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這么做飯超好吃

這么做飯超好吃

定 價:¥68.00

作 者: 肥豬豬 著
出版社: 臺海出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787516836682 出版時間: 2023-12-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  這是一本手賬風格食譜書。全書共分為兩個部分,第一部分為本書第一章,介紹了作者從事美食制作以來的心得體會,包含成功心法、工具學問和避坑指南;第二部分為菜譜,針對生活中不同的用餐場景來搭框架,分為一人食、兩人餐、閨蜜下午茶、聚會食單、好吃不胖食單等。本書特色是將菜譜以美食手賬形式呈現(xiàn),通過手繪插畫,提升了趣味性和收藏價值,為年輕人提供了多種場景下的美食制作方法。全書包含70個菜譜,通過超200張手繪插畫 超300張步驟圖,打造超精美、超治愈的美食手賬!

作者簡介

  肥豬豬的日常本名董婷,熱愛美食制作,擁有超過10年的甜品烘焙經(jīng)驗。2020年成為美食類自媒體博主,3年時間收獲超超4000萬粉絲,創(chuàng)作的美食視頻全網(wǎng)點贊超4億。曾榮獲“2021抖音優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作之光”“抖音2021年度商業(yè)星勢力達人”“2021網(wǎng)易號創(chuàng)作者年鑒年度影響力創(chuàng)作者”“2022克勞銳年度最具影響力美食達人”等獎項。

圖書目錄

01 愛吃的人總會相遇
成功心法 - 002
廚房里的小工具和大學問 - 004
廚房小白避坑指南 - 006
02 寵愛一人食
藍莓酸奶吐司… 藍莓酸奶吐司,三分鐘出鍋的幸福 - 010
草莓果醬… 草莓果醬,讓你早餐自由 - 012
菌菇湯面… 熱乎乎的菌菇湯面,讓你一整天元氣飽滿 - 014
韓式?jīng)霭杳?hellip; 下班回家,來碗甜辣涼拌面犒勞自己 - 016
土豆泥沙拉… 一人食也要營養(yǎng)均衡,試試土豆泥沙拉 - 018
西紅柿炒蛋拌飯… 西紅柿炒蛋拌飯這樣做,省事又滿足 - 020
醬香餅… 五分鐘就能搞定的美味醬香餅 - 022
酸辣檸檬蝦… 酸辣檸檬蝦,好吃到配菜都不剩 - 024
清爽解膩娃娃菜… 清爽解膩娃娃菜,一個人也能吃得爽 - 026
可樂雞翅… 啃可樂雞翅看劇的周末時光 - 028
涼拌雞胸肉絲… 美味又健康的中式減脂大拌菜 - 030
芝士牛奶火雞面… 香濃芝士配火雞面,誰能拒絕這種誘惑 - 032
奶香芝士烤紅薯… 又甜又香的烤紅薯,一口難忘 – 034
03 給最愛之人的餐桌記憶
蜂蜜吐司條… 蜂蜜吐司條,滿足一家人的早餐 - 038
老式咸奶油蛋糕卷… 咸奶油蛋糕卷,老式做法、新鮮回味 - 040
肉松小貝… 網(wǎng)紅肉松小貝,肉松愛好者的頂配 - 044
菠蘿派… 皮薄餡大的菠蘿派,開啟香氣滿滿的一天 - 048
芝士培根飯團 … 芝士培根飯團,大人孩子都愛吃 - 050
鍋包肉… 外表酥脆、內(nèi)在軟糯的鍋包肉 - 052
菠蘿咕咾蝦 … 口感彈牙的菠蘿咕蝦 - 054
大蝦鍋貼… 滋滋冒熱氣的大蝦鍋貼 - 056
照燒雞肉丸 … 好吃不胖的照燒雞肉丸 - 058
脆皮豆腐 … 外酥里嫩的脆皮豆腐 - 060
土豆的三種吃法… 土豆的三種酥脆做法,讓你停不下來 - 062
暖胃疙瘩湯 … 熱乎乎的疙瘩湯,溫暖就要分享 - 066
香辣脆脆蘿卜干… 香辣脆脆蘿卜干,下飯神器 - 068
脆脆腌黃瓜咸菜… 脆黃瓜咸菜,家庭B備解膩小食 - 070
爆汁糖葫蘆 … 爆汁糖葫蘆,給小朋友一個歡呼的理由 - 072
酥脆的棉花糖… 大小朋友的童年回憶,酥脆的棉花糖 - 074
酒鬼花生 … 酒鬼花生,永不過時的追劇伴侶 - 076
手揉雞腿面包 … 松軟面包配噴香雞腿,動了誰的童年記憶 - 078
04 閨蜜的下午茶時光
歌劇院蛋糕 … 歌劇院蛋糕,致優(yōu)雅的你 - 084
迷人黑森林 … 迷人黑森林,甜絲絲的午后時光 - 086
西瓜冰奶蓋 … 一杯西瓜冰奶蓋,清爽入夏 - 090
空氣舒芙蕾 … 空氣舒芙蕾,三個雞蛋就搞定 - 092
真水果冰激凌… 讓小姐妹忍不住發(fā)朋友圈的真水果冰激凌 - 094
三色曲奇 … 高顏值小曲奇,簡單又好做 - 096
冰激凌小泡芙 … 一口一個的冰激凌小泡芙 - 098
水果抱抱卷 … 帶著水果抱抱卷,來一場高顏值野餐吧 - 100
瑪格麗特小餅干 … 瑪格麗特小餅干,一段酥脆甜蜜的時光 - 102
蜜桃糯米糍 … 軟糯Q 彈的蜜桃糯米糍,一口難忘 - 104
五彩水果班戟 … 五彩水果班戟,多種口味一次滿足 – 106
話梅小番茄 … 話梅小番茄,和閨蜜聊很久的小伴侶 - 108
自制厚炒酸奶 … 水果和奧利奧厚炒酸奶,誠意滿滿 - 110
香脆豆腐絲 … 香脆豆腐絲,就是這么嘎嘣脆 - 112
楊枝甘露 … 毫不費力復刻奶茶店超好喝的楊枝甘露 - 114
冰點楊梅 … 酸甜爆汁的冰點楊梅 - 116
柚子糖 … 柚子糖,不會出錯的精致伴手禮 - 118
自制炸薯片… 高熱量、重口味,讓你吮指停不下來 - 120
堅果可可脆片… 香濃巧克力與堅果的絕佳組合,一口入魂 - 122
百香果軟糖 … 酸酸甜甜的百香果軟糖,清爽又解膩 - 124
椰子凍 … 椰香滿滿的椰子凍,又好吃又好看 - 126
05 制霸聚會的食單
家庭版比薩… 家庭版比薩,一次滿足所有人的口味 - 130
錫紙烤萬物… 聚餐終極必殺技—錫紙烤萬物 - 132
紅燒肉 … 鎮(zhèn)住全場的經(jīng)典拿手菜— 紅燒肉 - 134
簡單版麥樂雞… 麥樂雞,聚會少不了的“咔嚓咔嚓” - 136
芝士熱狗棒… 三種口味的芝士熱狗棒 - 138
芥末蝦球… 芥末蝦球,上桌瞬間就被搶空 - 140
冰點草莓 … 飯后甜品時間,來一份冰點草莓 - 142
四色爆米花… 四色爆米花,拉滿餐桌顏值 - 144
小豬佩奇棉花糖… 小豬佩奇棉花糖,一起動手玩起來 - 146
雪梨棒棒糖… 軟萌Q 彈的雪梨棒棒糖 - 148
棉花糖慕斯… 松軟可口的棉花糖慕斯 - 150
軟乎乎的雪媚娘… 軟乎乎的雪媚娘,一口下去極盡滿足 – 152
06 好吃不胖的烘焙提案
橘釀葛根粉… 橘釀葛根粉,讓你變身美膚達人 - 158
銀耳牛奶羹… 膠原蛋白滿滿的銀耳牛奶羹 - 160
美齡粥… 美齡粥,仙女必喝的神仙糊糊 - 162
水果酸奶三明治… 好吃不胖的水果酸奶三明治 - 164
蘋果脆片… 無糖蘋果脆片,怕胖人士解饞B備 - 166
五彩大拌菜… 美味減脂的五彩大拌菜 - 168

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