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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)一般工業(yè)技術(shù)傳統(tǒng)文化中的STEAM:釀造坊

傳統(tǒng)文化中的STEAM:釀造坊

傳統(tǒng)文化中的STEAM:釀造坊

定 價(jià):¥28.00

作 者: 郝京華、王偉群 主編
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787122430649 出版時(shí)間: 2023-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  STEAM是一種將科學(xué)(Science)、技術(shù)(Technology)、工程(Engineering)、藝術(shù)(Art)和數(shù)學(xué)(Mathematics)融合在一起的教育模式,旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。將中國傳統(tǒng)文化教育與STEAM融合在一起。通過讀(文化)、做(小制作)、思(思考科學(xué)原理)的方式,讓傳統(tǒng)文化變得立體、豐富、有趣,在動(dòng)手的過程中感受傳統(tǒng)文化的魅力,體會(huì)古人的智慧。

作者簡(jiǎn)介

  郝京華,教育博士,南京師范大學(xué)教科院教授,新教育實(shí)驗(yàn)新科學(xué)教育研究所所長,基礎(chǔ)教育課程改革南師大研究中心副主任,小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(3-6年級(jí))研制組組長、修訂組副組長,蘇教版小學(xué)科學(xué)教材主編。江蘇省情境教育研究專業(yè)委員會(huì)理事長。參與的“綜合性項(xiàng)目化科學(xué)教育方案實(shí)踐二十年”2021年獲江蘇省基礎(chǔ)教育教學(xué)成果特等獎(jiǎng)。王偉群,哲學(xué)博士,蘇州大學(xué)材料與化學(xué)化工學(xué)部課程與教學(xué)論(化學(xué))專業(yè)碩士生導(dǎo)師,教授。新教育實(shí)驗(yàn)新科學(xué)教育研究所執(zhí)行所長,蘇州市科技史學(xué)會(huì)秘書長,江蘇省教育學(xué)會(huì)化學(xué)教育專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事。4次獲得蘇州大學(xué)教學(xué)獎(jiǎng),2016年被評(píng)為全國教育碩士?jī)?yōu)秀指導(dǎo)教師。參與的“綜合性項(xiàng)目化科學(xué)教育方案實(shí)踐二十年”2021年獲江蘇省基礎(chǔ)教育教學(xué)成果特等獎(jiǎng)。

圖書目錄

酒    1
醋    17
醬與醬油    28
茶    40
腐乳    55
泡菜    66
饅頭    78
臘肉與火腿    90

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