地處關中平原的富平縣,有著100多年的奶山羊養(yǎng)殖歷史,現奶山羊存欄數量達78萬只,位列全國奶山羊存欄之首。富平縣主要飼養(yǎng)有莎能奶山羊和關中奶山羊兩大品種,產奶量高,適應能力強,因此,也成為全國知名的奶山羊種源基地。隨著養(yǎng)殖數量的增加,養(yǎng)殖規(guī)模的擴大,對奶山羊的養(yǎng)殖技術要求越來越高,傳統(tǒng)的奶山羊生產技術已經不能適應奶山羊產業(yè)快速發(fā)展的要求。特別是多年來奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖產奶量低、羔羊成活率差、經濟效益不理想等問題,必須要有一個全面的總結。2018年11月22日,在陜西富平召開了有史以來規(guī)模 的關中養(yǎng)羊人大會,富平、臨渭、三原、閻良、蒲城、涇陽、藍田、臨潼、乾縣、淳化、周至、武功等500多養(yǎng)殖戶,以及飼料公司、獸藥公司和相關行業(yè)共600多人齊聚一堂,暢談奶山羊產業(yè)。我作為特邀嘉賓作奶山羊飼養(yǎng)管理技術報告,提出奶山羊飼養(yǎng)管理的“五四定律”,為規(guī)?;躺窖蝻曫B(yǎng)管理做出正確的指導。為了 好地促進奶山羊產業(yè)的發(fā)展,我在學習與實踐基礎上,汲取了各方面的經驗和知識,編寫了這本書。