尋寶：廚余垃圾里的中草藥

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	陳萬(wàn)生，孫連娜
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030757555	出版時(shí)間：	2023-11-01	包裝：	平裝膠訂
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中藥是祖國(guó)醫(yī)學(xué)的寶庫(kù)，是人類(lèi)重要的藥源，有著獨(dú)特的理論體系和應(yīng)用形式，反映了我國(guó)自然資源及歷史文化等方面的特點(diǎn)。本書(shū)立足目前世界范圍內(nèi)的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題和健康中國(guó)的戰(zhàn)略主題，結(jié)合全國(guó)范圍內(nèi)垃圾分類(lèi)和中醫(yī)藥科普推廣，從日常生活中丟棄的廚余垃圾入手，發(fā)掘其中隱藏著的一些“寶貝”。它們經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工處理，可成為具有臨床價(jià)值的中藥材。書(shū)中對(duì)廚余垃圾按照蔬菜、水果、堅(jiān)果、水產(chǎn)家禽等進(jìn)行分類(lèi)，采用圖文并茂的方式，逐類(lèi)介紹隱藏在廚余垃圾中的“寶藏中草藥”。