章 家禽的品種
節(jié) 雞的品種
第二節(jié) 鴨的品種
第三節(jié) 鵝的品種
第四節(jié) 配套系
第二章 家禽的營養(yǎng)與飼料
節(jié) 家禽的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 常用飼料
第三節(jié) 飼料的配合
第三章 家禽飼養(yǎng)方式與設備
節(jié) 飼養(yǎng)方式
第二節(jié) 飼養(yǎng)設備與設施
第四章 家禽的繁育技術
節(jié) 家禽生殖系統(tǒng)
第二節(jié) 雞的人工授精技術
第三節(jié) 鴨的人工授精技術
第四節(jié) 鵝的人工授精技術
第五章 家禽的種蛋孵化技術
節(jié) 種蛋的選擇、消毒與保存
第二節(jié) 孵化條件
第三節(jié) 孵化管理
第四節(jié) 孵化效果的檢查與分析
第五節(jié) 雌雄鑒別技術
第六節(jié) 鴨的孵化技術
第六章 肉雞的生產技術
節(jié) 肉雞品種的選擇
第二節(jié) 肉用仔雞的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 肉用種雞的飼養(yǎng)管理
第七章 蛋雞的生產技術
節(jié) 蛋雞品種的選擇
第二節(jié) 育雛期的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 育成期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 產蛋期的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理
第八章 肉鴨的生產技術
第九章 鵝的生產技術
節(jié) 肉鵝的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 種鵝的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 鵝肥肝的生產
第四節(jié) 鵝的繁育技術
第五節(jié) 鵝病綜合防治措施
第十章 養(yǎng)禽場的建設與環(huán)境管理
節(jié) 養(yǎng)禽場的整體規(guī)劃
第二節(jié) 禽舍的設計與環(huán)境控制
第三節(jié) 養(yǎng)禽場的生物安全管理
第十一章 養(yǎng)禽場的經營管理
節(jié) 經營方式
第二節(jié) 計劃管理
第三節(jié) 生產管理制度
第四節(jié) 財務管理