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好食光 四季皆宜養(yǎng)生粥

好食光 四季皆宜養(yǎng)生粥

定 價:¥49.80

作 者: 薩巴蒂娜
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787518450794 出版時間: 2024-11-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《四季皆宜養(yǎng)生粥》為專注于健康養(yǎng)生的粥品食譜集。以食材屬性特點構(gòu)建不同章節(jié),內(nèi)容涵蓋五谷、蔬菜、花草、水果、堅果、中草藥、海鮮以及禽畜肉等多種食材,以滿足讀者全面的營養(yǎng)需求。每個食譜都強調(diào)簡單易做、快速上手的特點,適合忙碌的現(xiàn)代人使用,幫助讀者輕松烹飪出滋養(yǎng)美味的粥品。部分菜譜更配有制作視頻,掃描二維碼即可觀看。通過本書,讀者可以享受簡單、快捷而養(yǎng)生的美味生活。

作者簡介

  國內(nèi)知名美食作者。前IT精英,歷任《貝太廚房》圖書主編和《美食堂》執(zhí)行主編。年美食圖書出版的經(jīng)驗,曾出版了多本暢銷美食叢書,美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關(guān)系》?,F(xiàn)在她成立了自己的美食工作室薩巴廚房,出版美食圖書和視頻,向人傳播她的美食理念,分享她的美食生活。

圖書目錄

第1章 養(yǎng)生,從一碗好粥開始 
一學(xué)就會的熬粥秘訣
干貨發(fā)制小竅門
煮粥防潽小技巧
煲煨火候小秘籍
煮粥易爛小貼士
煮粥選鍋小知識
辨清體質(zhì)再養(yǎng)生
陽虛體質(zhì)
陰虛體質(zhì)
氣虛體質(zhì)
痰濕體質(zhì)
濕熱體質(zhì)
血瘀體質(zhì)
氣郁體質(zhì)
特稟體質(zhì)
四季滋養(yǎng)看這里
春季喝對粥,養(yǎng)肝護脾
夏季喝對粥,養(yǎng)心消暑
長夏喝對粥,養(yǎng)脾利濕
秋季喝對粥,養(yǎng)肺潤燥
冬季喝對粥,養(yǎng)腎暖身
第2章五谷:滋養(yǎng)根本,回歸自然養(yǎng)生
明星食材
白米粥
金銀粥
黑米粥
紫米粥
焙米苦蕎粥
奶香藜麥粥
藜麥小米粥
玉米碴子粥
玉米糝紅薯粥
玉米雜糧粥
玉米麥片粥
?美齡粥
豆?jié){多米粥
五色豆子粥
紅豆薏米粥
紫米黑豆粥
紅豆小米粥
紫米紅棗板栗粥
板栗蕎麥粥
南瓜糙米粥
南瓜板栗粥
紅薯小米粥
南瓜小米粥
紫薯山藥粥
山藥蕓豆粥
小米山藥羹
第3章 蔬菜:輕斷食,讓你的腸胃休息一下
明星食材
小蔥雞蛋粥
香菇青菜粥
菜心蛋粥
?小白菜木耳粥
海苔菜心粥
菠菜枸杞子粥
田園蔬菜粥
西芹百合粥
冬瓜大米粥
苦瓜糯米粥
木耳菜粥
胡蘿卜粥
花椒芽土豆粥
豆腐纏絲粥
綠豆海帶小米粥
藕丁花生粥
第4章 花草:植物芬芳,放松心情和肌膚
明星食材
茗粥
綠豆菊花粥
菊花芡實粥
綠豆百合粥
銀耳菊花粥
荷塘月色粥
荷葉蓮肉粥
桂花紫薯粥
荷葉消暑粥
桂花蓮子銀耳湯
桑葉糯米粥
桃花枸杞粥
茉莉花粥
玫瑰薏仁粥
玫瑰花粥
玫瑰米沙粥
玫瑰雙紅湯
第5章 水果:自然的回饋,安神養(yǎng)顏抗氧化
明星食材
冷泡燕麥水果粥
小米香蕉粥
藍(lán)莓燕麥香蕉粥
清煮椰肉荸薺
牛奶香蕉燕麥粥
荸薺糯米茶
荸薺蘋果粥
陳皮蘋果湯
蘋果紅棗銀耳羹
山藥蘋果酒釀湯
香橙蘋果粥
梨子百合粥
蔥白雪梨粥
川貝雪梨湯
雪梨糯米粥
雪梨藜麥粥
小吊梨湯
桂圓枸杞粥
無花果蜂蜜粥
山楂桂圓甜湯
蓮子水果甜湯
金橘檸檬雪耳湯
第6章 堅果:新生的力量,喚醒沉睡的大腦
明星食材
松葵雙子粥
松仁燕麥粥
松仁肉糜粥
芝麻核桃粥
苦蕎核桃粥
核桃麥仁粥
核桃糯米粥
豆?jié){花生粥
核桃花生松子粥
花生桃漿粥
扁桃仁山楂粥
花生紅棗粥
花生馬蹄湯
黃豆芝麻粥
白芝麻藜麥粥
第7章 藥膳:古方滋補,藥食同源抗疲勞
明星食材
生姜粥
白果蓮子粥
紅糖黑米粥
南瓜枸杞粥
白果山藥粥
小米紅棗粥
當(dāng)歸紅棗粥
臘八粥
暖宮養(yǎng)生粥
黑糯米桂圓粥
紅棗桂圓阿膠粥
小米阿膠紅糖粥
淮山芡實粥
雞湯黃芪粥
固本熟地粥
滋補潤燥粥
補血養(yǎng)顏粥
皂角米枸杞粥
銀耳紫薯粥
雙米銀耳粥
橘皮銀耳粥
蜂蜜紅薯銀耳羹
養(yǎng)顏桃膠奶
桃膠燉雪梨
第8章 海鮮:高品質(zhì)蛋白質(zhì),增強免疫力
明星食材
生滾魚片粥
潮汕膏蟹砂鍋粥
艇仔魚生粥
茼蒿海米粥
魚蝦生菜粥
蝦仁香菇粥
絲瓜蝦仁粥
油條鮮蝦粥
田園三色蝦仁粥
海參姜絲粥
生滾蝦仁窩蛋粥
上湯蛤蜊粥
牡蠣芋頭粥
鱔魚粥
海鮮芥菜粥
快煮瑤柱粥
鮑魚粥
白蘿卜干貝粥
第9章 海鮮:高品質(zhì)蛋白質(zhì),增強免疫力
明星食材
乳鴿補氣粥
烏雞紫米粥
板栗雞絲粥
山藥鴨肉粥
滑雞白果粥
芹菜肉末粥
香菇皮蛋瘦肉粥
豬肝胡蘿卜粥
山藥排骨粥
豬肝菠菜粥
胡椒豬肚粥
豬雜芹菜粥
窩蛋生滾牛肉粥
胡蘿卜羊肉粥
羊肉蕎麥粥

本目錄推薦

掃描二維碼
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