設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

項目一 設(shè)施蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識
任務(wù)一 設(shè)施蔬菜栽培特點及設(shè)施類型
技能訓(xùn)練：電熱育苗床的建造
任務(wù)二 蔬菜的分類
技能訓(xùn)練：蔬菜的識別與分類
任務(wù)三 蔬菜的栽培季節(jié)與茬口安排
技能訓(xùn)練：蔬菜市場調(diào)查
任務(wù)四 蔬菜的周年供應(yīng)與栽培制度
技能訓(xùn)練1：蔬菜輪作設(shè)計
技能訓(xùn)練2：蔬菜混種、間作、套作、復(fù)種技術(shù)
技能訓(xùn)練3：主要蔬菜種子的識別
技能訓(xùn)練4：蔬菜種子品質(zhì)測定
項目二 設(shè)施蔬菜栽培
子項目一 茄果類蔬菜設(shè)施栽培
任務(wù)一 番茄設(shè)施栽培
任務(wù)二 茄子設(shè)施栽培
任務(wù)三 辣椒設(shè)施栽培
技能訓(xùn)練1：蔬菜育苗營養(yǎng)土的配置
技能訓(xùn)練2：蔬菜浸種催芽
技能訓(xùn)練3：番茄植株綁蔓上架、整枝技術(shù)
子項目二 瓜類蔬菜設(shè)施栽培
任務(wù)一 黃瓜設(shè)施栽培
任務(wù)二 西葫蘆設(shè)施栽培
任務(wù)三 苦瓜設(shè)施栽培
技能訓(xùn)練1：蔬菜播種育苗技術(shù)
技能訓(xùn)練2：瓜類蔬菜嫁接技術(shù)
子項目三 豆類蔬菜設(shè)施栽培
任務(wù)一 菜豆設(shè)施栽培
任務(wù)二 豇豆設(shè)施栽培
任務(wù)三 豌豆設(shè)施栽培
技能訓(xùn)練1：整地作畦技術(shù)
技能訓(xùn)練2：蔬菜的直播技術(shù)
技能訓(xùn)練3：蔬菜幼苗移栽技術(shù)
子項目四 白菜類蔬菜設(shè)施栽培
任務(wù)一 大白菜設(shè)施栽培
任務(wù)二 甘藍設(shè)施栽培
任務(wù)三 花椰菜設(shè)施栽培
技能訓(xùn)練：蔬菜采收技術(shù)
子項目五 綠葉菜類蔬菜設(shè)施栽培
任務(wù)一 萵苣設(shè)施栽培
任務(wù)二 芹菜設(shè)施栽培
技能訓(xùn)練：主要綠葉菜類蔬菜的形態(tài)特征觀察
子項目六 蔥蒜類蔬菜設(shè)施栽培
任務(wù)一 韭菜設(shè)施栽培
任務(wù)二 蒜黃設(shè)施栽培
技能訓(xùn)練：韭菜軟化栽培技術(shù)
子項目七 薯蕷類蔬菜設(shè)施栽培
任務(wù)一 生姜設(shè)施栽培
任務(wù)二 馬鈴薯設(shè)施栽培
任務(wù)三 山藥設(shè)施栽培
技能訓(xùn)練：馬鈴薯催芽技術(shù)
子項目八 多年生蔬菜設(shè)施栽培
任務(wù)一 香椿設(shè)施栽培
任務(wù)二 蘆筍設(shè)施栽培
任務(wù)三 黃花菜設(shè)施栽培
技能訓(xùn)練：多年生蔬菜形態(tài)觀察
項目三 觀賞蔬菜設(shè)施栽培
任務(wù)一 羽衣甘藍設(shè)施栽培
任務(wù)二 觀賞南瓜設(shè)施栽培
任務(wù)三 薄荷設(shè)施栽培
技能訓(xùn)練：觀賞蔬菜的盆栽技術(shù)
項目四 蔬菜設(shè)施栽培
任務(wù)一 黃秋葵設(shè)施栽培
任務(wù)二 芽苗菜設(shè)施栽培
技能訓(xùn)練：芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)
項目五 無土栽培技術(shù)
任務(wù)一 蔬菜無土栽培技術(shù)
任務(wù)二 蔬菜水培技術(shù)
技能訓(xùn)練：蔬菜的水培技術(shù)
附錄
附錄1 2018年國家禁用和限用的農(nóng)藥名錄
附錄2 蔬菜種子的重量、每克種子粒數(shù)和需種量參考表
附錄3 蔬菜種子的壽命和使用年限
參考文獻