茭白栽培

　　本教材由上海市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校依據(jù)茭白栽培專項職業(yè)能力考核規(guī)范和鑒定細(xì)目組織編寫，由人力資源社會保障部教材辦公室組織審定。教材從強化培養(yǎng)操作技能，掌握實用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前最新的實用知識與操作技術(shù)，對于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，幫助他們掌握茭白栽培核心知識與技能有直接的指導(dǎo)作用。 本教材在編寫中根據(jù)茭白栽培崗位工作特點，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用任務(wù)化的編寫方式。全書共包括3個培訓(xùn)任務(wù)：種苗及管理、茭白栽培管理、茭白的產(chǎn)后處理。 本教材適合茭白栽培從業(yè)人員培訓(xùn)使用。

　　上海市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校（上海市農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心）是采用廣播、電視、文字和視聽教材等媒體進(jìn)行遠(yuǎn)距離教學(xué)的成人中等專業(yè)學(xué)校，其前身是中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校上海市辦公室。目前，上海市就業(yè)促進(jìn)中心的農(nóng)業(yè)類高技能人才培養(yǎng)基地也設(shè)在上海市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校近二十年來，上海市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校為上海地區(qū)培養(yǎng)了14558名中等農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理人才，依托上海交大（農(nóng)學(xué)院）通過自考助學(xué)培養(yǎng)了500名左右的高等農(nóng)業(yè)推廣人才，九萬多人取得了崗位合格證書或綠色證書，形成了多學(xué)科、多形式、多層次、多功能的辦學(xué)格局，為上海農(nóng)村培養(yǎng)了大批留得住、用得上的人才。