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零食里的中國(guó):我的零食故事

零食里的中國(guó):我的零食故事

定 價(jià):¥99.00

作 者: 王金玲 著
出版社: 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787522820378 出版時(shí)間: 2023-09-01 包裝:
開(kāi)本: 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書是一位社會(huì)學(xué)家以個(gè)體生活經(jīng)歷為基礎(chǔ),以零食為切入點(diǎn)觀察中國(guó)社會(huì),呈現(xiàn)中國(guó)家庭生活和社會(huì)變遷的寫作探索。作者真誠(chéng)地分享了家族五代人的零食生活經(jīng)驗(yàn)史,點(diǎn)滴中傳遞出對(duì)生活的熱愛(ài)、良好家風(fēng)的傳習(xí)和深厚的家國(guó)情懷,突出了零食背后的時(shí)代記憶和文化價(jià)值,書寫中也滲透著社會(huì)學(xué)家的敏銳智識(shí)與人本關(guān)懷。讀者既能從書中了解半個(gè)世紀(jì)以來(lái)國(guó)人所能接觸到的零食的品類、風(fēng)味和作用的演變,也可以生動(dòng)直觀地感受到中國(guó)人民的生活方式和價(jià)值觀念的傳承發(fā)展。這本書為我們理解中國(guó)發(fā)展和社會(huì)變遷提供新視角和新路徑,為相關(guān)的中國(guó)研究提供了基礎(chǔ)性資料。書中也寄托著作者王金玲從百姓日常生活普通之處的故事講起,講述中國(guó)故事、講好中國(guó)故事的期待。

作者簡(jiǎn)介

  王金玲,女,生于1955年,浙江省社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)研究所研究員。曾任中國(guó)社會(huì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),浙江省社會(huì)科學(xué)院副廳級(jí)巡視員、社會(huì)學(xué)研究所所長(zhǎng),中國(guó)婦女研究會(huì)常務(wù)理事,中國(guó)婚姻家庭研究會(huì)常務(wù)理事,國(guó)際女性社會(huì)學(xué)專家委員會(huì)成員。2005年獲浙江省宣傳文化系統(tǒng)“五個(gè)一批”人才稱號(hào)(第一批),2007年獲“浙江省有突出貢獻(xiàn)中青年專家”稱號(hào),2008年入選享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家名單。在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表有關(guān)社會(huì)學(xué)、女性與社會(huì)性別研究、婚姻與家庭、婦女違法犯罪等方面的學(xué)術(shù)論文100余篇,著有《當(dāng)今中國(guó)社會(huì)病》《家庭環(huán)境與青少年成長(zhǎng)》《越出婚姻圈》《論兒童的社會(huì)化》《二十世紀(jì)婦女史》等。

圖書目錄

A

阿婆鐵蛋001

艾餃004

艾團(tuán)006

桉葉糖009

B

巴旦木011

巴西松子013

白瓜子015

棒棒糖017

薄荷糕021

爆米花023

爆青稞026

爆玉米花028

碧根果033

冰橄欖035

冰淇淋037

冰沙040

波羅蜜干043

C

彩虹糖045

蠶豆串047

茶爽含片049

茶葉蛋051

炒米糕053

陳皮梅056

春卷059

蔥包檜062

蔥管糖067

D

大白兔奶糖069

大核桃072

蛋糕075

燈影牛肉078

冬瓜條081

冬腌菜084

豆腐干087

豆酥糖091

E

阿膠膏片094

耳朵餅096

F

番薯片099

番薯?xiàng)?02

蜂蜜柚子皮104

鳳爪107

茯苓餅111

G

姑嫂餅113

怪味豆117

桂圓干119

果凍121

果脯123

H

黑糖125

烘青豆127

花生130

話梅135

茴香豆138

J

雞蛋餅140

姜糖144

醬瓜147

桔紅糕149

K

開(kāi)口笑151

開(kāi)心果153

拷扁橄欖155

口香糖158

葵花籽161

L

菱角164

榴蓮干168

龍蝦片170

蘿卜干172

綠豆糕174

M

麻糍176

麻花180

芒果干184

梅片186

霉干菜189

棉花糖192

N

奶酪干195

南瓜子198

年糕胖201

牛肉干204

牛軋?zhí)?08

P

泡泡糖211

枇杷梗214

葡萄干218

Q

巧克力222

巧云228

瓊脂糖232

曲奇餅干237

R

人參糖242

肉脯245

肉松250

S

薩其馬256

山核桃260

山楂片265

薯片269

松子仁273

酸妹妹279

T

苔菜條285

糖炒栗子288

桃干292

W

桃酥297

烏梅300

X

西瓜子303

鮮花餅306

咸帶魚309

香榧314

香蕉皮317

杏干322

Y

鴨脖子327

鴨舌頭331

鴨胗干335

鹽金棗339

伊拉克蜜棗344

印糕347

魚皮花生352

魚片干355

Z

榛子359

芝麻糖363

煮荸薺366

煮毛豆371

醉魚干378

附錄與本書相關(guān)的我的家庭背景資料382

后記387


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