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文學藝術(shù)
小說
中國當代小說
關(guān)中面師
關(guān)中面師
定 價:
¥78.00
作 者:
趙軍鋒
出版社:
新華出版社
叢編項:
標 簽:
暫缺
購買這本書可以去
當當網(wǎng) (¥61.60)
ISBN:
9787516673850
出版時間:
2024-07-01
包裝:
平裝-膠訂
開本:
16開
頁數(shù):
字數(shù):
內(nèi)容簡介
紅案大廚劉挽鉤臨終前叮囑兒子劉孝福,開一家屬于自己的扯面館才能養(yǎng)家糊口,并留下了一張油潑扯面作料配方。劉孝福研究扯面配方不得要領(lǐng),遂向老中醫(yī)張先生請教。途中救下一落難女巧兒,巧兒傳授家傳扯面技術(shù),并勸說其到郃陽學藝。劉在和同村伙伴瓷錘學藝途中被抓壯丁,瓷錘逃脫。劉被抓后在國民黨軍隊當廚師,扯面手藝受到劉團長賞識,隨被帶到武功縣團部當小灶廚師,得地下黨楊先生指教。劉隨劉團長和楊先生到潼關(guān)送抗日將士出征,意外得到瓷錘所在作坊的開眼面醬。日本鬼子投降后,關(guān)中平原戰(zhàn)亂不止,劉在賣面條過程中和已經(jīng)出家為尼的巧兒相遇,巧兒面授面醬除異味的妙法。得巧兒真?zhèn)骱笤囼炦M展很快……幾經(jīng)曲折,到了兒子劉毓茂一代,終于繼承祖業(yè),開了一家風味獨特的扯面館并名揚四方。
作者簡介
趙軍鋒,男,1961年出生,陜西省渭南市臨渭區(qū)藺店鎮(zhèn)刁劉村人。1980年入伍,在北京衛(wèi)戍區(qū)某部先后任戰(zhàn)士、班長、文書、保密員、政治處組織股干事、組織股股長等職。1997年退出現(xiàn)役后,在中國新興集團下屬企業(yè)先后任政治部干事、辦公室秘書、辦公室主任、總經(jīng)理助理、副總經(jīng)理等職?,F(xiàn)已退休,中共正式黨員。先后出版短篇小說集《鄉(xiāng)黨》、中短篇小說集《過活》和長篇小說《摩步團》,并有散文、詩歌等見諸文學刊物。
圖書目錄
暫缺《關(guān)中面師》目錄
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