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中華美食

中華美食

定 價(jià):¥35.00

作 者: 派糖童書(shū)
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787122438935 出版時(shí)間: 2024-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 71 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本冊(cè)主要講述舌尖上的古代中國(guó)、古人在食物中所表現(xiàn)的智慧、求生存的力量。介紹了中國(guó)古代的飲食文化,在滿足人們基本生活需求的基礎(chǔ)上,特別強(qiáng)調(diào)飲食情調(diào)、飲食氛圍燈。本書(shū)內(nèi)容拒 說(shuō)教,去其糟粕,取其精華, 具人文關(guān)懷和歷史眼光,結(jié)構(gòu)豐富立體、系統(tǒng)性強(qiáng),語(yǔ)言符合兒童理解能力,淺顯易懂。其中出現(xiàn)的趣味問(wèn)答, 是給小讀者提供了獨(dú)立思考的空間。濃濃中國(guó)風(fēng)配圖,盡顯中華美學(xué)傳承,意境上乘,對(duì)兒童起到良好的藝術(shù)熏陶,同時(shí)進(jìn)行民族美術(shù)教育。

作者簡(jiǎn)介

  派糖童書(shū),全稱為長(zhǎng)春派糖文化傳媒有限公司,主要從事精品兒童圖書(shū)的策劃制作工作。派糖童書(shū)與北京、天津、南昌、成都等地的多家 出版社和出版公司建立了良好的合作關(guān)系,有多部作品版權(quán)輸出海外,與港、澳、臺(tái)、瑞士等多個(gè) 地區(qū)的出版單位建立合作。在出版業(yè)整體尋求轉(zhuǎn)型的大形式下,派糖童書(shū)迅速反應(yīng),從選題到內(nèi)容,從平面設(shè)計(jì)到藝術(shù)插畫(huà)都進(jìn)行了深度創(chuàng)新。

圖書(shū)目錄

導(dǎo)言 1
食材 2
烹調(diào)10
物性18
食器21
禮儀25
命名28
歲時(shí)食俗34
特色美食40
名茶56
酒俗63
中華美食的世界交流 67

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