170種超人氣蛋糕輕松做：超詳細(xì)的糕點(diǎn)做法，手把手教您做出美味糕點(diǎn)

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	陳志田
出版社：	四川美術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787574008724	出版時(shí)間：	2024-03-01	包裝：	平裝-膠訂
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《170種超人氣蛋糕輕松做》是專門為蛋糕制作愛(ài)好者精心策劃和編寫的烘焙教學(xué)書(shū)，介紹了蛋糕的相關(guān)知識(shí)，包括制作蛋糕的常用工具、原料、方法等，幫助讀者建立關(guān)于蛋糕的初步認(rèn)識(shí)，為蛋糕制作愛(ài)好者提供理論和操作上的指導(dǎo)。本書(shū)介紹了各種芝士蛋糕、蛋糕卷、海綿蛋糕、慕斯蛋糕以及各種面包，不僅種類豐富，而且操作說(shuō)明淺顯易懂。此外，本書(shū)所選擇的蛋糕在時(shí)下頗為流行，具有超高人氣，適合蛋糕制作愛(ài)好者學(xué)習(xí)和使用；本書(shū)設(shè)計(jì)靈巧，在同類品質(zhì)和讀者群體中沒(méi)有過(guò)多竟品，是一本具有出版價(jià)值的圖書(shū)。