟹貝、蔬果素食、畜肉禽蛋……菜式齊全多樣,包括家常飯菜、招牌宴客菜、面包甜點、中式糕點、邪惡夜宵、零食小吃……涵蓋生活中的任何場景,不管是廚房小白、上班族,還是想讓孩子吃健康零食的媽媽,都可以在里面找到適合的美味。近千張步驟展示,一步一圖,圖文結(jié)合。從材料準備、食材處理、烤制溫度及時間、貼士點撥……讓你零基礎(chǔ)也能輕松玩轉(zhuǎn)空氣炸鍋。同時超值贈送145個同步視頻,掃碼即看,跟著做,秒出美味。煎炒、燒煮、焗烤、烘焙,一鍋搞定,輕輕一按,美味快速上桌,從此愛上下廚房!

作者簡介

  劉哲菲勤快的膠東媳婦,囿于愛和廚房,樂享下廚房的每一天,用一道道溫暖有創(chuàng)意的美食守護家人的胃和心。已著《中式家常面食》《365天家常菜》等書。

圖書目錄

第1~4周
快速上手的空氣炸鍋
空氣炸鍋全圖解
空氣炸鍋的優(yōu)勢:操作簡單、快速上菜、少油健康
空氣炸鍋的選擇和保養(yǎng)
空氣炸鍋好用配件
……
健康少油的禽畜肉蛋
蒜香烤排骨
香烤五花肉 
彩椒牛肉粒
牙簽肉
椒香牛肉干
……
低卡煎蛋
咖喱肉片
 嫩烤羊排
鹽酥雞
營養(yǎng)清新的蔬果素食
烤韭菜
風琴土豆
炸春卷
干煸豆角
繽紛烤蔬菜
……
香芋片
烤口蘑
蠔汁茄盒
鮮味十足的魚蝦蟹貝
辣烤花蛤
蒜烤生蠔
醬燜黃花魚 
油燜蝦 
……
香辣海鱸魚
烤三文魚時蔬
香烤巴沙魚
能量滿滿的可口主食
五香烤饅頭片
海苔飯團
 炸手工湯圓
奶香小油條
……
芝士紅薯餅
紅糖棗糕
香蕉芝士餅
孩子愛吃的西式點心
蔓越莓葡萄司康
胡蘿卜蛋糕
無糖黑芝麻面包
嫩滑蛋撻
……
黑米貝果
超軟牛奶卷
全麥芝麻貝果
胡蘿卜面包
吃不??诘姆判牧闶?br />糖烤栗子
水晶棗夾核桃
琥珀核桃
桂花山楂
……
香蕉一口酥
 烤牛奶
糯嘰嘰麻薯
全麥太陽吐司

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