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解惑政和白茶

解惑政和白茶

定 價(jià):¥100.00

作 者: 王秀萍 等 著
出版社: 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社有限公司
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787511662033 出版時(shí)間: 2023-03-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  作為一款傳統(tǒng)而獨(dú)特的中國(guó)名茶,政和白茶的前世今生有著怎樣的聯(lián)系?用于制作政和白茶的茶樹生長(zhǎng)在怎樣優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境中?都有哪些品種適合選種?茶樹如何栽培管理?不同的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)又是怎樣造就不同花色品類的政和白茶成品?如何辨別政和白茶與其他產(chǎn)地的白茶?如何鑒定和品評(píng)不同等級(jí)、不同年份的政和白茶?日常如何貯藏政和白茶?政和白茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀究竟如何?進(jìn)一步的發(fā)展規(guī)劃又是怎樣……這些問題都將在本書中一一得到解答?!督饣笳桶撞琛肥且槐緦W(xué)術(shù)性和實(shí)用性兼具的政和白茶“知識(shí)大百科”,本書將為廣大茶葉生產(chǎn)者、教育和科技工作者或是茶葉消費(fèi)者提供參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《解惑政和白茶》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、歷史與文化 
二、生境與茶園 
三、良種及特性 
四、工藝與設(shè)施 
五、產(chǎn)品及特征 
六、貯存與保管 
七、品鑒與泡飲 
八、飲茶與健康
參考文獻(xiàn)
附錄

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