優(yōu)質乳：產銷信息評價與技術研究

　　我國乳業(yè)具有產業(yè)鏈條長、市場容量大、社會影響廣等特點，隨著居民收入水平提高、人口結構變化、飲食結構改善、城鎮(zhèn)化發(fā)展、消費結構不斷升級，我國乳業(yè)正迎來巨大發(fā)展空間，同時也面臨諸多產業(yè)發(fā)展的問題，如產銷信息底數不清、監(jiān)測不及時、發(fā)布不規(guī)范，信息散落在產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)沒有匯集，政府部門和各大乳企的數據存放在自已的數據庫里，無法實現數據共享，影響科學分析研判。因此，非常有必要依托大數據等現代科學技術開展產銷信息采集、整理、分析、利用，實現全產業(yè)鏈監(jiān)測預數，通過對產業(yè)發(fā)層提前預判、規(guī)避風險，保障市場平穩(wěn)運行，促進乳業(yè)長期均衡發(fā)展。

　　楊禎妮，農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所動物食物與營養(yǎng)政策中心，副研究員，博士，畢業(yè)于中國農業(yè)大學經濟管理學院。2020年起擔任農業(yè)農村部農產品市場分析預警團隊牛奶首席分析師，長期致力于奶類消費規(guī)律、趨勢及行為研究，從資源、經濟、營養(yǎng)多維度研究奶類消費結構與引導路徑，為奶業(yè)高質量發(fā)展提供決策參考。近五年，先后主持包括省部級在內10項奶業(yè)研究課題，在《農業(yè)技術經濟》《世界農業(yè)》以第一作者發(fā)表學術論文10篇，獲得中央常委、省部級以上領導批示6項，完成專著2部，其中獨著1部，主編1部。徐偉平，農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所 研究員，是農業(yè)農村部農產品市場分析預警團隊玉米、飼料首席分析師，長期從事農產品市場信息監(jiān)測分析預警工作，主持完成多項國家級和部級研究課題，相關報告和研究成果多次獲得國家領導和部領導的肯定性批示，對支持決策發(fā)揮了重要作用。王昕，高級工程師，中國農民企業(yè)家聯誼會數字農業(yè)專委會副主任，北京信息化協會專家。主要研究方向：農業(yè)農村大數據、產業(yè)數字化；作為項目負責人完成國家級、部級、省級大型項目數十個，其中金農工程是國家電子政務建設的重點工程之一；全國12316三農綜合信息服務平臺，獲得了由國家電子政務理事會頒發(fā)的“2013年電子政務優(yōu)秀案例獎”；廣西農產品全產業(yè)鏈平臺獲得了廣西優(yōu)秀電子政務獎；主持編制了《全國12316制度與規(guī)范》行業(yè)標準、《壽光蔬菜大數據發(fā)展規(guī)劃》、《井岡山特色農產品產業(yè)數字化規(guī)劃》等；參加了《“十三五”農業(yè)部電子政務工程建設規(guī)劃》、《互聯網 農業(yè)行動計劃實施方案》、《農業(yè)發(fā)展報告》等編制工作，并在國內外期刊上發(fā)表了多篇第一作者的文章。張帥， 遼寧省農業(yè)發(fā)展服務中心，高級農藝師，碩士，畢業(yè)于沈陽農業(yè)大學。長期致力于農業(yè)農村經濟運行監(jiān)控和農產品市場預警分析工作，曾主持遼寧衛(wèi)視相關專題節(jié)目。