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食品感官評(píng)價(jià)原理與技術(shù)（第二版）

食品感官評(píng)價(jià)原理與技術(shù)（第二版）

定　價(jià)：￥120.00

作　者： （美）哈里·T.勞利斯，（美）希爾德加德·海曼
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社有限公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787518425297 出版時(shí)間： 2023-01-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　食品感官評(píng)價(jià)原理與技術(shù)（第二版）（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）

作者簡(jiǎn)介

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