特色蔬菜青花菜、西藍薹和皺葉菜綠色生產技術

　　本書介紹了西藍花的起源與傳播；國內外生產現(xiàn)狀與發(fā)展前景，開發(fā)應用經(jīng)濟價值；生長發(fā)育特性，綠色生產技術，包括品種選擇，高效種植模式，主要病蟲害防治；加工保鮮與食用方法等。

　　賀亞菲，武漢亞非種業(yè)有限責任公司總經(jīng)理。育成了20多個西蘭花西蘭薹新品種并在全國推廣。被省科技廳聘為華中農業(yè)大學校外教授。