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文化藍皮書:中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2021-2022)

文化藍皮書:中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2021-2022)

定 價:¥168.00

作 者: 李炎,胡洪斌,胡皓明
出版社: 社會科學文獻出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787522814896 出版時間: 2023-04-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內容簡介

  本書對普洱茶主要產(chǎn)區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀與競爭力狀況,茶文化消費市場的走勢,普洱茶與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、文化旅游業(yè)的雙向賦能,普洱茶對地方經(jīng)濟、民族地區(qū)鄉(xiāng)村振興、脫貧致富的作用,以及普洱茶文化寫作等相關內容進行了分析?;诟咝W術研究機構作為第三方相對客觀的視角,深入分析研究,為政府和企業(yè)提供決策參考,同時利用高校學術交流平臺,提升普洱茶產(chǎn)業(yè)、普洱茶文化產(chǎn)業(yè)的影響力,助推普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

作者簡介

  李 炎云南鶴慶人,法學博士、教授,云南大學文化發(fā)展研究院院長、云南大學國家文化和旅游研究基地主任、文化和旅游部文化產(chǎn)業(yè)專家委員會委員、云南省文化產(chǎn)業(yè)研究會會長。主要研究領域:文化產(chǎn)業(yè)理論與實踐,跨文化研究,中國少數(shù)民族藝術等。主持或參與50余項和省部級課題研究。近年來,在《思想戰(zhàn)線》《探索與爭鳴》《同濟大學學報》《中國文化產(chǎn)業(yè)評論》《文化產(chǎn)業(yè)研究》等各級刊物發(fā)表學術論文百余篇,出版著作10余部。胡洪斌云南昆明人,經(jīng)濟學博士、教授,云南大學文化發(fā)展研究院副院長、云南大學國家文化和旅游研究基地副主任、云南省文化產(chǎn)業(yè)研究會秘書長。主要研究領域:文化產(chǎn)業(yè)理論與實踐,服務業(yè)發(fā)展理論與實踐,產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學等。主持或參與20余項和省部級課題研究。近年來,在《財貿經(jīng)濟》《經(jīng)濟問題探索》《中國文化產(chǎn)業(yè)評論》《文化產(chǎn)業(yè)研究》《學術探索》等各級刊物發(fā)表學術論文20余篇,出版著作7部。胡皓明云南茶馬司茶葉有限公司董事長,中國普洱茶十大企業(yè)家,正高級制茶工程師,全國茶葉標準化技術委員會普洱茶工作組技術委員會顧問,中國茶葉流通協(xié)會專家委員會委員,云南省茶馬古道研究會會長,云南省茶葉流通協(xié)會副會長,世界(香港)茶文化交流協(xié)會創(chuàng)會董事、副會長,云南國際茶葉交易中心策劃創(chuàng)始人。著有:《普洱茶》《云南普洱茶》,發(fā)表《茶馬古道上的文化特征》《茶馬古道文化論》《文革磚代表—景谷茶廠史略》《三種類型普洱茶風味品質比較分析研究》《普洱茶產(chǎn)業(yè)技術的創(chuàng)新發(fā)展》等多篇論文。

圖書目錄

Ⅰ 總報告
12021~2022年中國普洱茶產(chǎn)業(yè)形勢與趨勢 李炎 胡洪斌 李蕊/001
Ⅱ 產(chǎn)區(qū)篇
2普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告 盧寒 趙悅彤/025
3西雙版納州普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告 何青元 王慧園/041
4臨滄市普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告 江鴻鍵 李蕊/055
5保山市普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告 胡皓明 田欣/071
6德宏州普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告 何聲燦 丁雪婷/083
7云南省其他產(chǎn)區(qū)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告 蘇芳華 吳偉 黃天祺 彭丹/096
Ⅲ 專題篇
8普洱茶文化品牌的生成、現(xiàn)狀和培育 李炎 汪榕/123
9普洱市茶城發(fā)展報告 王博喜莉/146
10一片樹葉與民族地區(qū)脫貧致富——臨滄市的實踐 李炎 李蕊/161
11普洱茶初制和精制工藝現(xiàn)狀及發(fā)展——初制篇 高林瑞 賈鰻 陳丹丹/177
12以茶促器:建水紫陶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告 張黎明/190
13普洱茶寫作發(fā)展報告 管悅/206
Ⅳ 企業(yè)篇
14“大益茶”發(fā)展報告 宋磊/236
15品牌與企業(yè)的力量——西雙版納陳升號的15年發(fā)展報告 陳柳濱/250
16企業(yè)精神和社會責任——龍園茶業(yè)的發(fā)展報告 李朝康 蘇芳華/261
Ⅴ 附錄
17學術交流與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展——云之南首屆茶文化論壇紀實 李蕊 田欣/273
18普洱茶發(fā)展大事記(2020~2021) 胡皓明/290
Abstract/299
Contents/301

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