小餐館

定　價：￥98.00

作　者：	陳蘭
出版社：	遼寧科學技術出版社
叢編項：	小空間設計系列III
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787559126221	出版時間：	2023-06-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　《小空間設計系列III》繼續(xù)探索小型商業(yè)空間在當前特殊的時代和社會背景下如何通過設計滿足店主及顧客需求，如何通過設計在激烈的競爭環(huán)境下取得一席之地。如何打造兼具功能與特色的小餐館是每一位餐館經(jīng)營者關注的焦點，是吸引每一位熱愛美食的食客光顧的要素，也是每一位設計師想要實現(xiàn)的目標。本書從小餐館的創(chuàng)意設計理念和小餐館充分利用空間的技巧兩個角度進行剖析與總結，精選24 個全球近年完成的優(yōu)秀案例進行全方位解讀。例如看看設計師如何與餐館經(jīng)營者共同合作，將當?shù)睾u風情融入空間內部，打造獨特的設計理念，了解設計師如何在面積僅為15 平方米的異域美食主題小館內打造功能齊全且舒適宜人的就餐氛圍。

作者簡介

　　陳蘭，自媒體“腔調軟裝”創(chuàng)始人；武漢紡織大學設計與藝術學院客座教授；酷家樂特聘講師國家色彩搭配師二級；12年資深軟裝陳設行業(yè)經(jīng)驗；曾任：深圳邸高家居研發(fā)總監(jiān)。

圖書目錄

                                 目錄

小餐館的創(chuàng)意設計理念

008   Los Alexis餐館（15m2）
014   MELOSO餐館（40m2）
022   女婿小餐館（40.8m2）
028    miya快餐館（60m2）
034    MYRTO餐館（70m2）
042    Abranda餐館（70m2）
050    富士餐館（73.5m2）
056     BARBAJEAN餐館（77m2）
064     食也（80m2）
072     沖浪者小餐館（86m2）
078     Egeo餐館（100m2）
088     arauco餐館（100m2）
098     種春風（150m2）

小餐館充分利用空間的技巧
112     ABU GOSH 餐館（22m2）
120     Vasilikos 希臘美食小館（38m2）
126     芬奇壽司吧（45m2）
132     LIM PIZZA 蘇州店（64m2）
142      La Hermosa 餐館（80m2）
152      DARIA 小餐館（90m2）
158      SHAVI 小餐館（96m2）
164      白木炭燒烤料理（105m2）
172      媽媽餐館（148m2）
182      巴卡立體驗餐館（150m2）
192      自然系餐廳（185m2）
198     主要設計機構（設計師）列表