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中國畜牧業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)核:基于經(jīng)濟(jì)效率的考量

中國畜牧業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)核:基于經(jīng)濟(jì)效率的考量

定 價(jià):¥68.00

作 者: 馬曉萍,王明利,李鵬程
出版社: 經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787521843033 出版時(shí)間: 2023-02-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  當(dāng)前我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨著保供和助力“雙碳”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)兩大核心任務(wù)。這兩大任務(wù)都與提升畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率有直接關(guān)系。與發(fā)達(dá)國家相比,我國畜牧業(yè)主要生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率指標(biāo)大都偏低,有很大提升潛力。如我國每頭能繁母豬年提供的育肥豬數(shù)(MSY)只有發(fā)達(dá)國家的60%左右,泌乳牛年產(chǎn)奶量只有發(fā)達(dá)國家的70%左右,蛋雞年產(chǎn)蛋量只有美國的59.7%。全國能繁母牛的繁殖成活率不到70%,牧區(qū)更是不到60%,而發(fā)達(dá)國家都在80%以上。本研究將在保障生態(tài)和環(huán)境友好的前提下,通過研究生產(chǎn)效率提升的機(jī)理和路徑,探尋在保障生態(tài)環(huán)境友好的前提下,不斷提升國內(nèi)的可持續(xù)供給能力,進(jìn)而主要依靠國內(nèi)持續(xù)供應(yīng)居民充足、優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品,并將其作為新時(shí)代實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵內(nèi)核。中國畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效率如何?與代表性國家的差距有多大?各區(qū)域存在怎樣的差異?影響畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率的因素有哪些?如何提升我國畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率,以實(shí)現(xiàn)資源環(huán)境約束條件下的保供和高質(zhì)量發(fā)展?本研究基于生產(chǎn)理論、經(jīng)濟(jì)效率理論、規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論和農(nóng)戶行為理論,采用全國主要畜禽(本研究選取生豬和肉牛作為畜牧業(yè)的兩大代表性畜種)生產(chǎn)長(zhǎng)期定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、Agri benchmark國際標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)戶數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)以及定點(diǎn)監(jiān)測(cè)范圍內(nèi)典型區(qū)域的實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù),運(yùn)用超越對(duì)數(shù)隨機(jī)前沿函數(shù)模型、收斂性模型、似不相關(guān)回歸SUR、傾向得分匹配PSM、條件混合過程估計(jì)法CMP以及Bitobit模型等方法,對(duì)國際上代表性國家生豬和肉牛生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率以及國內(nèi)不同生產(chǎn)模式、不同區(qū)域和不同養(yǎng)殖規(guī)模下的經(jīng)濟(jì)效率進(jìn)行測(cè)度和分析,并分別從宏觀和微觀層面對(duì)其影響因素進(jìn)行探究,后基于組態(tài)視角結(jié)合具體案例得到實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率提升的可行路徑。

作者簡(jiǎn)介

  馬曉萍,管理學(xué)博士,從事產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策等研究。參與國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托項(xiàng)目等6項(xiàng)課題研究,參編著作2部,撰寫規(guī)劃及研究報(bào)告多份,圍繞畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)內(nèi)容發(fā)表多篇學(xué)術(shù)論文。王明利,研究員,管理學(xué)博士,博士生導(dǎo)師,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技領(lǐng)軍人才,畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家;國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系牧草產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家;農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉牛產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警專家組首席專家,中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)專委會(huì)理事長(zhǎng)。長(zhǎng)期從事畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)、牧草產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、食物安全政策等研究,主持國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目和一般項(xiàng)目、國家社科基金重大項(xiàng)目課題、世界銀行項(xiàng)目等50余項(xiàng),國內(nèi)外核心刊物公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文100多篇,出版學(xué)術(shù)專著12部;研究報(bào)告先后7次得到國家領(lǐng)導(dǎo)人的批示;多次應(yīng)邀參加國際、國內(nèi)學(xué)術(shù)會(huì)議并作主旨學(xué)術(shù)報(bào)告。李鵬程,管理學(xué)博士,從事產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策等研究。參與國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托項(xiàng)目等6項(xiàng)課題研究,參編著作2部,撰寫規(guī)劃及研究報(bào)告多份,在《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》、《中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》等刊物發(fā)表多篇學(xué)術(shù)論文。

圖書目錄

第1章 緒論
1.1 研究背景與意義
1.2 文獻(xiàn)綜述
1.3 研究目標(biāo)、內(nèi)容與技術(shù)路線
1.4 研究方法與數(shù)據(jù)來源
1.5 本書創(chuàng)新點(diǎn)
第2章 理論基礎(chǔ)與研究框架
2.1 概念界定
2.2 相關(guān)理論梳理
2.3 研究框架
第3章 國內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)與特征分析
3.1 世界畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)及發(fā)展特征
3.2 中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及面臨的現(xiàn)實(shí)約束
3.3 本章小結(jié)
第4章 中國畜牧業(yè)生產(chǎn)投入產(chǎn)出特征分析
4.1 生豬投入產(chǎn)出特征分析
4.2 肉牛投入產(chǎn)出特征分析
4.3 肉羊投入產(chǎn)出特征分析
4.4 奶牛投入產(chǎn)出特征分析
4.5 本章小結(jié)
第5章 世界代表性國家畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率分析
5.1 反映畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的主要指標(biāo)及與代表性國家的對(duì)比分析
5.2 代表性國家畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效率的實(shí)證分析——以肉牛為例
5.3 基于典型農(nóng)場(chǎng)層面肉牛生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率影響因素分析
5.4 本章小結(jié)
第6章 中國畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率測(cè)度與實(shí)證分析
——以肉牛為例
6.1 研究方法與模型設(shè)定
6.2 中國畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率的實(shí)證分析
6.3 中國畜牧業(yè)生產(chǎn)配置效率分析
6.4 中國畜牧業(yè)全要素生產(chǎn)率分析
6.5 本章小結(jié)
……
第7章 中國畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率影響因素分析
——以肉牛為例
第8章 中國畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率的提升路徑分析
第9章 研究結(jié)論、政策啟示及展望
參考文獻(xiàn)

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