第一部分 基礎(chǔ)知識
第一章 職業(yè)概述 / 2
第一節(jié) 插花花藝的基本概念 / 2
第二節(jié) 職業(yè)道德與守則 / 10
第三節(jié) 禮儀知識 / 13
第二章 相關(guān)法律、法規(guī) / 16
第一節(jié) 城市綠化條例 / 16
第二節(jié) 植物檢疫條例 / 17
第三節(jié) 中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法 / 18
第四節(jié) 中華人民共和國勞動(dòng)合同法 / 20
第五節(jié) 中華人民共和國勞動(dòng)法 / 24
第三章 花卉基本知識 / 28
第一節(jié) 花卉學(xué)相關(guān)知識 / 28
第二節(jié) 鮮切花產(chǎn)品質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn) / 49
第四章 常用花材與花器的選取 / 56
第一節(jié) 40種插花常用鮮切花的形態(tài)特征 / 56
第二節(jié) 代表花及花語 / 69
第三節(jié) 插花中常見花器 / 72
第五章 花藝設(shè)計(jì)基礎(chǔ) / 78
第一節(jié) 質(zhì)感 / 78
第二節(jié) 形態(tài) / 80
第三節(jié) 色彩 / 82
第二部分 技能操作
第六章 插花準(zhǔn)備 / 88
第一節(jié) 常見插花花材的整理與加工 / 88
第二節(jié) 鮮切花選購與保養(yǎng) / 93
第三節(jié) 常見插花器具、器材和工具的性能及其維修保養(yǎng)方法 / 99
第七章 插花作品的制作 / 106
第一節(jié) 插花的基本制作步驟 / 106
第二節(jié) 對稱式基本造型插花作品的制作 / 107
第三節(jié) 不對稱式基本造型插花作品的制作 / 122
第四節(jié) 籃花的制作 / 132
第八章 插花作品的養(yǎng)護(hù) / 140
第一節(jié) 插花作品完成后的檢查處理 / 140
第二節(jié) 插花作品的日常保養(yǎng) / 141
第三節(jié) 插花作品陳設(shè)要求 / 142
參考文獻(xiàn) / 143
附錄 插花花藝師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn) / 144